Honestidad gastronómica
Me ha dejado mal sabor de boca el tener que clasificar negativamente el restaurante Casa Parrondo por lo que me apresuro a colocar unas palabras a favor de uno de los mas honestos y desconocidos restaurantes del Barrio de Salamanca. En tan elitista barrio cabe un negocio en el que puedes encontrarte desde jueces a albañiles y todo tipo de menestrales y tenderos del mercado de La Paz que acoge sus instalaciones.
Por nueve leuros que dicen los chuletas parroquianos te metes entre pecho y espalda dos platos y un postre de excelente calidad. Si te ofrecen gallo es gallo. Si en los papelitos en los que indican el menu dicen gazpacho resulta ser un excelente gazpacho.
Ahora bien, aviso, las comidas las sirven a toque de corneta y el servicio no es precisamente la cúspide del genero. Pero son gentes muy simpáticas que te tratan de tu aunque peines canas y si te tienen que ofrecer reenganche a la sopa allí están como los primeros.
Que no te coloquen en el pasillo de entrada, eso si.
altamente recomendable
Restaurante Sidrería Casa Parrondo
+34 915 226 234
restaurante-sidreria-casa-parrondo
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Discrimina clientes
Despues de ver la noticia de El Pais-
www.elpais.com/articulo/madrid/bar/elpepuespmad/20080706elpmad_4/Tes
ya está claro donde no pienso volver en mi vida.
Los masajistas de la ONCE
Miucha gente conoce que los ciegos son magníficos masajistas y fisioterapeutas. Son famosos los del por muchos años mejor equipo ciclista del mundo:el de la ONCE. Menos conocido que esto es que la ONCE y la UAM-Universidad Autónoma de Madrid- mantienen una escuela de fisioterapía de muy alto prestigio académico. Y aun menos conocido es que afiliados a la ONCE dirigen y trabajan en distintos centros de fisioterapia en toda España. No son exactamente centros de la ONCE. La organización de los ciegos les facilita apoyos pero al final son centros privados en los que el personal es ciego. Como no hay mejor recomendación que la de quien ha sido cliente de estos servicios pues aqui queda la mia.
En particular conozco a los estupendos fisios de Fisioterapia SM, en la calle Covarrubias, en el centro del barrio de Chamberí, al lado de los cines Luchana. Son profesionales brillantes y además estupendas personas. Sus ojos son sus manos y con ellas pueden interpretar el estado de tus músculos y tus articulaciones. Y brindarte como mínimo el mejor alivio para tus padecimientos y dolores de espalda.
Además tienen unos precios muy razonables y sistemas de abonos.
angel olavide discovered this service :-)
El tiesto de flores del futuro
El minimalismo ha llegado al mundo de las plantas. Pequeños brotes vegetales y florales: cactus, acebos, etc, a modo de bonsais a lo occidental plantados en unos tiestitos de metal y agrupados en formas cerámicas, en cartones y en soportes cilindricos para colgar. Se preparan en la misma tienda y son objetos para regalar excelentes. Los precios en consonancia con la novedad: muy altos.
El caso es acabar con la maceta tradicional....
angel olavide discovered this service :-)
En el topten de las pastelerias madrileñas
La Marina tiene su sede en el poco marítimo bulevar de Alberto Aguilera, entre San Bernardo y Vallehermoso.
Es una pequeña tienda con obrador donde se sigue practicando el viejo arte de la pasteleria a pequeña escala. Todo lo que producen es de primera calidad y sus tartas babaroise de cafe o capuchina, entre otras muchas, son seguramente de los mejorcito de Madrid.
Mejor llamar para encargar. Las producciones se programan de dia en dia y el obrador tiene su techo productivo.
Para mi goloso gusto lo mejor de todo es la bavaroise de café. La cremosidad, el aire y las burbujas te acercan a la gloria, esté donde esté esa dichosa Gloria.
Samara
+34 914 488 056
cocina egipcia
Alternativa a tanto "fast food oriental" que padecemos.
Kofta, kabab y chawerma preparado a la vista de público por cocineros altamente cualificados. Arriba tienen un comedor chiquito pero recogido. La dueña, española, ha vivido muchos años en Egipto y conoce bien la cultura gastrónomica de ese pais. Los precios muy buenos.
Como complemento a la información decir que en Diciembre de 2007 han incorporado una cocinera marroquí al equipo lo que les ha permitido incluir un plato mas en la carta: el cuscus o alcuzcuz en castellano antiguo. Evidentemente el cuscus no es un plato de la cocina egipcia sino de la magrebí. La versión que preparan contiene carne de morcillo, zanahoria, repollo, nabo, calabaza, etc. La sirven acompañada de la crema picante de pimientos y del caldo para prepararla al gusto de cada uno. Las raciones por el precio de 8 euros son pantagruélicas.
Por cierto, antes de que se me olvide:SOLO LOS JUEVES
angel olavide discovered this service :-)
buena elección para comer de diario
Me sumo a las opiniones mayoritarias a favor de este sitio. Para mi reune ademas un valor adicional: está cerca de casa.
A pesar de ello si no fuera por las recomendaciones de 11870.com nunca hubiera entrado. Siempre ha sido un local con constantes traspasos y de mala calidad.
Lo de los taburetes lo hace poco propicio para cenas románticas. Pero acaso vamos a los restaurantes a declararnos?. Tambien es verdad que en mi caso no me declaro ni ante la casa de los amantes de Verona o de Teruel, versión aragonesa del mito universal.
Gracias amigos por la recomendación. No se que haría sin vosotros ni siquiera en mi barrio...