Asador Marinero Un Lugar : Dos espacios
+34 913 14 77 27
Calle Mauricio Legendre 33 <m> Chamartín 1
saved by 71 people: there are 39 reviews and 5 menus
100% Riojanos
ACTUALIZACIÓN: Volvimos a ir y el servicio había desmejorado muchísimo. No solo nos tuteaban como si fuéramos sus colegas, sino que el camarero introducía palabras como 'amigo' o 'hermano'. ¿Así es como se supone que te deben tratar en un restaurante de lujo? Para no volver, además que la comida ha perdido mucha calidad y ya no es como al principio. Menús degustación pobres y nada consistentes, con un cordero lleno de grasa y poca chicha.
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Cenar en Unlugar no estuvo nada mal, sobre todo porque es cierto que el menú es comida típica riojana 100% pero acompañado de otros platos nacionales que estaban riquísimos, como el pulpo gallego, por ejemplo. El servicio fue muy atento, pero se ve que a las 21.00 horas aún es temprano y estaban los camareros un poco fuera de juego. Me gustó mucho el detalle de que el maitre nos aconsejara no pedir uno de los platos que habíamos pensado porque iba a ser demasiada comida en la mesa (tenía toda la razón).
Sobre la comida en sí, además de un pan fabuloso, el pulpo era estupendísimo, las pochas no me gustaron demasiado (reconozco que pensaba que iba a comer algo tipo judiones y no alubias pequeñas en sopa) y la carne fue superior. Lo de que te pongan tres salsas para darle algo de sabor (pimienta, roquefort y otra) me encantó. De postre, obvio, pedimos helados de Sivent, que para eso sólo se pueden comer allí en Madrid, y un tiramisú muy raro que sirven en copa de Martini y que no nos convenció mucho (como el de toda la vida, nada).
Una pega, el camarero no sabía todos los sabores de helados que había. Precisamente Sirvent destaca por sus sabores originales (de violetas, de queso de cabra, de pétalos de rosa…) y no nos supo decir más que sabores normales. Incluso le preguntamos por los raros (como el de aceituna, pimiento morrón…) y nos dijo que no, que sólo el de pétalos de rosa. Luego el maitre, una vez habíamos pagado, nos dijo que había muchos sabores más, así que el camarero podía haberse puesto las pilas o haber ido a preguntar los sabores que hay en el local, porque pedimos coco y turrón y no hubieran sido los elegidos de haber sabido todo lo que realmente había.
El precio es caro. Unos 50 euros por persona, pidiendo media botella de tinto de la casa (un Montecillo).
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Lujo y tradición
Galardonado con una estrella Michelin, el restaurante Tigris, en el centro de Pest, es una delicia para el gourmet y, sobre todo, para el amante del champán y el vino, ya que cuenta con una impresionante cava tanto del espumoso como de los mejores caldos húngaros. La comida es excelente, con una buena presentación y, sobre todo, recetas húngaras, con el famoso postre de crema y milhojas con fresas. De segundo, un excelente foie.
El precio es caro, pero lógico al ser un restaurante de lujo.
Nils Olgersson lo descubrió en October 2011
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Placer máximo
A dos horas en coche del aeropuerto de Gatwick y cerca de Southampton, el Lime Wood Hotel es una antigua mansión reformada en hotel de lujo, perteneciente a la cadena Relais & Châteaux, que se encuentra en medio de un bosque reserva natural del sur de Inglaterra. Rodeado de árboles y mucho campo, en el que se ven pastar vacas y los burros ocupan a su antojo la carretera, es un páramo del lujo, con habitaciones amplias, camas XXL y baños gigantes con bañera, ducha y todas las facilidades. Incluso hay un iPod Shuffle en cada habitación cargado de música para aquellos que se dejen su discoteca en casa. Todo está cuidado al detalle y el servicio es exquisito. Sin duda, uno de los mejores rincones de Inglaterra para pasear, disfrutar de la naturaleza y relajarse en su spa, que también está de maravilla. Todo un placer para los sentidos.
Nils Olgersson lo descubrió en July 2011
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Zen Market
+34 914 57 18 73
Avenida Concha Espina 1 <m> Santiago Bernabeu 10
saved by 51 people: there are 26 reviews and 13 menus
Sushi en el Bernabéu
El estadio Santiago Bernabéu se vuelve un espacio cada vez más multidisciplinar. Hace unas semanas abrió allí sus puertas Zen Market, un restaurante asiático llamado a convertirse en el nuevo sitio para ver y ser visto en Madrid, con capacidad para 250 comensales y con una decena de reservados que le permitirán degustar interesantes platillos con vistas al césped y graderío del recinto. Todo ello, en un local decorado con bastante cuidado con muebles y detalles chinos y japoneses, tratando de imitar la atmósfera de Shanghai en los años 20 y bajo la dirección de Nacho García de Vinuesa (el restaurante cuenta con piezas de alto valor histórico traídas de Asia, entre las que destaca un imponente busto de Mao o una amplia colección de leones de piedra).
