alberto

La pulga Trébol

'me encanta, uno de mis favoritos'

*Actualización (2010):*
Han hecho una reforma enorme del edificio, excelente, que deja ver restos de la antigua muralla (más info en toledoolvidado.blogspot.com/2009/11/el-convento-de-santa-fe.html ). Por desgracia la reforma ha conllevado la pérdida de parte del encanto: ya no es un sitio de estar cerca de la barra y ver cómo se hacen las pulgas, y la experiencia se parece más a la de cualquier sitio en que los camareros vayan de negro y suene chillout más alto de la cuenta :(

*Comentario original (2007):*
El Trébol es un clásico en Toledo. Es uno de los primeros negocios de Ventura, un hostelero famoso que poco a poco se ha hecho de oro con otros locales como La Abadía, El Pícaro, Alfileritos 24 o, ya en Madrid, La Musa (11870.com/pro/19188).

En verano tiene mesas fuera, que es lo ideal, pero está bien para ir durante todo el año a tomar algo en la barra antes de salir.

Tienen bocadillos, pulgas (minibocadillos), roscas para compartir (bocatas en pan-redondo-con-agujero-en-medio) y bombas (bolas de patata empanadas rellenas de carne picada).

Las roscas de venao son muy buenas; y es imprescindible probar la pulga Trébol, una de mis comidas favoritas: fino filete de lomo a la plancha, jamón serrano, pimiento verde frito y salsa trébol.

alberto lo descubrió en febrero de 2007

listas: cañas tardenoche

etiquetas: cañas , cenar , de pie , tapas , terracismo

Reserva mesa en la ventana

'está OK'

El punto fuerte de este restaurante son las vistas de la ciudad, está encaramado a la ladera de "El Valle", al otro lado del río, enfrente del casco histórico.

Me gusta, y es cierto que es de los mejores restaurantes de Toledo, pero no es tan tan bueno.

No pedir el "rulo de rabo de toro".
Las milhojas caramelizadas de foie y el solomillo son gol.

listas: restaurantes

etiquetas: 50€ , homenaje , reservar , vistas

Restaurante "moderno", cañas y tapas

'está OK'

El sitio tiene dos zonas: la de bar donde ponen cañas, vinos y raciones (tablas de quesos y así), y el restaurante.

Restauraron una antiguo edificio y el resultado es impresionante, sólo asomarse a verlo merece la pena.

Fuimos a comer a las pocas semanas de abrir y estaban aún un poco verdes, tardaron mucho en atendernos, y la carta está evolucionando. Los entrantes mucho mejor que los platos principales: muy bueno sobre todo las croquetas de berberechos y los rollitos de foie; regular tirando a malo el solomillo con dados de oporto y roquefort.

alberto lo descubrió en marzo de 2007

listas: cañas mediodía , cañas tardenoche , restaurantes

etiquetas: bien decorado , cañas , homenaje , reservar , tapas

'me gusta'

El Locum destaca desde hace un tiempo entre los restaurantes de Toledo. No había ido y por fin lo probé el otro día. El servicio es muy bueno aunque lo de anunciar los platos le da un aire pretencioso-cutre que no le beneficia. El sitio es precioso, aunque mal decorado; con zona de fumadores; mejor reservar.

La carta no es muy extensa. Me encantó (y lo intentaré en casa!) las alcachofas rellenas de pulpo, el atún a la plancha con salsa de berenjenas (poco hecho, creo que con comino, canela y sal maldón por encima) y las verduras "al dente", including guisantes en su vaina de los que soy fan.

De segundo pedí cochinillo, que lo preparan en un molde, rollo flan, desmigado y con manitas, estaba requetebueno pero no tan caliente como me hubiese gustado. Las lubinas de mis acompañantes debían estar buenas porque volaron.

Un postre cuyo nombre no recuerdo pero que se podría llamar explosión de chocolate fue gol también. Y me encantaron algunas de las cosas que nos trajeron sin pedir: un aperitivo de salmorejo con jamón y huevo y un vasito con daditos de manzana verde y gelatna de eucalipto.

