Dhalion

Los maestros de la pasta

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Mucha comida, muy bien cocinada y con un buen servicio. Ésas son para mí las claves de este restaurante situado entre Reyes Católicos y Plaza de Armas, en la Calle Marqués de Paradas. La carta no será ninguna novedad para aquellos que ya hayan disfrutado de un almuerzo o cena en La Tagliatella (trastevere.es), aunque este local y su nombre no aparecen recogidos en la web de esta franquicia. Sin embargo, ambos menús tienen parecidos más que razonables, y comparten además el tamaño y la calidad de sus platos de pasta.

Porque aquí es donde está el motivo que debe llevarnos a visitar este restaurante: en la gran variedad de pastas y salsas con las que acompañarlas. Una variedad mucho mayor que la que encontraremos en el resto de restaurantes italianos de la ciudad, y que podremos complementar además con estupendas pizzas al horno que no tienen nada que envidiar a la de otros especialistas del género.

Sobre los precios: platos entre los 10 y los 15 euros teniendo en cuenta que lo mejor es compartirlos por lo generoso de la ración, aunque merece la pena probar varias opciones. Y una sugerencia, no dejéis de pedir el pan de la casa.

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Tapeo mexicano a dos pasos del centro

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Aunque probablemente los más conocidos en Sevilla son los restaurantes mexicanos de las calles Salado y Asunción (Azteca y Tex-Mex), muy similares en su cocina y de lo mejorcito que se puede encontrar en cuanto a este tipo de comida, Cachito es un local que a pesar de no llevar demasiado tiempo abierto ha sabido ya conquistar a todo el que ha pasado por sus mesas.

Lo encontramos junto al bar Levíes, muy conocido por los estudiantes internacionales y también asiduo de muchos españoles, en la calle San José y a dos pasos de la mítica Carbonería. La decoración del local viene a ser la típica al uso, por lo que es su carta lo que realmente va a atraer nuestra atención y, sobre todo, el delicioso sabor de sus tapas y platos. Burritos, enchiladas, tacos, sincronizadas, nachos... la esencia de la comida mexicana bien servida y a precio asequible, que podemos acompañar además de diferentes cócteles entre los que por supuesto destacan las clásicas margaritas.

Y si os queda un hueco para después, no dudéis en pedir alguno de sus postres caseros, entre los que encontraréis varias tartas de las que crean adicción, y que son el colofón perfecto a un almuerzo abundante, bien rico y con picante al gusto.

:) LO MEJOR: lo rico que está todo. Si te gusta este tipo de comida, con mucho queso, carne y verduras, te va a encantar Cachito.

:( LO MENOS BUENO: cuidado con el picante. Si no eres muy fan de los jalapeños, asegúrate primero de que lo que pides no te hará un agujero en la garganta.

Dhalion lo descubrió en agosto de 2009

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etiquetas: bares , comida internacional , comida mexicana , restaurantes , sevilla , tapas

Tapas caseras en el corazón de Triana

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Un clasicazo donde los hayas en uno de los barrios con más solera de Sevilla. Así es O' Tapas Albahaca, un estupendo restaurante en el que puedes sentarte a disfrutar de sus tapas en las mesas de su velador, en plena calle Pagés del Corro, o en su esmerado salón interior, donde la calidad de su cocina se entremezcla con una decoración propia de la tierra.

En el menú hay para elegir tanto entre clásicos como el queso de cabra en aceite o el salmorejo con taquitos de jamón, como entre platos más creativos pero que no pierden el sabor familiar de su cocina, como la tortilla de papas al whisky o las croquetas de patatas y nueces con salsa de cabrales.

Y en cuanto a precios la cosa no está nada mal, con tapas rondando los 3 euros pero bien servidas y raciones y platos en torno a los 12. Ideal pues tanto para el picoteo como para sentarse a disfrutar con tiempo de un buen almuerzo o una excelente cena.

:) LO MEJOR: la comida está bastante buena y hay un poco de todo y de todas partes. Ideal para probar platos varios si hay varias personas para compartir.

