angel olavide

restaurante asturiano de barrio

'me encanta, uno de mis favoritos'

El menú del día de mejor calidad de la zona de Quevedo. Pero tambien unos huevos fritos con patatas excelsos. Y una merluza de Cudillero de aupa. Y todo ello en el marco de un típico restaurante de barrio sin pretensiones.

etiquetas: restaurante asturiano

restauración de libros antiguos

'me gusta'

Alguien decía aquello de "los libros son mis esclavos". Creo que era un tal Marx.Don Carlos. Pues de tanta esclavitud pasan a mejor vida muchos raros y valiosos libros. Aqui, en esta vieja tienda artesanal, muy cerca del Conde Duque, encontrareís a la persona que con delicadas manos recuperará al libro de sus achaques y le dará una nueva vida. Solo con la cosmética indicada. Restaurar un libro es una obra de arte basada en el respeto al original.

angel olavide lo descubrió en octubre de 2007

etiquetas: encuadernación , libros antiguos , restauración

Un bar de barrio de toda la vida

'me encanta, uno de mis favoritos'

Entre las terrazas de Olavide destaca el Maracaná. El bar de Santiago. El de los vecinos de toda la vida. al que acuden gentes de todas las edades. Desde el viejo cascarrabias al mas sofisticado gafapasta. La viuda del general y el asiduo del bingo de abajo.
Tapas de siempre. El pincho de tortilla. Las patatas alioli. Las bravas. La morcilla de Leon‚ no siempre la tienen. el vermú de grifo. La cerveza bien tirada. No tiene el mejor servicio de la plaza pero su orientación al norte facilita que sea la zona mas fresca. Vaya lo uno por lo otro.
En precios no es precisamente el mas barato de todos pero en calidad de la cocina da varias vueltas a sus competidores

angel olavide lo descubrió en septiembre de 2007

etiquetas: bar de barrio , olavide , tapas , terraza , vermu de grifo

mexicano pero no tex-mex

'me gusta'

Antes, años ha este restaurante estaba por la zona del Senado. Fue un descubrimiento. Encontrabas la comida mexicana burguesa. Te liberabas de tanta comida "ranchera"- de rancho militar. No es que sea la autentica cocina mexicana de alto nivel pero da el pego. Por otra parte la decoración, los juegos de luces son extraordinaros. Lo mismo que los cuadros. De un pintor, creo que se llama Castaneda que fue o que es el dueño del local. El trato correcto, algo frio y distante pero conociendo el típico trato de los mexicanos de Madrid que ocupa toda la escala de las posibilidades, desde el cachondeito burocrático del cuchi hasta el mas familiar del Birra o de Las Mañanitas, se agradece.
Precios altos pero se pagan con gusto. Buena idea para invitar a esos amigos de provincias. Por cierto siempre dudo entre pedir "un" margarita o "una" margarita. Tengo que preguntarselo a mi prima Michelle.

etiquetas: restaurante mexicano burgues

Un gallego de confianza

'me encanta, uno de mis favoritos'

Conozco Villa de Foz desde hace unos cuantos años. Nunca te defrauda. Pescados como la merluza al horno. Percebes frescos tan ricos como los que puedas encontrar en Tapia de Casariego o en Rinlo. Entradas como los boquerones en ajada que dan prólogo a las mejores comidas. Vinos, pocos pero bien seleccionados. Y de postre filloas y pocas cosas más.
El trato familiar pero discreto.
Los precios medio-altos pero ajustados a la calidad.
Y de final unos muy buenos aguardientes. Recomiendo el de café.

etiquetas: familiar , gallego