Ese pastel de Nata, esos panes, ese hojaldre...
La Estrela de Castilla funciona como obrador selecto desde 1953. De su amplia oferta me quedo con el tradicional pan de escanda asturiano, pero hay muchas más variedades de pan para elegir. Y los pasteles, aunque no soy nada goloso, son un verdadero escándalo. Elijo siempre un pastel de nata que, remedando al famoso título de un postre se podría llamar: "muerte por atracón de nata". El pastel de hojaldre siempre crujiente es otra de sus especialidades y también las empanadas y los "suspiros" que compramos para el desayuno y las pastas de té, y etcétera. Además con su gente es un placer charlar y, si eres forastero, además de comprar unos fantásticos bocatas de cara al día de monte en Picos de Europa seguro que te llevas algún consejo sobre rutas o una acertada previsión del tiempo que, para eso son de Posada de toda la vida y se las saben todas sobre el microclima que genera la sierra del Cuera. Imprescindible si pasas por Posada de Llanes...
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