dicky

Más típica imposible

El Cabañon además de sidrería es productora y embotelladora de una de las mejores sidras del Oriente Asturiano. Este Llagar‚ ubicado en el precioso pueblo de Naves‚ cuenta con tres comedores y un patio que se cubrió para aprovechar el espacio en los escasos días que llueve en Asturias (modo ironía on). Se pueden comer muchas cosas pero recomiendo las croquetas‚ los huevos de pitu de calella (pollo de corral) con patatinas‚ las setas‚ los pasteles de cabracho y la costilla. No recomiendo las carnes porque no me acaba de convencer el punto que les da el parrillero.

El ambiente es étnico que te pasas‚ y de entre las enormes barricas de sidra es posible que te salga un sapo que si le besas se convierta en principe. Si coincides con una espicha de empresa o una despedida las gaitas y la juerga están aseguradas.

dicky lo descubrió en noviembre de 2007

listas: chigre

etiquetas: astur , etnico , llanes , oriente , sidra

Amabilidad, buen precio y contundentes raciones al estilo asturiano

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Benia de Onis está cerca de Cangas, núcleo turístico de la comarca de los Picos de Europa. En Benia, además de ser un lugar de partida de interesante rutas de montaña, no demasiado masificadas, podemos disfrutar en un hotel cercano de un coqueto spa y del novedoso centro de interpretación de la fauna glaciar. El plan perfecto para padres con niños, para excursionistas que deseen alejarse del mundanal ruido o simplemente para paseantes que quieran perderse entre praderíos de postal.

La Sidrería Moreno está en la plaza del pueblo. Es un lugar cuidado y atendido por gente profesional y de una amabilidad extrema (como no puede ser de otra manera, ¡estamos en Asturias!).

Cada día podemos ir al menú, con mucha variedad y con la siempre presente fabada. Comer tan bien por sólo nueve euros es un lujo, no hay que perdérselo. Fuera de menú tenemos una amplia variedad de tapas. Muy recomendables son sus almejas a la plancha, las croquetas, los mejillones, unas excelente patatas con cabrales. También hay platos combinados y una excelente sidra escanciada por la maquinita que nos ponen en la mesa.

En definitiva, un lugar agradable, de calidad cuidada y de precio fantástico. Se nota que se esfuerzan y que les gusta su trabajo. Eso se traslada al cliente y así todos tan contentos.

dicky lo descubrió en junio de 2011

listas: Asturias

etiquetas: asturias , carnes , fabada , sidra , sidreria , tapas

Menús contundentes

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Se come de maravilla. Los camareros y dueños son fantásticos, unos extraordinarios profesionales. Y todos los días hay sorpresas. Por ejemplo, la paella de menú no tiene nada que envidiar a la de las arrocerías de postín. Unos arroces melosos, plenos de sabor y cargados de "tropiezos". las alubias pintas alavesas son de 10, con todos sus sacaramentos. La carne excelente. La sidra de Trabanco. Los vinos de menú avergüenzan a otros vinos que van incluídos en menús de restaurantes más caros. Y si te quieres dar un homenaje hay un menú con chuletón con una carne excelente. De lo mejor de Vitoria.

listas: Asturias , Vitoria-Gasteiz

etiquetas: asturias , chuletón , menu , popular , sidra , vitoria