El vino que nos recomendaron estaba muy bueno también. Salimos llenos y contentos.

alberto lo descubrió en marzo de 2007

listas: restaurantes

etiquetas: alta cocina , cenar , comer , homenaje , hostium

El Salagem

'me encanta, uno de mis favoritos'

En toledo es conocido como "el salagem", no me preguntes por qué, y es clásico tirando a mítico.
Úsese especialmente para desayunar, al salir o al llegar.

Los camareros son extraprofesionales y amables, de los que preguntan "qué van a tomar los chavales" nada más pasar por la puerta, y luego te dicen "y esse cafelito", por ejemplo.

Zumo de naranja natural, sí gracias.
Sandwich cubano (jamón+queso+huevo): cómo no.
Pincho de tortilla: Siempre un pelín salada de más y en su punto perfecto de casicuaje. Gol.

Y si hace bueno, mesitas fuera.

Punto negativo: chapa los domingos.

alberto lo descubrió en marzo de 2007

listas: desayunar , salir

etiquetas: 8am , cerrado los domingos , la recon , pincho de tortilla , sandwich cubano , terracismo

The one and only

'está OK'

Si vas a Toledo y preguntas a alguien dónde tomarte algo, probablemente te mande aquí.

El pícaro es café (con batidos, helados y tal), bar de cañas, sitio de exposiciones, sala de conciertos y garito de copas hasta la madrugada.
El sitio está bien decorado, es un local de 3 pisos. Los conciertos se celebran en el de en medio y es bastante insoportable, tanto para el público como para el artista.

De copas tiene mucho éxito, más que nada porque abre hasta las 7 de la mañana. El criterio músical es nulo tirando a depueblo. La cosa es así: suelen encadenar 4 o 5 grandes hits poperos y cuando la gente se empieza a animar cambian de tercio hacia algo electrónico. Al rato, se repite.

alberto lo descubrió en marzo de 2007

listas: salir

etiquetas: 6am , café , copas , sobremesa

Cocido

'me encanta, uno de mis favoritos'

Este campo de tiro tiene un restaurante muy popular en Toledo. Tanto, que todos los festivos está a reventar de gente que acude a comerse un buen cocido madrileño.

Mantel de papel, mucho ruido, tinto y casera, cocido completo, postre, café y copa por unos 12€

alberto lo descubrió en marzo de 2007

listas: restaurantes

etiquetas: 12€ , cocido , mantel de papel , reservar , vistas

Terraza en verano

'me gusta'

Ahora mismo (verano 2008) es el mejor sitio al que ir si estás una noche por toledo. Estuvo abierto hace unos años en el mismo plan, y ahora lo han recuperado, a ver cuánto dura.

Abierto hasta las tantas, es una terraza al aire libre al pie del Alcázar, con vistas al otro lado del río (castillo san servando, puente alcántara, academia de infantería), tan fresquito y tan agusto. De pie, en barra, bailando, sentado o en tumbonas, tú eliges.

Música poperilla.

alberto lo descubrió en julio de 2008

listas: salir

etiquetas: colodros , copas , curro , indie , mamola , noches reversibles , pop , rocanrol , salir , terracismo

Restaurante + bar de tapas + tomar algo

'me gusta'

Actualización: subí al restaurante: la comida está muy buena, aunque no es pa unas prisas y sale caro (45€ fácil).

Qué suerte tener un sitio así al ladito de la catedral. Además de la comida y las tapas, tienen una impresionante selección de rones, whiskis y ginebras.

listas: cañas mediodía , cañas tardenoche , restaurantes

Merendero de verano

'me encanta, uno de mis favoritos'

Alineación titular:
- Venao plancha
- Conejo al ajillo
- Tortilla de patatas
- Pollo al ajillo
- Ensalada mixta
- Tinto y Casera

Calientan en la banda:
- Croquetas de venao
- Queso manchego
- Jarra cerveza

Y por si hay penaltis:
- Bombón negro, bombón blanco, bombón almendrao
- Colodrín colodrado

alberto lo descubrió en agosto de 2007

listas: restaurantes

etiquetas: campo , merendero , reservar , terracismo , tortilla