Nils Olgersson

Barato e ingenioso

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Hace poco tuve el placer de cenar en pleno centro de la capital, a un paso de la Gran Vía, por menos de 20 euros/persona, botella de Somontano y un poco de vino blanco de la casa incluído.

En Public, la comida está riquísima y los platos, a pesar de sus nombre rimbombantes, son suculentos y no llegan a los 9 euros. Pertenece a los mismos dueños que Bazar (Madrid) o Balthazar (Barcelona) y no hacen reservas, por lo que hay que ir temprano para coger mesa. Nosotros fuimos a las 20.45 y estaba casi vacío, pero a la media hora ya no cabía nadie y se empezó a formar una cola en la puerta.

Pedimos dos primeros para compartir entre los cuatro y luego un segundo cada uno, además de un postre por cabeza, y nos encantó todo lo que comimos. Ojalá más empresarios del sector tomen ejemplo y empiecen a poner cartas con precios ajustados a la realidad del bolsillo de los madrileños.

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