dicky

Restaurante El Clarete

+34 945 263 874

Calle de las Cercas Bajas 18

Vitoria-Gasteiz, Álava , Spain

42.848851 -2.675798

www.elclareterestaurante.com

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Uno de los mejores restaurantes del País Vasco

Aconsejo a los visitantes de El Clarete que, en su primera visita, se dejen llevar y degusten y se sorprendan con una sucesión de platos que tiene mucho de montaña rusa de las emociones.

Para empezar un vino sabiamente seleccionado, huyendo de los caldos de toda la vida, de los sabores acostumbrados y viajando hasta Oporto y conociendo la variedad de touriga nacional y tinta roriz. Muy poca acidez, poco complejo y con un excelente maridaje con los platos.

Y los platos! raciones servidas con una exquisita coreografía por las profesionales camareras. Bien explicados y mejor saboreados. Todo excelente pero si me obligan a elegir me quedaré con el punto del marmitako de bogavante o la sorpresa del huevo frito apareciendo de una crujiente cobertura. Los postres, y uno no es muy goloso, de diez.

Ya estoy contando los días que faltan para la próxima visita.

añadido

estas Navidades hemos regresado y como siempre de lo mejor. Acudimos un grupo de 15 personas y todos coincidieron en la calidad del producto, la amabilidad del servicio. Para los que conociamos un placer para los que no una agradable sorpresa.

dicky ha valorado este servicio como: 'me encanta, uno de mis favoritos' 5.0

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Restaurante la Chopera

+34 985 407 597

Cardoso Llanes 33593

43.4427684 -4.9191521

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Men in the trees

Comer a las 13 horas en la Chopera de es muy parecido a la serie "Men in Trees". Todo hombretones recios, y la única chica Kontxi. Dos primeros, dos segundos. Para los metrosexuales ensalada de primavera y chipirones, para los machotes fabada y unas tajadas de lomo de dos palmos de grosor. casi ná...

Luego, fuera de menú nos encontramos con una carta en la que la carne es trabajada con mimo, con buenos cortes, con una parrilla en su punto y con uno de los mejores chimichurris del Oriente astur.

dicky descubrió este servicio en January 2010

dicky ha valorado este servicio como: 'me encanta, uno de mis favoritos' 5.0

Kokoxily Restaurant

+34 946 558 855

Avenida de la Ribera 1

Barakaldo, Biscay, Spain

43.2854688849693 -2.99458980560303

www.kokoxily.com

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Cielo e Infierno

Asusta el Kokoxily por sus dimensiones y por el lujo que despliega su comedor privado en la primera planta. Decoración exquisita, buen servicio y detalles por doquier. Y lo más importante: se come rico y por un precio imbatible.

En la zona baja un wok popular. Al contrario que el restaurante de menú y carta este es un lugar salido de uno de los círculos de infierno de Dante. Se come bien, hay hasta cigalas en ocasiones, y con buen precio pero las ingentes cantidades de personal y los escasos cocineros hacen que, en hora punta, la recogida de viandas se asemeje al reparto de provisiones tras el paso de una calamidad pública. Me veo mayor para estos afanes y para compartir espacio con tanta humanidad con platos llenos de langostinos hasta el carel.

dicky descubrió este servicio en August 2009

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Playa Gulpiyuri

Naves

Llanes, Asturias, Spain

43.44689 -4.884775

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Una joya natural, un sitio sorprendente y mágico

Como llegar. Dejáis de la autopista que va a Oviedo en la salida de Naves y encontraremos un cruce de carreteras que marca Oviedo‚ Santander y un tercer vial que parece que va a a ir a parar a un "prau". Bajáis por una pequeña carretera de piedra y dejáis el coche junto a la señal que indica que lo que vas a ver: un monumento natural protegido.

Importante lo de dejar el coche. Hay quienes se empeñan en llegar motorizados hasta la playa y, además de enfrentarse a una multa, se pierden la magia de llegar a pie e incluso, si se es silencioso, de ver algún que otro corzo.

Tomar una senda entre verde y maizales y las huellas de los que te han precedido te llevaran hasta la playa pero‚ lo curioso‚ es que la playa esta en mitad de una campa y sólo se ve cuando llegas al borde del embudo natural en la que está situada. He llevado a decenas de personas hasta esa playa y siempre hago la misma jugada‚ no les digo donde está la playa y dejo que la sorpresa del descubrimiento haga el primer efecto. Luego bajar hasta esa laguna natural‚ escuchar cómo entran las olas por el pasadizo que las acerca al mar‚ sentir las presencias y notar cómo lo mágico se siente es indescriptible. Por favor si os acercáis hasta Gulipyuri cuidarla‚ es una joya. Ah si luego os apetece comer podéis ir en dos minutos hasta Naves y allí tenéis el Cabañon 11870.com/pro/35358 para reponeros de las emociones.

Mi amigo Fede Merino me cuenta que la etimología de esta playa probablemente este ligada con alguna lengua indoeuropea cercana a lo que ahora es el euskera. Y es que Gurpil es círculo y Ur es agua.

ahh! y si me pagaran un "leuro" por cada vez que explico como llegar a la playa a los visitantes perdidos a esta hora ya estaba forrado .)

dicky ha valorado este servicio como: 'me encanta, uno de mis favoritos' 5.0