Eduardo_Laporte

Las mejores 'galettes' de Madrid

En Breizh hacen 'galettes' al más puro estilo bretón, que no son crepes exactamente, ya que llevan otro tipo de harina, que da un textura distinta. La dueña es bretona, y muy amable, como todo el servicio del local, y se nota que sabe lo que se hace.

El local es agradable y se disfruta de una buena cena que está muy bien de calidad precio, y bien regada con la típica sidra. Un entrante para compartir, una 'galette' y una crepe de postre (sí, aunque parezca raro) y a disfrutar.

Además, está en plena Malasaña.

Muy recomendable.

listas: Cocina internacional

etiquetas: creperie , galettes , madrid , malasaña

Un ruso simpático

Recomendable opción si alguien quiere probar una comida diferente, en un restaurante rusófilo que no es 'de pegote'. La dueña Tatiana es nieta de un hijo de la guerra (vivo cuando escribo esto) que atiende con infinita atención y amabilidad.
Buena relación calidad precio y muy ricos los blinis de ahumados y el 'assorti' de carne y pescado, que es lo que pedimos.

El ambiente es agradable y acogedor y además está en el corazón de Malasaña, pero en un calle tranquila.

listas: Cocina internacional

etiquetas: centro , madrid , malasaña , ruso

Un sitio con 'algo'

Descubrí este restaurante por casualidad, un día que iba a ver una función en el teatro homónimo, situado a un par de calles. Me pareció un local de barrio, sin pretensiones, pero con algo diferente, algo especial. Un lugar de esos para convertir en tu habitación pública, en tu salón de casa callejero. Buen ambiente, clientes que se nota que no están por estar y una carta tradicional pero en el que todo está rico, hecho con cariño. (El horno de carbón también ayuda.) Además, todo muy bien de precio.

Eduardo_Laporte lo descubrió en septiembre de 2010

listas: Sin pretensiones

etiquetas: agradable , buen ambiente , comer bien , francisco silvela , guindalera , zona la guindalera

Mojitos criminales que ni la CIA

Me gustan los rincones de esta tierra amiga que siempre ha sido Cuba. Hay como pre-cariño a la hora de ir a estos restaurantes (Mesón Cubano, Zara, Centro Cubano), y la comida, siendo algo modesta, entra con alegría.

Sensaciones encontradas en 'Cuando salí de Cuba'. Iré al grano: las raciones tienen poca carne. Mucho arroz y ensaladita, pero poca sustancia. Igual mejor subir el precio, y ampliar la cantidad de la ternera ropa vieja que se ofrece.

Los productos típicos: aguacates, guayaba, muy bien, como si uno estuviera en La Habana misma.

El servicio, bien, y el lugar, agradable.

Pero lo que me pareció muy duro fue la jarra de mojito a 25 euros que pedimos. Da para copita y media para unos cinco. Se puede entender que sea cara para compensar que el resto de la comida, para compartir, sale BIEN DE PRECIO.

Pero la resaca que deja ese moijto es HORRIBLE, y hace pensar en el peor garrafón jamás ingerido.

Al final, cenamos bien, con vino, postres y rollo compartir, por 20 euros por persona.

Habría sido una cena de notable alto de no ser por ese mojito de precio imposible y de cuyos devastadores efectos aún no me he recuperado.

listas: Cocina internacional

etiquetas: centro , cubano , garrafón , mojito , ropa vieja

Por el placer de unas ostras

De vez en cuando, hay que regalarse, si el final de mes lo permite, el absoluto placer de una docena de ostras.

Orio es un buen sitio para hacerlo, lejos de la caspa y pompa pretenciosa de otros locales madrileños. De inspiración vasca, el diseño y el cuidado de los detalles, convierten a este sitio en un buen lugar para concedernos ese pequeño regalo en forma de ostra.

Trato MUY amable y educado, sin resultar empalagoso, y ostras de Arcachon de sabor muy apreciable, a dos euros la unidad, que se pueden disfrutar con un txakoli que sabe más a vino blanco, casa bien, Itsas Mendi.

