angel olavide

Cocina sirio libanesa

La comida arabe oriental no está muy bien representada en Madrid. En Al Fanus, muchas veces injustamente vacio, practican una cocina culta y sencilla a la vez. De buena calidad. Y con un servicio eficaz. Alguna noche rienden pleitesia al ambiente incorporando a la cena el espectaculo de la danza del velo,