alberto

'me encanta, uno de mis favoritos'

alberto lo descubrió en octubre de 2011

Marisco y conservas

'me encanta, uno de mis favoritos'

Cuece muy bien el marisco y tiene una impresionante selección de conservas. Las cañas están sin duda alguna entre las mejor tiradas.

No esperéis ninguna ganga, que lo bueno se paga.
10€/ración apróx.

listas: cañas mediodía

etiquetas: anchoas , boquerones , bígaros , cañas , cigalas , conservas , gambas , marisco , nécoras

Bar castizo + Real Madrid + Ostras

'me encanta, uno de mis favoritos'

Emilio se llama el jefe, que debe de ser al menos la segunda generación de Oteros, porque el bar tiene pinta de estar rondando el centenario.
Las cañas, bien tiradas; el vermú, en su punto; las ostras, 5 estrellas.
Servicios no, fumar sí, calefacción no, TV sí, fotos viejunas del madrid firmadas sí.

alberto lo descubrió en noviembre de 2010

listas: cañas mediodía , cañas tardenoche

'me encanta, uno de mis favoritos'

Ahora mismo es mi chino-japo-talego favorito. Aunque ojo, que no es tan grapa como para entrar en la categoría japotalego de 10€.
Me encanta el arroz tostado, las giozas, los shorompos y... bueno, en general todo está bueno.

listas: restaurantes

etiquetas: calle reina , chino , chinojapo , japo , japochino , japonés , japotalego

'me encanta, uno de mis favoritos'

Confirmando lo que dicen por aquí: la carne es win y me la trajeron rápido y en el punto que les pedí. El pan también está bien, tienen con semillas de amapola, que es mi cosa favorita en un pan.

Las patatas y las bebida *en lata* son mejoreibol. Por ejemplo, lo podrían mejorar ofreciendo refill infinito de coca-cola :D

listas: restaurantes

etiquetas: hamburguesas , hamburguesería , toda la carne en el asador

Buenas cañas y tapas en Conde Duque

'me encanta, uno de mis favoritos'

He ido un par de veces y me ha parecido un gran descubrimiento, un buen recurso nuevo por el barrio.

Bar de cañas y tapas agradable, con mesas de sentado y de de pie, y sitio en la barra. Tiran bien las cañas (mahou), se puede fumar, está limpio y las tapas y raciones están buenas. He probado la cecina (bien), el pincho de mihojas de calabacín con salmorejo (muy bien), los huevos rotos (regular), las croquetas (bien) y los "chupachups de ave" (una especie de muslitos de pollo con salsa cajún, bien).

listas: cañas tardenoche

etiquetas: amaniel , cañas , conde duque , noviciado , tapas

Mesón familiar en Moratalaz

'me encanta, uno de mis favoritos'

De desayuno, hacen a diario "papaviejos" caseros (una especie de buñuelos), y durante el día y la noche se come como en casa. Recomiendo los caracoles y el bacalao con tomate.

alberto lo descubrió en junio de 2010

listas: restaurantes

etiquetas: comida casera , moratalaz

Patatas fritas

'me encanta, uno de mis favoritos'

Aunque les suele faltar sal, la cantidad de grasa, crujir, requemor y ratio de patatas dobladas por bolsa es casi óptimo. También tienen encurtidos, churros y frutos secos.

etiquetas: churrería , churros , encurtidos , frutos secos , patatas fritas , tienda

'me encanta, uno de mis favoritos'

Muy buena. Además de pescado y marisco, tienen conservas y muy buenas legumbres. A veces tienen cosas que cuecen ellos, cómo las nécoras, que están en su punto.

alberto lo descubrió en octubre de 2009

etiquetas: marisco , noviciado , pescadería , pescado , tienda

Muy buena tienda de utensilios de cocina profesionales

'me encanta, uno de mis favoritos'

Tienen de todo, sobre todo cosas de aluminio. Venden a profesionales así que hay utensilios de todos tipos y los tamaños, y de mucha calidad. Los dos dependientes con los que yo he tratado son muy amables e incluso me rebajaron el pico la primera vez que compré allí.

Quizás, lo único malo sea que, a diferencia de otras tiendas más modernas, tienen un horario poco accesible si trabajas todo el día (cieran pronto).

etiquetas: cocina , tienda