Los masajistas de la ONCE
Miucha gente conoce que los ciegos son magníficos masajistas y fisioterapeutas. Son famosos los del por muchos años mejor equipo ciclista del mundo:el de la ONCE. Menos conocido que esto es que la ONCE y la UAM-Universidad Autónoma de Madrid- mantienen una escuela de fisioterapía de muy alto prestigio académico. Y aun menos conocido es que afiliados a la ONCE dirigen y trabajan en distintos centros de fisioterapia en toda España. No son exactamente centros de la ONCE. La organización de los ciegos les facilita apoyos pero al final son centros privados en los que el personal es ciego. Como no hay mejor recomendación que la de quien ha sido cliente de estos servicios pues aqui queda la mia.
En particular conozco a los estupendos fisios de Fisioterapia SM, en la calle Covarrubias, en el centro del barrio de Chamberí, al lado de los cines Luchana. Son profesionales brillantes y además estupendas personas. Sus ojos son sus manos y con ellas pueden interpretar el estado de tus músculos y tus articulaciones. Y brindarte como mínimo el mejor alivio para tus padecimientos y dolores de espalda.
Además tienen unos precios muy razonables y sistemas de abonos.
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interiorismo y arquitectura interior
En decoración e interiorismo no todo tiene que ser IKEA. Ni tampoco es necesario recurrir a los monstruos sagrados, los Stark o los Pascua Ortega.
Quiero decir que entre el diseño casero basado en el supuesto buen gusto de tu prima gafapasta, diplomada por el CCC y por esos cursos que anuncian en la radio, y el contrato a los dioses del interiorismo existen un montón de posibilidades que pasan por la consulta con profesionales jóvenes pero preparados con las pupilas abiertas a las nuevas tendencias y con soluciones sencillas.
No es por hacerles propaganda, que por otra parte se merecen, pero el grupo de profesionales, todas mujeres- será casualidad?- que forman Mis-más ofrecen su talento desde Barcelona para toda Europa.
Si consultas sus fórmulas de trabajo te darás cuenta que contratar un profesional para organizar tu casa o proyectarte el negocio o la oficina con la que sueñas es mas facil, y sobre todo mas barato, de lo que te imaginas.
Democratizar el interiorismo y abaratar los costes del consejo profesional son su mejor oferta.
Visita su web para ver algunas de sus realizaciones. Y después no dudes en ponerte en contacto con ellas.
Me lo agradecerás siempre.
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Cave La Bourgogne
0147078280
bistrot de mercado
Abajo de Mouffetard. Justo enfrente de la iglesia de San Medarde. Típico bar restaurante de Paris. Por el dia refugio de tenderos, carniceros y todo tipo de comerciantes del menguante mercado de Mouffetard. Por la noche, con iluminación de velas, romántico rincoón gastronómico del París bohemio y burgues- bobo que dicen-.
Buena comida. Puedo hablar del tartare. De las rilletes de sardina. De las andouilletes AAAA, ese horroroso invento de los callos envueltos en tripa. De los entrecots.
Por supuesto del buen vino, siempre acompañante básico de una comida a la francesa. De unos quesos estupendos.
Pero sobre todo por tratarse de uno de los pocos rincones del Paris del quartier latine no contaminado, todavía, de la avalancha de turistas que llena todo Paris de lectores del famoso código. Parece que prefieren los Macdonalds.
Los precios buenos, para el standard parisino. Y el trato estupendo. Por la mañana hay una maitre tres simpa. Por la noche por ejemplo puedes hablar perfectamente español con algún que otro camarero de origen hispánico, de Xativa por no ir mas lejos.
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la mejor expresión de la brasserie parisina
La brasserie de Paris es una fórmula comercial intermedia entre el cafe restaurante y el bistrot popular. No tenemos en España algo exactamente igual. Camareros con largos delantales. Maitres vestidos como directores de banco. Señora para los abrigos. Y una cocina de sota, caballo y rey. Ostras. Carnes. Algún pescado que otro. Y mantequillas y salsas por un tubo. Cervezas y vinos en buenas selecciones.
Esta de Balzar, al lado de Cluny y de Saint Michel, puede que sea la expresión mas depurada del concepto. Con muchos años de experiencia.
Se come bien, muy bien, siempre que lo que desees comer sea un buen entrecot, un pavé de veau o un confit de canard. Y acompañado de buenos vinos.
Los precios en consonancia con tanta historia. Es decir altos, para que engañarnos. Pero los pagas a gusto, eso si. Si te invitan, mejor.
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Editor de objetos
Tras esa sutil a la par que simple definición se esconden unas tiendas francesas de objetos de regalo. Divertidos y originales en unos casos. Simples reformulaciones de objetos de siempre renovados en otros casos. Pero siempre baratos, dentro de lo que cabe. Saleros con ruedas. Portaretratos. Cubiertos y objetos de cocina. Bandejas. En general de plástico. Siempre encuentras algo para resolver el típico regalo de última hora o el amigo invisible o el cumpleaños de la petarda de tu prima. Ideal para adolescentes y par personas mayores con ganas de divertirse. Si no viajas por Paris proximamamente por lo menos visita su web.
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K.O. Bisuteria Artesanal y Abalorios
+34 617 947 211
Abalorios para neohippies
Proceden de la India. Piedras y metales. Cientos de diseños de cuentas, colgantes y abalorios. Y toda la gama de cierres, hilos y bramantes para enfilar. Toda la carga de los barcos de Colón actualizada. Dan clases para saber hacer collares, brazaletes y todo tipo de piezas de diseño. El paraiso de los hippies de nuestro siglo. Revive Ibiza por unas pocas horas. Y para regalo genial: puedes quedar bien con tus amiguitos y amiguitas amantes de las artesanias y de la bisuteria con toque orientalista. Si acaso te gusta ejercitar los oficios manuales, es ideal, oye.
Atiende una joven muy simpática que tiene el sugestivo nombre de Koralia.
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El tiesto de flores del futuro
El minimalismo ha llegado al mundo de las plantas. Pequeños brotes vegetales y florales: cactus, acebos, etc, a modo de bonsais a lo occidental plantados en unos tiestitos de metal y agrupados en formas cerámicas, en cartones y en soportes cilindricos para colgar. Se preparan en la misma tienda y son objetos para regalar excelentes. Los precios en consonancia con la novedad: muy altos.
El caso es acabar con la maceta tradicional....
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En el topten de las pastelerias madrileñas
La Marina tiene su sede en el poco marítimo bulevar de Alberto Aguilera, entre San Bernardo y Vallehermoso.
Es una pequeña tienda con obrador donde se sigue practicando el viejo arte de la pasteleria a pequeña escala. Todo lo que producen es de primera calidad y sus tartas babaroise de cafe o capuchina, entre otras muchas, son seguramente de los mejorcito de Madrid.
Mejor llamar para encargar. Las producciones se programan de dia en dia y el obrador tiene su techo productivo.
Para mi goloso gusto lo mejor de todo es la bavaroise de café. La cremosidad, el aire y las burbujas te acercan a la gloria, esté donde esté esa dichosa Gloria.