:( LO MENOS BUENO: fuera las mesas son escasas y tampoco demasiado cómodas. La acera es pequeña y no queda espacio para sentarse mucha gente junta. Pero los salones de dentro son espaciosos.

Dhalion lo descubrió en julio de 2009

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etiquetas: bares , cocina andaluza , comida casera , restaurantes , sevilla , tapas

Sabor andaluz

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El restaurante Jabalón se sitúa en una de las arterias del barrio de Nervión, la calle Luis Montoto de Sevilla, junto al conocidísimo Bar Jota, famoso por su cerveza.

En este bar-restaurante de excelente relación calidad / precio podemos disfrutar de unas estupendas tapas con todo el sabor de los ingredientes andaluces, destacando sus tortillas camperas, el salmorejo y los solomillos en salsa, a los que nada tienen que envidiar sus chacinas.

Dispone de dos salas separadas, una primera para el tapeo en barra y mesas altas con taburetes y una segunda convertida en salón comedor, donde sentarnos más cómodamente a disfrutar de platos y raciones; y eso sin olvidar las mesas de terraza, más recomendables durante un soleado mediodía o en épocas de clima cálido. Pero sea donde sea, en Jabalón tenemos asegurados la calidad, el buen precio y unos sabores típicos de la tierra, que lo convierten en un establecimiento muy a tener en cuenta.

:) LO MEJOR: la relación calidad / precio. Se come barato y muy bien. Además, la zona está rodeada de varios disco-pubs en los que poder continuar la noche con unas copas.

:( LO MENOS BUENO: no es demasiado grande y suele haber gente siempre, aunque todo depende de la hora. Aparcar por los alrededores puede ser complicado a mediodía.

Dhalion lo descubrió en enero de 2008

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etiquetas: bares , cocina andaluza , comer , restaurante , sevilla , tapas

Tapas modernas con un toque clásico

'está OK'

En pleno barrio de Santa Cruz, casi a los pies de la Giralda y cerca de la conocidísima bodega Las Columnas, nos encontramos este coqueto bar de tapas en el que podremos degustar una carta salpicada de nuevos sabores sin descuidar los ingredientes de siempre.

Con una decoración entre folclórica y postmoderna, ...ay, Maricrú! nos ofrece un espacio diferente, con platos de la nueva cocina entremezclados con los elementos más clásicos de la gastronomía andaluza, dando lugar a tapas y raciones muy originales.

:) LO MEJOR: ideal para tapear al modo tranquilo, sentaditos en mesa y sin demasiados agobios. Para ir de barras hay otros locales más apropiados en los alrededores. Recomendadas las carnes.

:( LO MENOS BUENO: las sillas son un poco incómodas y, para ser de tapeo, la cocina suele tardar algo más de lo normal, aunque en general merece la pena la espera.

Dhalion lo descubrió en enero de 2008

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etiquetas: bares , cocina andaluza , cocina moderna , restaurante , sevilla , tapas

Buenas tapas a buenos precios

'está OK'

Rústico Tapas - Bar es un pequeño rinconcito de excelente cocina entre las calles Trajano y Amor de Dios, a medio camino entre la Alameda de Hércules y Plaza del Duque. Entre las delicias de su cocina no dejes de probar el Camembert frito, los daditos de pollo con jamón o las patatas a los cuatro quesos.

Ideal tanto para tapear en barra como para sentarse a disfrutar de medias y raciones completas, con un servicio rápido y eficiente.

Muy recomendado.

Dhalion lo descubrió en enero de 2008

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etiquetas: bares , comer , raciones , restaurante , sevilla , tapas

Ambiente internacional con cocina típica andaluza

'está OK'

La calle Mateos Gago, a los pies de la Giralda, es uno de los lugares más frecuentados del tapeo sevillano, muy conocida sobre todo por los turistas extranjeros que visitan la ciudad, ya que a sus hermosas vistas se unen también la cantidad y calidad de los bares situados en ella.

