Nils Olgersson

Lujo y tradición

'me encanta, uno de mis favoritos'

Galardonado con una estrella Michelin, el restaurante Tigris, en el centro de Pest, es una delicia para el gourmet y, sobre todo, para el amante del champán y el vino, ya que cuenta con una impresionante cava tanto del espumoso como de los mejores caldos húngaros. La comida es excelente, con una buena presentación y, sobre todo, recetas húngaras, con el famoso postre de crema y milhojas con fresas. De segundo, un excelente foie.
El precio es caro, pero lógico al ser un restaurante de lujo.

Nils Olgersson lo descubrió en octubre de 2011

listas: Restaurantes y bares

etiquetas: caro , centro , lujo

Pizzas de autor

'me encanta, uno de mis favoritos'

Chez Maxence es un restaurante cerca de la Catedral de Burdeos, en una calle tranquila, donde poder cenar a horas españolas unas increíbles pizzas caseras de autor. La carta es amplia y, si no te gusta la pizza, hay otras cosas donde elegir, ya que también es un restaurante tradicional de la Gironda. De todos modos, lo mejor es probar alguna de las pizzas originales, como 'la vasca' (jamón serrano, cebolla, queso emmental, champiñones y queso de oveja) o la 'chorizo', que es para los carnívoros. La delicatessen, la Maréchal, con magret de oca y queso de cabra. Cuestan entre 8 y 9,50 € y son grandes como para no necesitar comer otra cosa. Los postres también son artesanos y muy ricos. Más que recomendable.

Nils Olgersson lo descubrió en junio de 2011

listas: Restaurantes y bares

etiquetas: barato , burdeos , centro , pizza

Asia en estado puro

'me encanta, uno de mis favoritos'

Gastronomía de Japón, China, Corea, Indonesia, Malasia, Vietnam... todas juntas en un mercado octogonal lleno de mil puestos pequeños donde en cada uno sirven un tipo de comida. Es muy barato (no más de 3 euros por persona) y se puede comer cualquier especialidad de Asia, comida hindú incluida, así como beber el famoso zumo de caña de azúcar con limón de Singapur, que está riquísimo y refresca muchísimo. No hay que dejar de ir, sobre todo alrededor de las 13 horas en días laborables, que se llena de cientos de trabajadores de los rascacielos del barrio financiero y de China Town. Es genial el ambiente que se forma.

listas: Restaurantes y bares

etiquetas: barato , centro , singapur

Helado de donuts!

'me encanta, uno de mis favoritos'

Heladería tradicional en pleno centro de Mahón, donde también venden muchos productos típicos de Menorca. Lo mejor, sin duda, los helados. El de turrón es el original, pero tienen muchos sabores típicos y también nuevos, como el de donuts, que es adictivo! Algo cara, sobre 3 euros la tarrina mediana, que ellos llaman grande, y 1,75 el cono.

Nils Olgersson lo descubrió en abril de 2009

listas: Otros

etiquetas: centro , heladería , mahón , menorca

Clasicismo

'me gusta'

Pocos sitios dan tanta fiabilidad a la hora de saber que vas a salir de allí con unos zapatos para toda la vida, clásicos y de la máxima calidad.

listas: Otros

etiquetas: calidad , caros , centro , lujo , madrid , zapatos

Al fondo, el secreto mejor guardado

'me gusta'

Típica tienda que engaña. Por fuera no te haces idea de lo amplia que es y de las colecciones que ofrece dentro de la firma. En la planta de arriba incluso tiene rincones que son complicados de ver, por lo que lo mejor es pedir a alguno de los dependientes que te muestren las colecciones, como si fueran guías. Abajo se encuentran las más interesantes, así como la colección de mujer. Merece la pena ir con calma y descubrir que tienen mucho más que la chaqueta encerada de siempre.

listas: Otros

etiquetas: centro , madrid , moda

Pedazo de sumiller

'me gusta'

El sumiller no es majo, sino majísimo. Se queda con el cliente en el bolsillo con una facilidad pasmosa y encima acierta escogiendo vinos. Le pedí un blanco con algunas características muy concretas y sacó uno alemán que estaba riquísimo, aunque no fresquísimo, pero porque no estaba en nevera y lo abrió para nosotros, aunque bebíamos por copa. Me gustó el detalle de que pedimos varias copas de vino y una botella de agua, más de lo que venía en el menú degustación, y no las cobraron.

La comida, muy buena, y el servicio atento aunque a veces algo disperso. No me gustaron las croquetas ni el rape, pero el resto estaba delicioso. El postre, directamente, no es de este mundo. La pareja, 75 € el menú degustación (los dos, 37 por cabeza). Para repetir.

listas: Restaurantes y bares

etiquetas: carne , centro , copas , cócteles , menú degustación , sumiller

Carnaza

'me gusta'

Reservamos para 9 personas a las 14.30 y terminamos llegando 6 sobre las 15.10 (dos más tarde aún, por culpa de un atasco) y no nos pusieron ninguna mala cara ni pega, lo cual es de agradecer teniendo en cuenta que era Navidad.

Todos salimos muy contentos con la calidad de la carne y el tamaño de los platos. Estaba deliciosa y realmente en su punto, sin ese 'a su punto sangrante' que sirven en muchos sitios de Madrid. La patata asada magnífica y la salsa, no digamos. La única pega, que los primeros son casi inexistentes. Aros de cebolla, ensaladas (que para qué pedirlas si viene conjuntamente con la carne) y poco más.

Los postres muy ricos y no son XXL por lo que se pueden pedir sin miedo a terminar explotando tras una buena ración de carne. Para repetir. De precio, un poco caro, pero sin abusar. Unos 35-40 euros/persona.

listas: Restaurantes y bares

etiquetas: asador , carne , centro , madrid , parrilla

Hay que ir

'me gusta'

Los dos puntos fuertes de La Cesta son los que deben imperar en cualquier restaurante: comida y servicio. Me encantó todo lo que comí. Salvo las croquetas, el resto del menú me pareció delicioso, sobre todo el foie y el arroz meloso, que me quedé con ganas de más. El servicio, muy atento y simpático, pero sin tomarse confianzas ni excederse, como debe ser. Puntos negativos, la cantidad de las raciones, que es un poco escasa, aunque para una cena no está del todo mal (ahora, de allí no se sale 'rodando'). No me gustó mucho la decoración, pero lo peor es la distribución de algunas mesas, ya que puedes verte un pelín atrapado o en pleno pasillo con los camareros pasando y otros clientes. Aún así, merece la pena probarlo. Por persona, más o menos los 40 € sin vino (por cierto, una bodega muy interesante, con variadas denominaciones nacionales e internacionales).

listas: Restaurantes y bares

etiquetas: caro , centro , de autor , madrid

Tapas de primera

'me gusta'

En la calle Navas, casi al final, está este bar donde lo mejor es la carne asada, que ponen como si fuera un kebab a asarse pero que es de primera calidad, sazonada con pimienta y aceite virgen de oliva. Todo está bastante rico y a un precio muy bueno. Además, el servicio es bastante amable.

Nils Olgersson lo descubrió en febrero de 2010

listas: Restaurantes y bares

etiquetas: centro , granada , tapas