Nils Olgersson

Muy bueno

'me encanta, uno de mis favoritos'

Un asador muy bueno, con carne de primera y no excesivamente cara (el buey para dos, 60 €, la ración de cochinillo, unos 22 €). Las raciones son generosas y no sales en ningún momento con hambre, Hay mucha variedad, por lo que resulta complicado decidirse, sobre todo para los primeros o las sopas (probamos pimientos rellenos de setas y bacalao y mollejas; sobre todo los primeros, deliciosos). Lo mejor, además de la carne de buey que se deshacía o el cochinillo tierno, el flan casero, grande y con un sabor increíble. De los mejores postres que he comido. Mucho mejor si se acompaña de una bola de helado de turrón. Con vino de la casa, unos 60 €/persona.

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etiquetas: aparcacoches , asador , madrid , norte , precio medio

Hamburguesota

'me encanta, uno de mis favoritos'

Mucha variedad pero realmente las que apetece probar son las clásicas, porque ponerle miel a una hamburguesa no me termina de convencer... El servicio correcto, pero podría decir 'de nada' cuando se les da las gracias y no coger tu lata y echártela en el vaso para poder retirarla. Un poco lentos, pero merece la pena esperar porque es la mejor hamburguesa que haya comido nunca. Un sabor único. Ojo, la grande es MUY grande.

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etiquetas: hamburguesas , madrid

Mucho más que vistas magníficas

'me encanta, uno de mis favoritos'

El hotel de las cuatro torres de Madrid, el Eurostars Madrid Tower, no sólo ofrece unas muy buenas vistas de la capital desde las habitaciones y las áreas de servicios, sino que cumple con la mayoría de los requisitos que se le supone a un cinco estrellas. El servicio es atento y amable, aunque se les nota que les falta algo de rodaje, porque tienen algunos fallos que no se deben dar en un establecimiento de esta categoría.

Las habitaciones son espaciosas y la cama merece el precio que se paga porque es, indudablemente, el paraíso. No sólo por la carta de almohadas, que se puede elegir entre cuatro, sino por la comodidad, la amplitud (más grande que una King Size) y la suavidad de sus telas.

El buffet de desayuno merece una mención aparte. Es increíble y todo el mundo, incluso los madrileños, deberían subir a la planta 30 y probarlo. Los huevos benedictinos más increíbles que haya probado nunca, un surtido de donuts que ya lo quisiera Homer Simpson, y lo mismo con los embutidos, la fruta, el magnífico zumo de naranja... un único pero: sólo dos sabores de yogur me parece algo cutre con respecto al resto del bufet... y que haya que hacer cola, también (no nos pasó, pero sí la había cuando nos fuimos).

El restaurante gastronómico no es nada del otro mundo y los camareros andan algo perdidos. Bastante caro y las vistas están bien, pero se va a comer y las raciones son pequeñas y la carta, escasa. Para vistas, las del spa, que son las mejores del hotel.

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etiquetas: caro , desayunos , madrid , torre

Il vero napolitano

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Por fin ha llegado a Madrid una de las franquicias italianas más interesantes: Rossopomodoro, que ha hecho de la cocina napolitana un arte a importar. Las pizzas son su plato estrella, realizadas en horno de leña a la vista y de buen tamaño, con masa muy fina e ingredientes extremadamente sabrosos (valen lo que cuestan, unos 12 euros). Pero también es genial el resto de la comida, desde la más elaborada como el milhojas de pollo a la parrilla o el bacalao a otras más normales como la pasta. Si eres de probar cosas nuevas, no te pierdas los buñuelos napolitanos, un surtido de cuatro bocados muy ricos. El pan lo hornean ellos, con su propia masa, y te lo sirven en bolsitas de papel para poder llevarte lo que sobre si quieres (que querrás porque está delicioso).

Los postres también merecen mención aparte. Son muy imaginativos, como la tarta de queso de coco o la galleta con helado de pistacho, pero también normales como la pannacota o el tiramisú. Si no vas de menú, sino de carta, comes por unos 20€ persona, no es caro y se suele llenar por lo que hay que reservar.

Nils Olgersson lo descubrió en noviembre de 2011

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Clasicismo

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Pocos sitios dan tanta fiabilidad a la hora de saber que vas a salir de allí con unos zapatos para toda la vida, clásicos y de la máxima calidad.

