dicky
delhoyo.com
Si comer es un placer y el placer es un pecado, pequemos y no nos arrepintamos.
Más información en el blog Lo que Coma don Manuel
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Restaurante la Chopera
+34 985 40 75 97
Cardoso Llanes 33593 43.4427684 -4.9191521
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Men in the trees
'me encanta, uno de mis favoritos'
Comer a las 13 horas en la Chopera de es muy parecido a la serie "Men in Trees". Todo hombretones recios, y la única chica Kontxi. Dos primeros, dos segundos. Para los metrosexuales ensalada de primavera y chipirones, para los machotes fabada y unas tajadas de lomo de dos palmos de grosor. casi ná...
Luego, fuera de menú nos encontramos con una carta en la que la carne es trabajada con mimo, con buenos cortes, con una parrilla en su punto y con uno de los mejores chimichurris del Oriente astur.
dicky lo descubrió en enero de 2010
listas: Asturias
centro asturiano
C/Julián de Arrese 1 Vitoria-Gasteiz, Álava, España 42.8671609 -2.6836721
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Menús contundentes
'me gusta'
Se come de maravilla. Los camareros y dueños son fantásticos, unos extraordinarios profesionales. Y todos los días hay sorpresas. Por ejemplo, la paella de menú no tiene nada que envidiar a la de las arrocerías de postín. Unos arroces melosos, plenos de sabor y cargados de "tropiezos". las alubias pintas alavesas son de 10, con todos sus sacaramentos. La carne excelente. La sidra de Trabanco. Los vinos de menú avergüenzan a otros vinos que van incluídos en menús de restaurantes más caros. Y si te quieres dar un homenaje hay un menú con chuletón con una carne excelente. De lo mejor de Vitoria.
listas: Asturias , Vitoria-Gasteiz
Restaurante El Sucón
+34 985 40 62 22
Caldueño, Llanes Caldueño, Asturias, España 43.4238764377364 -4.86318826675415
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Viva el cochino jabalí
En la ruta hacia el Mazuco, lugar de una legendaría batalla de la Guerra Incivil española, encontramos el Sucón. La carretera es estrecha y el hallazgo es imprevisto pero encajada en la ladera está la casa de comidas. El menú del día es asturiano y recio. Un pote y jabalí, ahí es nada. La atención tranquila y el resultado inmejorable. Como todo lo de la zona una inmejorable relación calidad/precio. El típico sitio que ruegas que no se masifique pero que no puedes evitar recomendar.
Para volver muchas veces.
dicky lo descubrió en mayo de 2010
