angel olavide

comer bien en Tres Cantos

'me encanta, uno de mis favoritos'

Tres Cantos es una ciudad de diseño. A finales de los 60 a algún planificador se le ocurrió que no sería mala idea construir una ciudad de nuevas para dar salida al crecimiento del Madrid metropolitano. Se eligieron unos terrenos en el municipio de Colmenar Viejo y se procedió a expropiar terrenos. El caso es que el plan funcionó y hoy se puede decir que Tres Cantos es uno de los pocos logros urbanisticos de las épocas finales del franquismo.
La ciudad tiene espacios industriales, habitacionales y de servicios bien organizados.
Pero sufre de una escasez crónica de establecimientos de hosteleria de cierto nivel. Las gentes de la zona industrial "disfrutan" de sus propios comedores industrializados. Y los ejecutivos suelen desplazarse a Madrid para sus ágapes.
Pues bien, hay una opción no conocida por muchos que es el restaurante Ascuas.
Comida de calidad, de buena factura y un ambiente familiar, de restaurante de confianza.
Muy recomendable

angel olavide lo descubrió en octubre de 2007