La planta baja está abarrotada, pero la de arriba, lugar agradable, está mucho más despejada. Quizá un poco alto el aire acondicionado, por poner una pega.

Y la cuenta, barata no es, pero eso ya se sabe en el momento en que se piden unas ostras.

Se echa en falta, eso sí, más opciones en la carta de vinos. El precio no baja de los 18, algo muy típico de países como Francia, pero que me parece un tanto excesivo.

listas: Agradables , Mariscos y demás

Oasis cool en Malasaña

Tiene Malasaña que aprender mucho de la cooledad auténtica, véase Londres, NY o París. Con sillas viejas y desordenadas del Rastro o similares no basta, amigos.

Los amigos de Lamucca han conseguido crear un entorno realmente coolífero en el corazón de Malasaña, donde la cutredad brilla por su ausencia y se nota un nivel diferente, superior.

En cuanto a la comida, pues hay pizzas ricas, comida tradicional e historias asiáticas bastante buenas. Pedí un atún a la plancha crudo por dentro muy interesante. Variedad.

Muy interesante también que puedas llamar a los camareros accionando un pulsador que hay en la mesa; funciona. El local tiene, ya digo, encanto de verdad cool y la barra está bien para pedirse una caña antes de cenar.

No es caro.

listas: Modernetes

etiquetas: cool , malasaña

Toque francés

Este restaurante está muy bien para comer de menú (10 euros) por La Latina. No hay tantos sitios en este barrio para comer decentemente, aunque pueda parecer lo contrario. Tienen una carta atractiva, con platos cuidados, que por diez pavos es para tener en cuenta.

El sitio es agradable y se nota que sus dueños han viajado (al menos a Francia). Tienen detalles como poner el menú en un marquito, u ofrecer un pequeño consomé cortesía de la casa antes de pedir.

Los postres, tartas varias, están bien.

Recomendable para menú del dia.

listas: Menús del día

etiquetas: la latina , menú

Un buen japonés de clase media

Este japo tiene una decoración nada pretenciosa pero por eso precisamente agradable. El quiero y no puedo cansa, amigos. Los camareros, además, tienen pinta de haber sido samurais en otra vida, y eso imprime carácter.

Es un resto de nivel medio, precio medio y comida de calidad. Rivaliza con el contiguo AKI en la calidad de sus productos, pero así por resumir puedo decir que está todo muy rico, el sushi tiene nivel.

Leí por ahí que van japoneses a menudo, así que es un buen dato. Un día también vi al poeta Luis Antonio de Villena, dato este irrelevante pero que quería comentar.

En conclusión: un japo 'auténtico', con buen sushi, platos de muchos tipos y de precio asumible.

Ah, y céntrico. Puede acudir luego al Café Galdós, c/ Los Madrazo, a tomarse un copuz postrero.

listas: Japoneses

etiquetas: calidad , céntrico , japonés

Más bien sin más

Restaurante modernete que sólo por su ubicación y decoración cool tiene garantizado cierto éxito. Quizá por eso haya asuntos más descuidados. La carta, por ejemplo, requiere muchas lecturas hasta convencerse por algo. Platos poco apetecibles en un lugar como ese (para comida tradicional ya está el magnífico Bocaíto, justo enfrente) y pizzas como que ni fu ni fa.
El servicio no es lento, pero andan un poco despistados. Se olvidaron el vino y trajeron antes los platos. Después de insistir como cuatro veces, trajeron la botella pero no las copas. Lo siento, amigos, pero no repetiré.

listas: Modernetes

etiquetas: chueca , modernete

Como debe ser una taberna

Me encanta esta taberna, para mí es la esencia del tabernismo madrileño, con un punto elegante y castizo a la vez, extraño equilibrio que sólo existe en la capital de España.

El pintor Zuloaga, el pintor de la Generación del 98, era habitual del local, por lo que estamos ante una taberna, digamos, noventayochista. Sí, hay un viaje al 98 entre estas paredes.

Precios baratos y posibilidad de tomar platos como caracoles y carnes típicas como el morcillo. Mesas de mármol y paredes de madera oscura, como una verdadera taberna.

listas: Madrileñismo

etiquetas: taberna auténtica