Nils Olgersson

Muy bueno

'me encanta, uno de mis favoritos'

Un asador muy bueno, con carne de primera y no excesivamente cara (el buey para dos, 60 €, la ración de cochinillo, unos 22 €). Las raciones son generosas y no sales en ningún momento con hambre, Hay mucha variedad, por lo que resulta complicado decidirse, sobre todo para los primeros o las sopas (probamos pimientos rellenos de setas y bacalao y mollejas; sobre todo los primeros, deliciosos). Lo mejor, además de la carne de buey que se deshacía o el cochinillo tierno, el flan casero, grande y con un sabor increíble. De los mejores postres que he comido. Mucho mejor si se acompaña de una bola de helado de turrón. Con vino de la casa, unos 60 €/persona.

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etiquetas: aparcacoches , asador , madrid , norte , precio medio

Impresionantes

'me encanta, uno de mis favoritos'

Muy buenas pizzas, sin duda de las mejores que he comido nunca 'a domicilio'. Una masa fina y que sabe realmente a masa de pan, sin harinas de más ni tonterías. Sabe a masa de verdad y los ingredientes y el queso están buenísimos. La que más me gusta, la de nata (Alló Blanca, no confundir con la carbonara). La única pega es que es algo carillo, porque 16,50 por una pizza es algo exagerado, si lo comparas con la competencia, pero aún así merece la pena.

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etiquetas: pizzas

Pura argentina

'me encanta, uno de mis favoritos'

Es como los asadores buffet que hay por toda Argentina, aunque este concepto en concreto es de Estados Unidos. Impresionantemente buena la carne y toda la variedad que hay, con encargados atentos que te dan lo mejor de cada pieza y no a granel. Buenos cortes y especialmente buenas las empanadas de carne que ponen por cortesía y no están en el buffet (aunque se les puede pedir al camarero las que quieras) y el lomo. Muy bueno que el refresco sea refill y que el postre también esté incluido. Para repetir, sobre 23 €/persona. Mejor si se reserva porque los fines de semana se llena, al estar al lado de Ikea.

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etiquetas: argentina , barato , buffet , carne , parrilla

Sushilicious

'me encanta, uno de mis favoritos'

Un gran restaurante japonés con un sushi excepcional. El arroz, súperbien cocinado y en su punto, con una materia prima de pescado excelente. Hay que reservar porque siempre está hasta arriba pero aceptan cheques de comida. EL precio, algo caro, pero en la línea de los japoneses de Madrid. Lo mejor, la cantidad de packs de sushi que hay, por lo que consigues ahorrar unos euros.

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etiquetas: japonés

Hamburguesota

'me encanta, uno de mis favoritos'

Mucha variedad pero realmente las que apetece probar son las clásicas, porque ponerle miel a una hamburguesa no me termina de convencer... El servicio correcto, pero podría decir 'de nada' cuando se les da las gracias y no coger tu lata y echártela en el vaso para poder retirarla. Un poco lentos, pero merece la pena esperar porque es la mejor hamburguesa que haya comido nunca. Un sabor único. Ojo, la grande es MUY grande.

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etiquetas: hamburguesas , madrid

Auténtica comida casera coreana. El mejor de Madrid

'me encanta, uno de mis favoritos'

Por fin un restaurante en Madrid donde realmente te sientes como en Corea, con cubiertos coreanos, platos coreanos y todo exactamente igual a los muchos que visitamos en el país asiático. Está perdido en el mapa, por la zona de El Carmen, y cuesta encontrarlo un poco, pero merece la pena. Tienen un menú cerrado degustación por 20 euros/persona en el que sirven de todo y en cantidades geniales que en otros restaurantes coreanos de Madrid cobrarían más de 80 euros por cabeza.

Nos lo recomendó la dueña de la tienda de ultramarinos coreanos del Mercado de las Maravillas, la mejor de la ciudad, y no nos decepcionó. Es un sitio pequeño y suele tener grupos de coreanos cenando o comiendo, ya que es muy popular entre la comunidad coreana madrileña por su fidelidad a las recetas tradicionales. Más que recomendable. Para repetir mil veces.

Nils Olgersson lo descubrió en julio de 2009

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etiquetas: barato , casero , coreano , recomendado , tradicional

Mucho más que vistas magníficas

'me encanta, uno de mis favoritos'

El hotel de las cuatro torres de Madrid, el Eurostars Madrid Tower, no sólo ofrece unas muy buenas vistas de la capital desde las habitaciones y las áreas de servicios, sino que cumple con la mayoría de los requisitos que se le supone a un cinco estrellas. El servicio es atento y amable, aunque se les nota que les falta algo de rodaje, porque tienen algunos fallos que no se deben dar en un establecimiento de esta categoría.

