La Barra
+34 914 46 32 55
Calle Garcilaso 1 <m> Bilbao 1 4
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Pinchos y cocina en miniatura
La poética calle de Garcilaso nace enfrente de la Plaza de los Chisperos y muere en la misma plaza de Olavide. No puede ser por tanto mas chamberilero el sitio donde se acomoda el bar de tapas y pinchos que lleva el simple y sencillo nombre de La Barra. No está falto el barrio de bares, restaurantes, mesones y demás fauna hostelera. Sin embargo si se echaba en falta un lugar en el que poder pedir algo distinto del bocadillo de calamares, el pincho de tortilla o de morcilla o los sacrosantos boquerones en vinagre. Tapas mas ilustradas y en las cantidades justas para ser acompañadas por vinos bien elegidos de las mejores denominaciones de origen.
Si además al mediodía sirven un menú a un precio adecuado, en torno a los diez euros, de muy buena factura y calidad pues ya estamos nosotros recomendando el nuevo espacio. No tan nuevo desde el punto de vista de la ubicación pues por ese local se han ido sucediendo sin solución de continuidad unos cuantos emprendimientos barísticos de poca fortuna en general. Pero no se porque me da que estos nuevos inquilinos han acertado con la fórmula, El cocido madrileño que nos hemos echado entre pecho y espalda estaba ciertamente muy rico. Sin grasa mas que la propia de las carnes de buena calidad. Con el detalle verdulero, en el buen sentido de la palabra, de llevar además del repollo reglamentario sus patatitas, zanahorias y, una novedad, calabacín y calabaza.
Otra cosa, el servicio muy bueno. Amistoso, mejor que familiar, eficaz. Buena gente, se les nota en el trato.
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Hanakura
+34 914 45 46 91
Calle Murillo 4 <m> Iglesia 1
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Japonés de Japón
Estos últimos años la fama de los restaurantes chinos ha caido mucho. Múltiples leyendas urbanas sobre el destino que los chinos daban a sus abuelitos originaron el éxodo desde los restaurantes chinos a otros predios orientales en materia gastronómica.
Los chinos, inteligentes como ellos solos- como todos los que han visto la película 2012 sabe son los únicos capaces de salvar a la humanidad del fin del mundo-decidieron trasvestirse de japoneses e inundaron Madrid, no se si el resto de España- de restaurantes "orientales" y hasta "japoneses".
Como los españoles seguimos siendo tan poco cosmopolitas y no distinguimos un han de un habitante de las islas Kuriles han terminado de dar el pego.
Por eso, y perdonen tantas explicaciones previas, llama la atención que en el barrio de Olavide se haya abierto un restaurante japo gestionado por japoneses con pasaporte original del pais del sol Naciente.
No entiendo de comida japonesa como para colocar al Hanakura, así se llama el local, en la cúspide de la gastrojaponesería madrileña. Me dicen los que entienden que en Madrid hay varios restaurantes que dan la talla. Lo que si digo es que la comida que he podido probar es mas gustosa, como mas casera, que la de unos cuantos supuestos restaurantes japoneses de Madrid.
El servicio muy amable. Tienen una camarera eslava muy simpatica sirviendo. Y un señor japonés atendiendo a la clientela take a way.
Pruébenlo y si encuentran algo mejor, diganmelo.
Los precios dentro de un orden. La variedad relativa. Maki, sushi, sasimi, terykayi ,giozas y una serie de entradas de cierta novedad. Limpio, sin pretensiones. Un japo de barrio. Eso es.
Tengo algun video pero no se como sacarlo de mi nueva maquinita Harinezumi. Estoy aprendiendo.
ACTUALIZACION A 24 DE ENERO 2010
Veo que este restaurante tiene un encanto mas especial del que yo me imaginaba.
Fernando Point en El Mundo le dedica una crónica muy cariñosa que titula:
" No sólo okonomiyaki
Hanakura, un restaurante con solo tres meses de vida que triunfa entre la comunidad nipona"
Podeis encontrar la crónica en www.elmundo.es/metropoli/2010/01/21/restaurantes/1264077284.html
Por otra parte observo que el restaurante tiene un perfil- modalidad página- en Facebook bastante concurrido, lo que constituye una novedad para los de Madrid. Los pocos que siguen esa estrategia de comunicación en las redes sociales apenas consiguen conmover mas que a la propia familia del restaurador.
La página se llama Hanakura y esta es su dirección
www.facebook.com/pages/Madrid-Spain/Hanakura/133430183542
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Bar Maracaná
Plaza de Olavide 1 <m> Bilbao 1 4
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Un bar de barrio de toda la vida
Entre las terrazas de Olavide destaca el Maracaná. El bar de Santiago. El de los vecinos de toda la vida. al que acuden gentes de todas las edades. Desde el viejo cascarrabias al mas sofisticado gafapasta. La viuda del general y el asiduo del bingo de abajo.
Tapas de siempre. El pincho de tortilla. Las patatas alioli. Las bravas. La morcilla de Leon‚ no siempre la tienen. el vermú de grifo. La cerveza bien tirada. No tiene el mejor servicio de la plaza pero su orientación al norte facilita que sea la zona mas fresca. Vaya lo uno por lo otro.
En precios no es precisamente el mas barato de todos pero en calidad de la cocina da varias vueltas a sus competidores
angel olavide lo descubrió en September 2007
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y 
no hace falta que porque tengais malas criticas en la otra pagina de la barra, hacer uno nuevo con una buena critica, porque no se lo cree nadie, es el peor sitio de madrid sin duda. November 26, 2010
Saludos November 26, 2010