Nils Olgersson

Carnaza

'me gusta'

Reservamos para 9 personas a las 14.30 y terminamos llegando 6 sobre las 15.10 (dos más tarde aún, por culpa de un atasco) y no nos pusieron ninguna mala cara ni pega, lo cual es de agradecer teniendo en cuenta que era Navidad.

Todos salimos muy contentos con la calidad de la carne y el tamaño de los platos. Estaba deliciosa y realmente en su punto, sin ese 'a su punto sangrante' que sirven en muchos sitios de Madrid. La patata asada magnífica y la salsa, no digamos. La única pega, que los primeros son casi inexistentes. Aros de cebolla, ensaladas (que para qué pedirlas si viene conjuntamente con la carne) y poco más.

Los postres muy ricos y no son XXL por lo que se pueden pedir sin miedo a terminar explotando tras una buena ración de carne. Para repetir. De precio, un poco caro, pero sin abusar. Unos 35-40 euros/persona.

listas: Restaurantes y bares

etiquetas: asador , carne , centro , madrid , parrilla

Hay que ir

'me gusta'

Los dos puntos fuertes de La Cesta son los que deben imperar en cualquier restaurante: comida y servicio. Me encantó todo lo que comí. Salvo las croquetas, el resto del menú me pareció delicioso, sobre todo el foie y el arroz meloso, que me quedé con ganas de más. El servicio, muy atento y simpático, pero sin tomarse confianzas ni excederse, como debe ser. Puntos negativos, la cantidad de las raciones, que es un poco escasa, aunque para una cena no está del todo mal (ahora, de allí no se sale 'rodando'). No me gustó mucho la decoración, pero lo peor es la distribución de algunas mesas, ya que puedes verte un pelín atrapado o en pleno pasillo con los camareros pasando y otros clientes. Aún así, merece la pena probarlo. Por persona, más o menos los 40 € sin vino (por cierto, una bodega muy interesante, con variadas denominaciones nacionales e internacionales).

listas: Restaurantes y bares

etiquetas: caro , centro , de autor , madrid

Muy bueno en el centro

'me gusta'

El Restaurante Baco está en pleno centro de Sevilla y, a pesar de eso, no está lleno de turistas ni hay que esperar mucho para sentarse. Tiene una terraza y varios salones dentro, que es donde estuvimos. La carta es bastante extensa, pero mucho mejor si el camarero la recita.

Pedimos de entrantes una ensalada de ventresca de atún con tomate con un aliño muy especial a base de eneldo y chocos fritos muy frescos. De segundo, aunque la especialidad es el bacalao, pedimos carne de cordero muy buena y presa ibérica. Los postres también son muy variados y originales, aunque pedí uno de chocolate con coulis de coco y tenía coulis de piñones...

Los camareros son bastante simpáticos sin resultar pesados en ningún momento ni atosigarte. Te puedes quedar haciendo una larga sobremesa sin problema y tienen la cocina abierta hasta tarde.

El precio es alto, pero es un restaurante de lujo. Para que te inviten.

listas: Restaurantes y bares

etiquetas: bacalao , carne , caro , caza , centro , sevilla

Lujo y tradición

'me encanta, uno de mis favoritos'

Galardonado con una estrella Michelin, el restaurante Tigris, en el centro de Pest, es una delicia para el gourmet y, sobre todo, para el amante del champán y el vino, ya que cuenta con una impresionante cava tanto del espumoso como de los mejores caldos húngaros. La comida es excelente, con una buena presentación y, sobre todo, recetas húngaras, con el famoso postre de crema y milhojas con fresas. De segundo, un excelente foie.
El precio es caro, pero lógico al ser un restaurante de lujo.

Nils Olgersson lo descubrió en octubre de 2011

listas: Restaurantes y bares

etiquetas: caro , centro , lujo

Para repetir

'está OK'

Nos recomendaron Sazadón por su reservado, ya que tiene una pequeña habitación, como para unas diez personas, que está muy bien, completamente cerrada del resto del restaurante. La comida estuvo bien, aunque los primeros son un poco escasos (ocho croquetas, cuatro pimientos rellenos...). Eso sí, el pulpo a la gallega estaba muy bueno.
Sobre los segundos, excelente el solomillo con boletus y foie, aunque la carne no es tan espectacular como su salsa. El churrasco, un poco malo, con demasiada grasa. El postre, decente.