La cocina trata de fusionar lo japonés con lo chino y lo vietnamita, con platos de raciones contundentes pero no exageradas. Además, se ofrece la oportunidad de elegir entre diferentes menús degustación. Por precios que oscilan entre los 35 y los 45 €/persona, se puede optar por una cena japonesa, cantonesa o mezcla de ambas. Si se decide por la primera, o por pedir a la carta entre su amplia variedad de sushi, maki y sashimi, no deje de añadir a la cuenta un poco de dim-sum. Pocas veces habrá probado en España uno mejor hecho, cocinado y servido al momento y con todo el sabor intacto.
A pesar de ser un restaurante asiático, en Zen Market se cuida también el paladar con una bodega de más de 350 referencias. El sumiller le ayudará a escoger qué tinto nacional o extranjero le va mejor a un tartar de atún y tobikki negro o a unos noodles con bogavante, dos platillos que el restaurador Roger Zen ha creado para su nuevo establecimiento, en el que no falta el pato laqueado.
Para los noctámbulos, cuenta con un espacio dedicado a los cócteles y las copas, en las que poder finalizar la jornada en un ambiente tranquilo. Se accede del mismo modo que al restaurante, por la puerta 20 del estadio, subiendo tres pisos en ascensor y siendo recibido por dos grandes tanques de agua en el que nadan inquietantes medusas.
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Flash Flash Tortillería
+34 915 75 10 10
Calle de Núñez de Balboa 75 <m> Núñez de Balboa 5 9
saved by 224 people: there are 69 reviews and 8 menus
Más que buena
Hacía mucho que quería ir a Flash Flash y hoy por fin he podido quitarme la espinita. Cómo ha merecido la pena. Si lo llego a saber... Tortillas muy ricas, no excesivamente grandes pero sí imaginativas y con rellenos de calidad, en su punto de sal y sabor (probé la de ajetes y la de trufa, a cuál mejor). Muy buena la presentación de todos los platos y las ensaladas y sopas de primero, con especial atención a los platos del día, muy imaginativos (sopa de tomate con sandía y berenjena, por ejemplo). La ensalada de col y zanahoria, buenísima, nada que ver con las precocinadas y envasadas al vacío.
El servicio es muy atento y el precio algo caro, con tortillas por encima de 8 euros. La bebida también encarece el precio final, y no sirven latas o botellas de refresco grande, sino las ridículas de 20 cl, por lo que es un poco timo pedir algo que no sea agua. Aún así, volveré, ya que quiero probar otras tortillas y la hamburguesa.
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El Paraguas
+34 914 31 59 50
Calle de Jorge Juan 16 <m> Serrano 4
saved by 177 people: there are 60 reviews
No sé si repetiré
He ido a El Paraguas con muy buenas expectativas, en tanto que no hay conocido que no me hable bien de este sitio, sin embargo, no he salido de allí tan contento como esperaba. La razón no ha sido tanto la comida como el servicio, que ha estado en todo momento muy lento e incluso un poco antipático o, al menos, falto de cortesía. Han tardado mucho en pedirnos la comanda y el segundo plato aún más. De hecho, tuvimos que preguntar por él a una de las responsables de sala y fue entonces cuando nos dijo que nuestra comanda era de las que tardaba. ¿En serio? ¿Y no lo podían haber dicho cuando pedimos la comida? Y encima prisas en recoger las cosas de la mesa, para poder sentar a otros clientes.
En cuanto a la comida, he de decir que estaba todo estupendo. Además, pedimos algunos entrantes a compartir y me encantó que, en vez de servirlos en un gran plato central, lo hicieran en platos individuales, con la mitad de la ración en cada uno. Pedimos unas fantásticas croquetas de fabada y una ensalada de tomate con mozzarella (no entiendo por qué el tomate lo decoran con un poco de salsa ketchup o barbacoa, pero le da un toque simpático) de primero.
De segundo, alcachofas con almejas (quien las comió dijo que maravillosas) y albóndigas de rabo de toro. Era carne de toro desmenuzada y puedo prometer que estaban impresionantes. Y con poca salsa, para no cubrir el sabor de la carne. Deliciosas. El postre fue el famoso arroz con leche en crema, que no me gustó, sobre todo por el caramelo con el que cubren la crema.
De precio, unos 50 euros por barba, lo cual no es tan caro si tenemos en cuenta la zona.
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Le Pain Quotidien
+34 915 93 09 39
Calle Fuencarral 95 <m> Tribunal 1 10
saved by 247 people: there are 90 reviews and a menu
Croissants en el cielo
En Serrano hacía falta un lugar así (y mucho mejor si tuvieran algo de competencia). Muy buenas meriendas y desayunos, con bollería clásica artesana y que siempre está deliciosa. Habría que mejorar el servicio, que no es excesivamente simpático ni rápido, así como la cantidad de ruido del local, aunque dentro apenas haya media docena de clientes. Los precios son elevados, pero en la línea de las cafeterías de la zona, donde la calidad es peor y el servicio parecido. A recomendar, el croissant. Es la estrella del local. Con uno, ya subes al cielo.
