El francotirador

Buenas intenciones

'está OK'

La idea era un menú de domingo que estuviera bien y no fuera excesivamente costoso así que elegimos este restaurante.
El local es pequeño, algo bullicioso, con las mesas muy juntas y presenta elementos decorativos actuales.
Manteles de tela y útiles correctos.
Se puede elegir entre carta y un menú de 23'50 más IVA (¡que manía de no sumar previamente el impuesto!). Optamos por el menú que incluía un vino que no probé.
Comí:
-Aperitivo de tortilla de patata (agradable)
-Menestra de verduras naturales (con borraja, bien ejecutado, aunque un mejor aceite la hubiera redondeado)
-Albóndigas de bacalao con fritada (algo decepcionantes, sosas, sin mucha gracia)
-Helado de chocolate (ya que no es casero, se cuida un poco la presentación)
El café no aportó nada bueno a la comida.
Lo cierto es que en este restaurante se intenta hacer una comida honesta, algo más que los menús de bolsas precocinadas, y a un precio atractivo, así que aplaudo la iniciativa. Eso sí, faltan cosas.

etiquetas: menos de 30 € , zaragoza

Menú del día con buen producto

'está OK'

Buscábamos un menú del día en la zona y optamos por el de este restaurante que siempre tiene "buena pinta".
Dicho menú se ofrece en la planta baja del local, la zona es más fea que la de la barra. Mesas demasiado juntas, con caminos de mesa de hilo y vajilla correcta.
El menú en cuestión vale 21'15 € e incluye hasta el café. En la segunda planta se puede degustar cocina más creativa en carta o menú degustación. Dentro del menú sirvieron unas copas de un agradable vino joven D.O. Ribera del Duero.
Opté por:
-Pochas con panceta ibérica (buen producto, gran resultado)
-Emperador a la plancha (el pescado estaba bien, pero esperaba algo más creativo)
-Flan de limón con granizado de café y toffe a la vainilla (para olvidar)
El café tampoco mereció mis halagos.
El servicio, correcto.
El menú en sí no estuvo mal, pero hubiera esperado más creatividad en los platos, el sitio así lo exige. Lo cierto es que las materias primas valían la pena.

etiquetas: madrid , menos de 30 € , menú del día

Un gastropub

'está OK'

Queríamos comprobar en qué consistía la moda del gastropub londinense así que elegimos éste.
El sitio es un pub inglés en toda regla aunque algo más arreglado, mesas de madera sin manteles, pizarras donde aparecen los platos y todo lo esperado en un local así.
Como decía, los platos del día se anuncian en pizarras, también hay pizzas. En cuanto a vinos, varias referencias internacionales a precios reducidos, para ser Londres, no vi nada interesante. De las cervezas que se ofrecen, me decanté por una pinta de Bombardier, fantástica.
Probé:
-Atún a la plancha con judías (aunque parezca extraño, la unión era interesante)
-Plato de quesos (buenos quesos con un maravilloso Stilton, galletas para queso muy agradables)
-Bizcocho de chocolate y pera (de mi pareja, correcto)
Al final, unas 26 £ por persona, quizá algo excesivo.
El servicio, casi inexistente en mesas, pero aceptable.
La experiencia no fue mala, lo disfrutamos, pero no supuso nada sorprendente. Me fui con la sensación de que esto de los gastropubs no es para tanto, habrá mejores.

El francotirador lo descubrió en junio de 2010

etiquetas: gastropub , londres

'está OK'

Buena opción londinense

'está OK'

El tema de los hoteles en Londres es algo complicado. Optamos por éste por su ubicación, cercano a la estación de Paddington (y a su metro) y su precio, unos 80 € la noche (sólo alojamiento).
La habitación es pequeña y la cama no excesivamente cómoda. El baño sigue la tónica de las reducidas dimensiones y la ducha es un verdadero martirio hasta que te acostumbras.
El personal es atento, había una chica española muy amable, incluso. Tienen adaptadores para los enchufes bajo depósito.
En definitiva, por ubicación y porque no está del todo mal, una buena opción en la capital británica.

El francotirador lo descubrió en mayo de 2010

etiquetas: hotel , londres

Grandes productos

'está OK'

La idea era comer algo interesante, y siguiendo la recomendación de alguna guía gastronómica, llegamos a este curioso establecimiento. Es un local pequeño y decorado algo pasado de moda.
Llama la atención su oferta de whiskys.
Manteles de papel y copas mejorables.
Tras solicitar un vino por copas, se nos ofreció una botella de Enate Tapas 2009 (D. O. Somontano) por 7 €, así que nos dejamos llevar. Un buen vino.
Comimos:
- Tostadas de foie (únicamente gratinado, de altísma calidad, es muy difícil encontrar un foie así)
- Blanc i negre (butifarras blanca y negra con patatas fritas, especialmente buenas, grandísimo producto)
- Pastel de St. Jacques (delicado dulce)
Un café agradable terminó la corta pero buena cena.
La cuenta ascendió a unos 20 € por persona.
Por desgracia, es complicado saborear productos tan interesantes como lo de este local. Eso sí, el precio va en consonancia.