Uno de estos establecimientos, junto a la conocidísima Bodega Las Columnas, es La Sacristía. En sus mesas, distribuidas entre un salón interior bien acondicionado, una sala externa y la propia calle, podremos degustar raciones y medias raciones de platos elaborados siguiendo las líneas típicas de la cocina sevillana y andaluza: ingredientes naturales, aceite de oliva, pescados frescos y carnes sabrosas.

Encontraremos así una carta surtida con excelentes chacinas, los típicos platos fríos (ensaladilla, aliños, papas alioli...) pescaíto frito, montaditos, cazuelas, carnes, los clásicos panes de la casa (con jamón y salmorejo, mechada, ventresca...), etc. La única pega: que no sirven tapas y quizás el precio de las medias raciones y completas es algo elevado, rondando entre los 6 y 12 euros respectivamente.

:) LO MEJOR: la situación, con vistas a la giralda y en un ambiente típico y agradable.

:( LO MENOS BUENO: no ponen tapas y el precio de las medias es un poco elevado, aunque también es cierto que los platos están bien servidos, con buena guarnición y salsas.

Dhalion lo descubrió en septiembre de 2007

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etiquetas: bares , carnes , cervecerías , comer , pescaíto frito , restaurantes

Comida italiana en un lugar histórico

'me encanta, uno de mis favoritos'

Probablemente el restaurante de la cadena más conocido y frecuentado por lo especial de su ubicación. Se sitúa sobre unos antiguos baños árabes del siglo XII, manteniendo una ornamentación característica de la época y creando así un conjunto realmente bello en el que se disfruta tanto de la cocina como de la atmósfera que nos rodea.

La cocina mantiene la línea del resto de establecimientos de la marca: platos característicos de la cocina italiana sobre los que destacan una buena variedad de pastas y pizzas, sin olvidarnos de unos postres tradicionales realmente deliciosos.

:) LO MEJOR: el lugar, que es una verdadera maravilla en cuanto a decoración se refiere.

:( LO MENOS BUENO: como ocurre en otros locales de la cadena, se pierde intimismo cuando las mesas están demasiado pegadas unas a otras.

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etiquetas: carnes , comida italiana , especial , pizzas , restaurantes , sevilla

Estilo y buen hacer a orillas del Guadalquivir

'me encanta, uno de mis favoritos'

Frente a la Torre del Oro, en una antigua casa palacio del siglo XVIII, se alza ahora este restaurante de estilo clásico donde el cuidado servicio, la calidad de la cocina y la ornamentación sobria pero elegante nos aseguran una comida inolvidable. Máxime si acudimos a él durante las noches de verano, en las que podremos disfrutar de una cena al aire libre en su terraza, a las mismas orillas del Guadalquivir y con unas vistas maravillosas.

Pastas, carnes, pizzas, lasañas, canelones, ensaladas y unos postres caseros deliciosos conforman la carta de esta cadena de establecimientos, con locales también en las calles Mesón del Moro y Santo Domingo de la Calzada.

:) LO MEJOR: cenar en la terraza con vistas a la Torre del Oro.

:( LO MENOS BUENO: mejor reservar si queremos ir durante las noches de fines de semana.

Dhalion lo descubrió en septiembre de 2007

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etiquetas: carnes , comida italiana , especial , pizzas , restaurantes , sevilla

Restaurante señorial en pleno barrio de Nervión

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Muy cerca de El Corte Inglés de Nervión‚ a espaldas del Hotel Los Lebreros‚ se ubica este local de la cadena San Marco‚ con establecimientos también en las calles Betis y Mesón del Moro.

En él podemos encontrar un enorme salón de estilo neoclásico‚ de altos techos‚ enrevesadas lámparas y cuidada decoración; en el que disfrutar de las pastas‚ pizzas y especialidades más tradicionales de la cocina italiana.

Cuenta además con una terraza amplia e ideal para las noches de verano; así como con salas más recogidas para la celebración de eventos‚ comidas de empresa‚ reuniones‚ etc.

:) LO MEJOR: el sitio es realmente precioso. La terraza estupenda.

:( LO MENOS BUENO: al ser un salón muy amplio se pierde un poco el intimismo de otros establecimientos.

Dhalion lo descubrió en septiembre de 2007

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