eldesastre

Porciones de pizza cuadradas

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No puedo creer que nadie antes haya hablado de este clásico de Gracia.

El local es pequeño y de decoración muy sencilla. Lo mejor que tienen son las pizzas artesanas que sirven en porciones cuadradas. Constantemente están metiendo grandes pizzas cuadradas en bandejas metálicas en el horno.

Las pizzas son de masa medianamente gruesa, pero crujiente, y todas tienen una cantidad de ingredientes generosa. Las combinaciones de sabores están muy bien escogidas. Recoaaamendadas son las Havarty, la Carn Bier (con carne a la cerveza) y la Matinada (con huevo revuelto y queso de cabra). Esta última es mi preferida.

Los precios de cada porción van de los 2,5€ hasta los 3,55€. Con un par de porciones te sacias, ya que son muy generosas.

Las porciones te las puedes comer en el local o en la calle. Te las ponen para llevar dobladas de una manera que parece que te llevas un bocata de pizza.

En resumen, un sitio perfecto para degustar rápidamente buenas pizzas, ya sea de paso o sentados.

eldesastre lo descubrió en noviembre de 2009

etiquetas: gracia , italiano , pizza , pizzeria , porciones