angel olavide

comer bien en Tres Cantos

'me encanta, uno de mis favoritos'

Tres Cantos es una ciudad de diseño. A finales de los 60 a algún planificador se le ocurrió que no sería mala idea construir una ciudad de nuevas para dar salida al crecimiento del Madrid metropolitano. Se eligieron unos terrenos en el municipio de Colmenar Viejo y se procedió a expropiar terrenos. El caso es que el plan funcionó y hoy se puede decir que Tres Cantos es uno de los pocos logros urbanisticos de las épocas finales del franquismo.
La ciudad tiene espacios industriales, habitacionales y de servicios bien organizados.
Pero sufre de una escasez crónica de establecimientos de hosteleria de cierto nivel. Las gentes de la zona industrial "disfrutan" de sus propios comedores industrializados. Y los ejecutivos suelen desplazarse a Madrid para sus ágapes.
Pues bien, hay una opción no conocida por muchos que es el restaurante Ascuas.
Comida de calidad, de buena factura y un ambiente familiar, de restaurante de confianza.
Muy recomendable

angel olavide lo descubrió en octubre de 2007

a punto de desaparecer

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Cuenta El Pais- elpais.com/articulo/madrid/Peligra/taberna/izquierda/elpepuespma... -
que este restaurante, refugio de politicos de izquierda y de todo tipo de tribus alternativas, está a punto de desaparecer debido a la declaración de ruina del edificio que lo alberga.

Desaparece otra seña de identidad de Madrid. En el futuro todos los bares y restaurantes serán de diseño. Que le vamos a hacer....

valoraciones de libros

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Me vi en la tesitura de valorar una biblioteca recibida en herencia para hacer los lotes. Iberlibro fue la solución.
Si quieres mas detalles puedes ver la historia entera en
elangeldeolavide.blogspot.com/2006/06/como-vender-o-liquidar-una-bib...

Posteriormente a escribir esta nota supe que bastantes libreros afiliados a Iberlibro se habian cambiado a otras organizaciones como librerosdeviejo.com . Creo que por problemas de comisiones

etiquetas: tasaciones , valoraciones

buenos dim sum

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Lo que algunos llaman empanadillas chinas los chinos les dicen dim sum.

En este sitio los preparan muy ricos,

La dueña, María, es la china mas simpática y amable de Madrid y guapisima por cierto. Mira que tienen fama los chinos de antipáticos y bordes. Pues ella, no. La pena es que se la ve poco.

muebles y decoración

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Pocas tiendas de muebles del elegante barrio madrileño contenido entre el paseo de Recoletos, Gran Via, Fuencarral y Génova otorgan al trato al cliente primera categoría. Las ínfulas de algunos, el atraco a mano armada de otros en los precios, el hiperbarroco gusto estético de algunas tribus urbanas alejan al comprador normal de las tiendas de mobiliario de la zona. Para aquellos que todavía nos resistimos a dedicar fines de semana completos a la apasionante "odikea" de visitar los extrarradios de la ciudad es un bendición encontrar esta recoleta y silenciosa tienda de la calle Justiniano. Con una orientación muy afrancesada su catálogo ofrece muebles, sobre todo de cocina y comedor con el toque adecuado para hacerse de desear y con unos precios razonables. No vende muebles de réplica como antiguedades de palacio ni te clava en objetos "monos" solo al alcance de unos cuantos privilegiados o de algun que otro despistadillo que ponga el sueldo del mes en la compra de los mismos. No es tampoco una especie de rastrillo de señoras elegantes e indolentes montado en base a engañar a las amistades.
No es necesario pertenecer a una minoria sexual determinada para que te "entiendan".
Muy recomendable.

angel olavide lo descubrió en octubre de 2007

etiquetas: cocinas , comedores , complementos , muebles

Libreria Centro de Cultura

'me encanta, uno de mis favoritos'

Casa das Letras es algo mas que una libreria de una pequeña ciudad como es Ribadeo. Es un espacio de cultura. Cultura gallega especialmente. Exposiciones. Galeria de arte. Todo un pequeño edificio en el centro de la ciudad que aloja actividades literarias y artísticas. El caracter fronterizo de Ribadeo permite que esta antigua "vila" trascienda su pequeña dimensión demográfica y económica y se convierta en el centro cultural de una enorme región costera y de montaña que agrupa al occidente de Asturias y a la mariña lucense.
Casa das Letras da un soporte especial a los creadores de ese entorno y privilegia sus libros y creaciones. La sala de libros es al mismo tiempo sala de lectura y cualquier interesado puede dedicar el tiempo que quiera a valorar el fondo editorial de la casa.
Un lujo que para si quisieran ciudades de mucho mas porte.
No dejarse influir por las instalaciones de la planta baja repletas de objetos de esos que llaman de venta por impulso y por la sección de prensa y best sellers. El paraiso subiendo por la escalera.....

angel olavide lo descubrió en octubre de 2007

etiquetas: centro cultural , cultura gallega , exposiciones , fondo editorial , librería , ribadeo

restaurante popular de calidad

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Buen hallazgo el de Juan Dominguez. Desde un salón presidido por una estupenda foto de la banda municipal, hoy desgraciadamente inexistente, todos los platos servidos en esta vieja taberna- mas de 90 años- que fue tienda, fielato y comercio general tienen el aire de la buena y sana comida familiar castellana. Además de las alcachofas, corazones de alcachofa pues se eliminan de las mismas casi todas las hojas exteriores, son muy recomendables las judias con liebre y los escabeches.
Precios del siglo XX.

taberna contemporanea

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Buenas tapas aunque algunas algo relamidas y cursis. Extraordinarios vinos, seguramente con el jamón lo mejor de la casa.
Los fines de semana siempre lleno desde las 9 de la noche. Ruido ensordecedor y servicio amable pero distraidillo.
Precios tirando a altos

etiquetas: raciones , taberna contemporanea , tapas

restaurante asturiano de barrio

'me encanta, uno de mis favoritos'

El menú del día de mejor calidad de la zona de Quevedo. Pero tambien unos huevos fritos con patatas excelsos. Y una merluza de Cudillero de aupa. Y todo ello en el marco de un típico restaurante de barrio sin pretensiones.

etiquetas: restaurante asturiano

Marisquería popular gallega

'me encanta, uno de mis favoritos'

No resulta facil encontrar este restaurante "clásico popular" donde los haya. Solo dar como referencia que queda cerca del Alcampo por la carretera del aeropuerto.
Mariscos y comidas reza su tarjeta comercial. Vinos del Ribeiro. Con estos sencillos predicados la cocina gallega popular del mar alcanza sus resultados mas excelsos. Y sin tener que sacar las reservas financieras de la herencia de la abuela. Precios populares y decentes. ¿quien da más?.
Yo recomiendo las cigalas especialmente. A la plancha. Nada que ver con lo que vulgarmente se vende como cigalas en el mercado. Lo mas cercano a la langosta. Las almejas, con perdón. Y el sencillo mejillón.

angel olavide lo descubrió en octubre de 2007

etiquetas: mariscos , restaurante gallego