Está muy bien el precio, unos 50 euros por persona sin vino.

etiquetas: asador , carne , centro , moncloa , precio medio

Pizzas de autor

'me encanta, uno de mis favoritos'

Chez Maxence es un restaurante cerca de la Catedral de Burdeos, en una calle tranquila, donde poder cenar a horas españolas unas increíbles pizzas caseras de autor. La carta es amplia y, si no te gusta la pizza, hay otras cosas donde elegir, ya que también es un restaurante tradicional de la Gironda. De todos modos, lo mejor es probar alguna de las pizzas originales, como 'la vasca' (jamón serrano, cebolla, queso emmental, champiñones y queso de oveja) o la 'chorizo', que es para los carnívoros. La delicatessen, la Maréchal, con magret de oca y queso de cabra. Cuestan entre 8 y 9,50 € y son grandes como para no necesitar comer otra cosa. Los postres también son artesanos y muy ricos. Más que recomendable.

Nils Olgersson lo descubrió en junio de 2011

listas: Restaurantes y bares

etiquetas: barato , burdeos , centro , pizza

Asia en estado puro

'me encanta, uno de mis favoritos'

Gastronomía de Japón, China, Corea, Indonesia, Malasia, Vietnam... todas juntas en un mercado octogonal lleno de mil puestos pequeños donde en cada uno sirven un tipo de comida. Es muy barato (no más de 3 euros por persona) y se puede comer cualquier especialidad de Asia, comida hindú incluida, así como beber el famoso zumo de caña de azúcar con limón de Singapur, que está riquísimo y refresca muchísimo. No hay que dejar de ir, sobre todo alrededor de las 13 horas en días laborables, que se llena de cientos de trabajadores de los rascacielos del barrio financiero y de China Town. Es genial el ambiente que se forma.

listas: Restaurantes y bares

etiquetas: barato , centro , singapur

Brunch de calidad

'me gusta'

¿Alguna vez te has planteado comer una hamburguesa de cordero? Hasta que no la vi en la carta del The Larder, dentro de su brunch dominical, ni pensé que existían. Está riquísima, pero no entiendo que forme parte de un brunch, si con una sóla se alimenta a medio regimiento. Imposible acabarse el plato, que se acompaña por una ensalada de rúcula, patatas fritas gigantes, tomate frito encebollado, lechuga, cebolla, tomate y mayonesa. Además, la típica sopa irlandesa o algún otro entrante. Un buen sitio, cómodo, decoración simpática y el personal atento pero serio. El precio, correcto. Unos 14 euros por cabeza con bebida.

Nils Olgersson lo descubrió en enero de 2010

listas: Restaurantes y bares

etiquetas: brunch , centro , desayunos , dublín , irlanda

Moderno en el centro

'está OK'

El hotel Posada del Lucero es un hotel creado dentro de un edificio del siglo XVI. Llama la atención que las habitaciones no tienen ventana, tan sólo unos huecos a los patios interiores, pero tampoco es un establecimiento para hacer mucho vida en él, sino más bien de paso y sólo dormir, ya que está en pleno centro de Sevilla e invita a pasear por la ciudad o tomar algo en una heladería que hay en su esquina más que buena.

Las habitaciones son amplias y bastante confortables, aunque las almohadas algo finas para mi gusto. Poco más que criticar negativamente, porque todo el resto de servicios de la habitación estaba muy bien, así como la atención del servicio, el de la recogida de maletas y el desayuno (quizás algo escaso, pero lo que había estaba muy rico, más que en otros muchos hoteles, y siempre podías pedir al camarero que te hiciera algo que no veías en el buffet).

Las habitaciones no están numeradas de un modo habitual, sino con una letra delante de un número, por lo que a veces te lías y dices en recepción que estás en la habitación 8 y resulta que hay la B8, P8, S8...

Muy bueno y de calidad, para repetir sin duda. De precio, normal para un cuatro estrellas en el centro de Sevilla.

listas: Hoteles

etiquetas: centro , moderno , sevilla

La nueva sastrería

'me gusta'

Hace muchos años, una cafetería de Chueca era el lugar de encuentro de todo el mundo. Se llamaba 'La sastrería' y cerró casi de improviso. Ahora, Faborit recupera el espíritu de ese local y lo lleva a la calle San Bernardo, donde en lo que era una antigua sastrería del siglo XIX ha creado una cafetería bonita, acogedora y confortable. Sirve su carta de siempre con shakeratos, batidos, zumos, chocolates, cafés... pero la decoración ha respetado el estilo clásico y abandona un poco el minimalismo de los otros locales. El servicio, como siempre, el mejor, muy atento y simpático. Está casi en la esquina con Gran Vía, así que será uno de los sitios que habrá que frecuentar mucho a partir de ahora.

listas: Restaurantes y bares

etiquetas: barato , cafetería , centro , deliciosa , madrid