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El Fogon de Abad
+34 915 71 05 38
Calle Infanta Mercedes 105 <m> Valdeacederas 1
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Impresionante
Cuando subimos a cenar, no había nadie en el comedor, ya que era entre semana y noche de partido. El dueño, Julio, nos dijo que si no nos importaba compartir carta, ya que sólo tienen dos copias (una abajo y otra arriba, donde el comedor). Nos explicó que la clientela suele ser habitual y sabe lo que quiere sin necesidad de carta. Me llamó mucho la atención ese detalle y reconozco que desconfié un poco, pero luego entendí todo, cuando llegaron más clientes y, efectivamente, no necesitaban la carta.
Te van explicando lo que hay y te lo hacen a tu gusto. Es comida de la de siempre, pero con una calidad de quitarse el sombrero. Mi acompañante no puede comer sal y todo lo sirvieron sin nada de sal, y avisaron bien de qué platos ya estaban marinados o medio preparados para que no hubiera sorpresas. La carne de ternera, deliciosa; y los huevos rotos y la ensaladilla, de muerte. Un servicio atento y majo, te sientes a gusto en todo momento. Los postres son caseros y como cada ración la preparan a tu gusto no tienes la sensación de que sea comida a granel, ni un cliente más.
El precio está a la altura de la calidad. Sin vino, alrededor de 50 € por persona, postre incluido. Para repetir cuando haya que celebrar algo.
Nils Olgersson lo descubrió en February 2011
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The Westin Valencia
+34 963 62 59 00
Calle de Amadeo de Saboya 16 <m> Aragón 5
saved by 3 people: there are 3 reviews
Bah
El Westin es un hotel muy bonito en el que su decoración y precio dan fe de su categoría. Pero poco más. Yo creo que un hotel que cobra lo que cobra y tiene a gala llamarse 'de lujo' no debe ir racaneando ni siendo cicatero con cada servicio. Por ejemplo: no ofrecen Internet gratis, ni si quiera una botella de agua de bienvenida. En el baño, las amenities llaman la atención por su ausencia. Hay gel, champú, hidratante y caja de pañuelos. No busque más, sólo un calzador dentro del armario. No hay algodones, bastoncillos, peine, cepillo de usar y tirar, bolsas pequeñas, gorro de pelo... ¿En serio es 5 estrellas? He visto 3 estrellas con habitaciones mejor dotadas.
El bufé del desayuno, al menos en mi caso, no era muy variado y la chacina y salmón estaban secos. No había un cocinero donde la barra de huevos salvo si alguien lo pedía, por lo que muchos huéspedes desconocían que podían pedirlos. Además, por cómo está construido el hotel, puede que te toque andar bastante hasta tu habitación, porque los ascensores están en una esquina del complejo, ni siquiera en medio. No es una experiencia para repetir.
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La Cesta de Recoletos
+34 911 40 06 96
Calle de Recoletos 10 <m> Retiro 2
saved by 254 people: there are 88 reviews and 3 menus
Hay que ir
Los dos puntos fuertes de La Cesta son los que deben imperar en cualquier restaurante: comida y servicio. Me encantó todo lo que comí. Salvo las croquetas, el resto del menú me pareció delicioso, sobre todo el foie y el arroz meloso, que me quedé con ganas de más. El servicio, muy atento y simpático, pero sin tomarse confianzas ni excederse, como debe ser. Puntos negativos, la cantidad de las raciones, que es un poco escasa, aunque para una cena no está del todo mal (ahora, de allí no se sale 'rodando'). No me gustó mucho la decoración, pero lo peor es la distribución de algunas mesas, ya que puedes verte un pelín atrapado o en pleno pasillo con los camareros pasando y otros clientes. Aún así, merece la pena probarlo. Por persona, más o menos los 40 € sin vino (por cierto, una bodega muy interesante, con variadas denominaciones nacionales e internacionales).
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La Cesta de Recoletos
(es el propietario)Nos alegramos mucho de que te haya gustado. Estamos teniendo comentarios parecidos sobre el tamaño de las raciones. Nuestra idea es que la gente no pida el típico "primero, segundo y postre" sino varios platos diferentes que a cada uno le apetezca. Explicaremos mejor a los clientes elmore
tamaño de las raciones para que no haya sorpresas. Revisaremos lo que comentas sobre la distribución, a ver cómo podemos mejorarlo. Muchas gracias por tu comentario y valoración :) ¡esperamos verte pronto otra vez por aquí!
December 5, 2010
Nils Olgersson
Pues sí que espero volver, la verdad, que me quedé con ganas de probar los judiones de El Barco y no los pedí porque para cenar me parece un tanto pasarse...
December 5, 2010
y 