Las habitaciones son espaciosas y la cama merece el precio que se paga porque es, indudablemente, el paraíso. No sólo por la carta de almohadas, que se puede elegir entre cuatro, sino por la comodidad, la amplitud (más grande que una King Size) y la suavidad de sus telas.

El buffet de desayuno merece una mención aparte. Es increíble y todo el mundo, incluso los madrileños, deberían subir a la planta 30 y probarlo. Los huevos benedictinos más increíbles que haya probado nunca, un surtido de donuts que ya lo quisiera Homer Simpson, y lo mismo con los embutidos, la fruta, el magnífico zumo de naranja... un único pero: sólo dos sabores de yogur me parece algo cutre con respecto al resto del bufet... y que haya que hacer cola, también (no nos pasó, pero sí la había cuando nos fuimos).

El restaurante gastronómico no es nada del otro mundo y los camareros andan algo perdidos. Bastante caro y las vistas están bien, pero se va a comer y las raciones son pequeñas y la carta, escasa. Para vistas, las del spa, que son las mejores del hotel.

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etiquetas: caro , desayunos , madrid , torre

Puro Corea Fusión

'me encanta, uno de mis favoritos'

Fuimos al Silk & Soya para probar el maki hecho con jamón Navidul en vez de alga, con relleno de melón y tomate (tremendo, delicioso, la leche!! y se moja en aceite de oliva virgen extra, que está también riquísimo), pero no esperábamos encontrar un coreano auténtico. El bibimbap estaba delicioso, aunque me gusta más sin carne, pero era genial y me gustó el detalle de que te permitieran preparártelo, ya que en mucho coreanos de Madrid te lo preparan en la mesa, pero no dan opción al cliente si éste quiere hacerlo él mismo. También muy buenas las empanadillas variadas y los calamares en tempura. Algo más flojo el bulgogi de pato, que no era lo que esperábamos.

Lo mejor, el servicio. La camarera nos advirtió de que habíamos pedido demasiados entrantes y que mejor quitáramos alguno. Le hicimos caso y menos mal, porque las raciones son generosas y acabamos llenos ya con los entrantes. Un 10 a este tipo de personal que no va buscando el dinero sin más. Es cierto que el precio es algo caro y la carta tiene el precio sin IVA (muy mal), pero merece la pena darse un capricho. Comimos por 45 euros cada uno, de carta, pero hay menús por 35 euros.

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etiquetas: alrededores , caro , coreano , fusión , jamón serrano , japonés , la moraleja , madrid , maki

El mejor salmorejo

'me encanta, uno de mis favoritos'

Aunque es aplicable a todos los '5 Jotas', lo escribo en éste porque, al estar más cerca de mi casa, es al que más voy: el mejor salmorejo del mundo. Pero hoy he descubierto las croquetas, que nunca las había pedido y me han sorprendido. Casi no parecían croquetas y tenían el jamón muy fino cortado, nada de tacos y mucha bechamel, como ponen tantos en Madrid. Realmente excelente.

La única pega: siguen sin saber hacer patatas fritas, pero no se puede ser perfecto, ¿no? : )

Nils Olgersson lo descubrió en noviembre de 2008

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etiquetas: andaluza , caro , rica

Il vero napolitano

'me gusta'

Por fin ha llegado a Madrid una de las franquicias italianas más interesantes: Rossopomodoro, que ha hecho de la cocina napolitana un arte a importar. Las pizzas son su plato estrella, realizadas en horno de leña a la vista y de buen tamaño, con masa muy fina e ingredientes extremadamente sabrosos (valen lo que cuestan, unos 12 euros). Pero también es genial el resto de la comida, desde la más elaborada como el milhojas de pollo a la parrilla o el bacalao a otras más normales como la pasta. Si eres de probar cosas nuevas, no te pierdas los buñuelos napolitanos, un surtido de cuatro bocados muy ricos. El pan lo hornean ellos, con su propia masa, y te lo sirven en bolsitas de papel para poder llevarte lo que sobre si quieres (que querrás porque está delicioso).

Los postres también merecen mención aparte. Son muy imaginativos, como la tarta de queso de coco o la galleta con helado de pistacho, pero también normales como la pannacota o el tiramisú. Si no vas de menú, sino de carta, comes por unos 20€ persona, no es caro y se suele llenar por lo que hay que reservar.

Nils Olgersson lo descubrió en noviembre de 2011

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etiquetas: barato , italiano , madrid , pizza