El francotirador lo descubrió en abril de 2010

etiquetas: lleida

Se debe visitar alguna vez

'está OK'

No es el tipo de restaurante que me gusta, pero tenía ganas de conocer este templo gastronómico alguna vez. Hay que visitar los clásicos.
Se nos asignó mesa en el segundo piso, cerca de la cocina.
Mesas demasiado juntas, copas pésimas y mantelería de tela.
La carta es un compendio de nuestra gastronomía más clásica y la buena materia prima.
En lo referente a vinos más de lo mismo, clásicos y a buen precio. Me dejé llevar por la recomendación del camarero y tomamos un Lagunilla Casa del Comendador Reserva 2004 (D. O. Rioja), un vino económico y agradable.
Comimos:
-Huevos con patatas (el plato más famoso de este país, buenas patatas y buenos huevos)
-Rape (tras preguntar cuál era el pescado más fresco se me indicó éste, muy buen punto, el camarero sacó unas patatas fritas más apetecibles que su guarnición)
-Solomillo de ternera (probé el de mi pareja, tierno y sabroso)
-Arroz con leche (con costra de caramelo, bueno)
El café, mejorable.
Unos 45 € por persona para una comida bastante correcta.
Sobre el servicio, diré que el camarero que nos tocó era un gran profesional de lo suyo, con detalles que hablan bien de él. En sitios como éste es lo que se espera, ningún alarde y mucha corrección.
Un referente de una cocina que no morirá nunca. Hay que ir.

etiquetas: clásico , madrid

Buenos productos

'está OK'

Situado en un entorno precioso, aunque, a mi juicio, algo decadente, este restaurante está especializado en cocina de producto con cierta dosis de creatividad (menos de lo que refieren algunas guías).
La estancia presenta una decoración clásica, no especialmente acogedora.
Mesas bien montadas, sin alardes.
No ofrecen menús y la carta prima los buenos productos. De la bodega no puedo hablar pues no tomamos vino.
Degusté:
-Boletus y foie a la plancha (gran calidad de ambos productos, plato clásico bien resuelto)
-Vieiras con arroz venere (una de las notas curiosas de la carta, un gran plato, con criterio)
-Saquitos de crocanti y helado de ron con pasas (interesante postre, quizá algo empalagoso pero correcto)
Un café aceptable dio por terminada la comida.
El precio, unos 40 € por persona, fue el esperado.
El servicio, a cargo de uno de los dos hermanos Font, fue correcto, pero nada especial. En ningún momento me sentí a gusto del todo.
En definitiva, un sitio donde comer bien en esa zona, aunque no será éste mi restaurante preferido.

El francotirador lo descubrió en diciembre de 2009

etiquetas: barcelona provincia

Más que simples pizzas

'está OK'

Comenzaré diciendo que éste es uno de los restaurantes más curiosos y sorprendentes en los que he estado, resulta tremendamente atractivo.
Situado en el paseo marítimo de Roses, el local apetece incluso antes de entrar. Decoración poco acostumbrada en estos locales, en tonos blancos, moderna, agradable. Mesas bien montadas, aunque demasiado juntas.
En lo que a vinos se refiere, una carta corta, pero con alguna entrada interesante. Elegimos un Mas Llunes Rhodes 2005 (D.O. Empordá), que ni me gustó ni, por supuesto, iba bien con la comida.
Se trata de comer pizzas de autor, cocina sobre masa, dice el chef, realmente apetecible. Nos decantamos por:
-Tramonti (pato, espinacas, pera, piñones, taleggio y mermelada, muy agradable, jugando con dulces y ácidos)
-Genovesa (pesto, Boconcini, salmón, alcachofas y pavo ahumado, una combinación excepcional, realmente interesante)
-Helado de mango con cava rosado (aceptable, sin más)
Y para acabar, un maravilloso café Illy (servido en preciosas tazas).
Todo, por unos 30 € por persona (compartiendo la pizza).
El servicio, muy atento, especialmente el camarero que nos sirvió, un verdadero profesional.
Así pues, un restaurante que tiene bien merecida su fama por calidad y por atención, además de su esperada originalidad.
Lo más destacable es que, a mi juicio, cualquiera encontrará algo que le guste en este sitio.

etiquetas: menos de 30 € , pizza , roses