Fusión asiática en Kentucky
El Z's Fusion es uno de los restaurantes más nuevos de Louisville, inaugurado hace poco. Tienen un chef especialista en cócteles que sorprende como nadie interpretando el bourbon en copas y cucharas que hasta desaparece el sabor amargo. además, la comida es prodigiosa, con muchos platos asiáticos o de inspiración japonesa. las raciones están bien y el maki es estupendo. Eso sí, muy caro y sólo para pudientes. Está en la calle Cuarta, pero en una zona tranquila cerca del río.
Nils Olgersson lo descubrió en June 2009
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Maker's Mark Bourbon House & Lounge
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Los mejores cócteles
En el Maker's Mark Lounge, que no pertenece a la marca de bebidas, se sirven las mejores copas y los más increíbles cócteles de Kentucky. Está en plena calle Cuarta, en el centro de la movida, y sus barman y camareros son mucho más que agradables. Tienen una inmensa carta de cócteles, pero la imaginación prima y puedes decirle directamente al barman qué te gustaría tomar, cuáles son tus gustos y sabores o cómo te gusta de fuerte la bebida y él te prepara algo en un momento, normalmente de su invención y fuera de carta de cócteles. El ambiente es fenomenal y suele tocas siempre un grupo en directo, sobre todo jazz. Además, se puede comer en alguna de las mesas que están más retiradas de la barra, con bastante intimidad, pero la música no permitirá una conversación muy fluída. Aún así, merece la pena comer porque el menú es amplio y todo está bastante rico, sobre todo la carne.
Nils Olgersson lo descubrió en June 2009
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Historia y pasado
Que un hotel tenga un libro bastante grueso sobre las miles de historias acontecidas y los personajes ilustres que desde décadas se han alojado allí, obliga a que éste sea un magnífico hotel clásico. El problema es que, como todo Hilton que se precie, no está bien acondicionado, es bastante cutre, el baño lamentable para ser un cinco estrellas y sólo se salva la cama, que es impresionantemente cómoda. No tiene nada que pueda ser calificado de lujo y parece un hotel de tres estrellas español porque no se curra nada el caracterizarse por el servicio de alto nivel. Bastante mediocre, se salva por su localización, en plena 4th Avenue de Louisville, junto a la zona de marcha.
El servicio de desayuno está bastante bien. Caro para lo poco que ofrece, el huésped no paga por su historia pasada, sino para estar a gusto.
Nils Olgersson lo descubrió en June 2009
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Todo con bourbon
El Toll Gate es un pequeño restaurante-cafetería a menos de medio kilómetro de la entrada de la destilería de Maker's Mark, la marca de bourbon y está en Loretto, Kentucky, a una hora y media de Louisville. Como pertenece a la marca de bourbon, todo lo que ofrecen está inspirado o preparado con esa bebida, excepto las bebidas en sí, que son refrescos. La hamburguesa con salsa barbacoa de bourbon o las magdalenas con chocolate al bourbon son la especialidad. La primera, deliciosa; la segunda, algo fuerte para mi gusto. Es muy barato y merece la pena pararse a degustar la comida.
Nils Olgersson lo descubrió en June 2009
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El mejor bourbon de Kentucky
Visitar la destilería de Maker's Mark es toda una experiencia para los amantes del bourbon premium y también para los que prefieren no acercarse al alcohol. Es muy pequeña, acogedora y todos los trabajadores participan para hacer de la visita un placer. Las visitas son gratis y llama la atención que haya gente de todo el mundo que ha viajado hasta allí sólo para hacer la ruta del Bourbon, que comprende las principales destilerías de la zona de Loreto, a una hora y media de Louisville. La tienda es muy graciosa e incluso puedes lacrar tu propia botella de Maker's, quizás lo más divertido.
Nils Olgersson lo descubrió en June 2009
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Insoportable
Presume de ser el local de Chicago con más variedad de bourbon, siempre dando preferencia a Maker's Mark, claro, y es más que cierto, ya que no caben más botellas en su barra, pero la música es tan horrible, está a un volumen tan insoportable y todo (decoración, servicio...) es tan tétrico que no apetece mucho quedarse a probar alguno de sus cócteles.
Nils Olgersson lo descubrió en June 2009
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Deporte y cócteles
Un buen sitio para tomar alguno de los muchos cócteles que ofrecen en la carta viendo espectáculos deportivos (varios a la vez, que en cada pantalla ponen uno). Encima la música está bien escogida y el servicio es amabilísimo. Además, está a un paso de Madison Ave., así que no hay excusa para no visitarlo.
Nils Olgersson lo descubrió en June 2009
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Las mejores vistas y buena comida
Situado en la planta 95 del edificio Hancock, el segundo más alto de Chicago, el restaurante Signature Room es un templo gastronómico, con platos a la altura de las vistas colosales que hay de la ciudad y el lago. Es un restaurante caro, pero merece la pena el gasto. Los platos son muy buenos y contundentes, sobre todo el marisco. Muy original en la presentación y es habitual pedir cócteles durante la comida. Como buen restaurante americano, los vasos siempre están llenos de agua.
Nils Olgersson lo descubrió en June 2009
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Diseño y buen servicio
A un paso de la famosa Madison Avenue, el Affinia es uno de los hoteles más modernos de Chicago y no sólo cuenta con las mejores camas king size que haya visto, sino también con un gran servicio. Es muy rápido. En la recepción pedí el tipo de almohadas que quería tener, además de las que ya había en la cama, y me las subieron en cinco minutos. También el servicio de habitaciones era rápido y atento, aunque algo caro y con poca variedad. La web del hotel dispone de un programa para que el cliente, antes de llegar, diga qué quiere tener en su habitación, además de almohadas.
La única pega es que no ofrece desayunos buffé, sino que hay que pedir alguno de los escasos menú de desayuno que hay en su cafetería y que, además, no están incluídos en el precio. Como está en pleno centro de Chicago, mucho mejor irse a alguna de las cafeterías de la zona.
Está genial y como hotel merece la pena. Repetir sería un gustazo.
Nils Olgersson lo descubrió en June 2009
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A cuadros
Lo mejor de esta hamburguesería es el ambiente y la decoración, que es muy rústica, al estilo de hace muchas décadas en un Manhattan no tan lleno de pantallas de vídeo gigantes. Las hamburguesas son más bien pequeñas y eso lo agradecen los estómagos pequeños, pero para los que nos gusta comer mucho y bien, sabe a poco. Pedimos aros de cebolla para acompañar y nos dieron el día porque se repitieron hasta la saciedad. El servicio es atento, pero no simpático. Hay que ir pronto, porque se llena en nada, y no será por falta de mesas. Es un poco caro, pero merece la pena por ver una hamburguesería distinta.
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