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Al fondo, el secreto mejor guardado

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Típica tienda que engaña. Por fuera no te haces idea de lo amplia que es y de las colecciones que ofrece dentro de la firma. En la planta de arriba incluso tiene rincones que son complicados de ver, por lo que lo mejor es pedir a alguno de los dependientes que te muestren las colecciones, como si fueran guías. Abajo se encuentran las más interesantes, así como la colección de mujer. Merece la pena ir con calma y descubrir que tienen mucho más que la chaqueta encerada de siempre.

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etiquetas: centro , madrid , moda

Cachis

'me gusta'

Un restaurante que te pone aperitivos deliciosos (albondigas que son de otro mundo de buenas y croquetas) pero no te avisa de que no son gratis y te los cobran como delicatessen no se puede convertir en mi favorito. Una pena porque he comido más que bien, sobre todo el arroz caldoso con marisco, que me ha encantado. La carne, a la parrilla y en su punto, deliciosa, con sabor y en su punto de sal. Además, un flan casero de aupa (y la cuajada tenía una pinta impresionante). De precio, caro, sin vino alrededor de 50 €/persona; y una clientela de mucho político de alto rango y empresario. El servicio majo, pero cuesta llamarles la atención para que vengan.

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etiquetas: castellana , madrid , norte

Impresionante

'me gusta'

Cuando subimos a cenar, no había nadie en el comedor, ya que era entre semana y noche de partido. El dueño, Julio, nos dijo que si no nos importaba compartir carta, ya que sólo tienen dos copias (una abajo y otra arriba, donde el comedor). Nos explicó que la clientela suele ser habitual y sabe lo que quiere sin necesidad de carta. Me llamó mucho la atención ese detalle y reconozco que desconfié un poco, pero luego entendí todo, cuando llegaron más clientes y, efectivamente, no necesitaban la carta.

Te van explicando lo que hay y te lo hacen a tu gusto. Es comida de la de siempre, pero con una calidad de quitarse el sombrero. Mi acompañante no puede comer sal y todo lo sirvieron sin nada de sal, y avisaron bien de qué platos ya estaban marinados o medio preparados para que no hubiera sorpresas. La carne de ternera, deliciosa; y los huevos rotos y la ensaladilla, de muerte. Un servicio atento y majo, te sientes a gusto en todo momento. Los postres son caseros y como cada ración la preparan a tu gusto no tienes la sensación de que sea comida a granel, ni un cliente más.

El precio está a la altura de la calidad. Sin vino, alrededor de 50 € por persona, postre incluido. Para repetir cuando haya que celebrar algo.

Nils Olgersson lo descubrió en febrero de 2011

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etiquetas: bueno , caro , madrid , norte , tetuán , tradicional

Carnaza

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Reservamos para 9 personas a las 14.30 y terminamos llegando 6 sobre las 15.10 (dos más tarde aún, por culpa de un atasco) y no nos pusieron ninguna mala cara ni pega, lo cual es de agradecer teniendo en cuenta que era Navidad.

Todos salimos muy contentos con la calidad de la carne y el tamaño de los platos. Estaba deliciosa y realmente en su punto, sin ese 'a su punto sangrante' que sirven en muchos sitios de Madrid. La patata asada magnífica y la salsa, no digamos. La única pega, que los primeros son casi inexistentes. Aros de cebolla, ensaladas (que para qué pedirlas si viene conjuntamente con la carne) y poco más.

Los postres muy ricos y no son XXL por lo que se pueden pedir sin miedo a terminar explotando tras una buena ración de carne. Para repetir. De precio, un poco caro, pero sin abusar. Unos 35-40 euros/persona.

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Hay que ir

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Los dos puntos fuertes de La Cesta son los que deben imperar en cualquier restaurante: comida y servicio. Me encantó todo lo que comí. Salvo las croquetas, el resto del menú me pareció delicioso, sobre todo el foie y el arroz meloso, que me quedé con ganas de más. El servicio, muy atento y simpático, pero sin tomarse confianzas ni excederse, como debe ser. Puntos negativos, la cantidad de las raciones, que es un poco escasa, aunque para una cena no está del todo mal (ahora, de allí no se sale 'rodando'). No me gustó mucho la decoración, pero lo peor es la distribución de algunas mesas, ya que puedes verte un pelín atrapado o en pleno pasillo con los camareros pasando y otros clientes. Aún así, merece la pena probarlo. Por persona, más o menos los 40 € sin vino (por cierto, una bodega muy interesante, con variadas denominaciones nacionales e internacionales).

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