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el restaurante sigue deleitando desde el hotel ohla

Dentro del hotel de lujo Ohla encontramos este restaurante de una estrella Michelin con el sello del chef Xavier Franco quien practica una cocina catalana de autor donde la materia prima manda. El ambiente es íntimo y acogedor y el servicio, de diez.

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etiquetas: barcelona, creativa - de autor, restaurantes

la alta cocina de 3 jóvenes chefs sevillanos

DolceCity lo descubrió en marzo de 2012

De la mano de tres chefs de origen sevillano y discípulos de la taberna del Alabardero surge la idea de Gastronium, un restaurante de cocina de alto nivel que llega a sevilla con la intención de dar nuevos aires al panorama gastronómico de la ciudad.

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etiquetas: cocina mediterranea, creativa - de autor, sevilla

tapas creativas en gràcia

DolceCity lo descubrió en marzo de 2012

Samsara presenta, en un ambiente informal y acogedor, una extensa carta de platillos con influencias de medio mundo: desde la cocina árabe hasta la asiática, pasando por la catalana y francesa. El sitio ideal para ir con un grupo de amigos y compartir.

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etiquetas: barcelona, creativa - de autor, de tapas, restaurantes

el restaurante de martín berasategui en barcelona

DolceCity lo descubrió en febrero de 2012

El reputado chef vasco Martín Berasategui desembarcó en Barcelona en el 2006 con esta interesante dirección para paladares exigentes. Aquí conjuga su recetario de siempre con la tradición autóctona catalana para unos platos originales y llenos de matices.

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etiquetas: barcelona, creativa - de autor, restaurantes

exquisita cocina de autor en barcelona

De buena relación calidad-precio, este restaurante destaca en el panorama gastronómico de la ciudad por lo imaginativo de su carta, lo sublime de su ejecución y la excelencia del producto. Todo por obra y gracia del chef Albert Ventura. Muy recomendable.

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etiquetas: barcelona, creativa - de autor, restaurantes

un restaurante de cocina de autor en barcelona

En el 2006 el chef Quim Hernandez abandonaba el Folquer para abrir este restaurante donde practicar su savoir faire en un ambiente minimalista con obras de su padre como única decoración. Respeto por la materia prima y visión lúdica definen su carta.

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etiquetas: barcelona, cocina mediterranea, creativa - de autor, restaurantes

cocina creativa en este cuidado gastrobar de barcelona

El Acai es el proyecto de la jefa de sala Anna Valès y el chef Manuel Pirelli que han apostado por un local de pequeñas dimensiones y trato excelente donde disfrutar de cocina mediterránea de autor, con alimentos de proximidad.

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etiquetas: barcelona, creativa - de autor, de tapas, restaurantes

un restaurante de cocina creativa de fusión en barcelona

Famen es un restaurante muy personal, tanto por estética como por propuesta culinaria. En un ambiente minimalista, íntimo y acogedor uno puede disfrutar de una cocina de fusión en base mediterránea pero con originales toques asiáticos.

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etiquetas: barcelona, cocina mediterranea, cocina oriental, creativa - de autor, restaurantes

inaugura su tienda-taller en sevilla

DolceCity lo descubrió en noviembre de 2011

Le Voilá es una diseñadora de joyitas y accesorios originales, coquetos y divertidos hechos a mano. Su taller acaba de convertirse en una preciosa tienda que alberga en su interior un fresco de Rico Cejudo.

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etiquetas: bisutería, bolsos, creativa - de autor, decoración, sevilla

un premiado restaurante de cocina de autor en barcelona

Caldeni es el proyecto personal del chef Dani Lechuga quien, a través de una breve carta que se sirve de los productos de temporada, seduce al comensal gracias a poner en valor el sabor original del producto y una precisa ejecución sin extravagancias.

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etiquetas: barcelona, creativa - de autor, restaurantes