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Restaurante Astrid & Gastón

+51 1 2424422

-12.1214040605204 -77.0280003547669

www.astridygaston.com

saved by 20 people: there are 13 reviews

Sobrevalorado

No es por discrepar pero:

Tras comer allí como colofón a un maravilloso viaje de 21 días por ese gran país, tanto mi acompañante como yo llegamos a la conclusión de que es un buen lugar, pero que está tremendamente sobrevalorado.

La comida está ciertamente buena, no lo vamos a negar, pero lo que tiene de innovador, de creador de la cocina "novoandina" no es para tanto: la presentación, la composición de los platos, los enrevesados nombres, etc. todo recuerda y remite a lo que ya llevamos tanto tiempo conociendo en Europa, no innova, se ha limitado a copiar los patrones de la nueva cocina europea pero partiendo de la base de la cocina peruana, allí en todo caso su novedad y su mérito.

El servicio fue amable, los panes caseros deliciosos, la separación entre las mesas correcta, aunque tal vez no tanto como parece haber en el de Madrid.

Me parece increíble que un restaurante de esta categoría no tenga un servicio de guardarropía y uno tenga que andar con su chaqueta colgando del respaldo de la silla.

Me parece imperdonable que en un restaurante de esta supuesta categoría, el tiempo de espera entre el primer y el segundo plato excediera los 20 minutos.

No me gustó que nos cobraran ( encima a un precio proporcionalmente caro) por unos aperitivos que no pedimos y que nos pusieron sin más. La única vez que nos cobraron en Perú por algo que no habíamos pedido y que nos habían puesto en la mesa, siempre, hasta ese momento, se trató de "cortesía de la casa".

Lo siento por los viticultores peruanos, tal vez no tuvimos suerte con nuestra elección...

En definitiva, que no está mal, repito, pero que no es para tanto. Carísimo si se compara con el coste de la vida en Perú, 45 € por barba. Por ese dinero, si se elige bien, se puede cenar igual o mejor en España.


'está OK'3.0

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Una joya escondida e ignorada

A pocos metros del famosísimo Museu Picasso se encuentra esta pequeña joya tanto por el continente, un palacio renacentista, como por el contenido en arte moderno del cual, los no muy iniciados, agradecemos el predominio del arte figurativo tanto en fotografia (*) escultura como en pintura. Tiene un agradable patio con escalinata en el que las tardes de los viernes de verano es posible disfrutar de música blues en vivo mientras se degusta una copa de cava.

* Como bien explica Noel en su comentario, no se trata de fotografia sino de pintura de estilo fotorrealista, muy conseguida, tanto que da el pego y te hace creer que estás frente a una fotografía de gran formato.

Xavi Pérez lo descubrió en August 2011

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Casa Panq´arani

+51 51 364892

-15.8380028 -70.0276703

www.casapanqarani.com

saved by one person: there is one review

cuando buscas un alojamiento y encuentras un hogar

Edgar y Consuelo, el matrimonio propietario, dicen que tienen una casa no un hotel o un hostal, y efectivamente así es como te sientes cuando cruzas la puerta de su acogedor establecimiento, Casa Panq´arani (Casa con flores) y es que pocas veces un nombre resulta tan apropiado, "casa" porque efectivamente es así como te sientes y porque las flores están presentes en todas partes, resulta difícil imaginar que tras esa simple fachada y solamente con cruzar una puerta, se deje atrás el bullicio y el ajetreo de la calle Arequipa y se pueda esconder un remanso de paz y verdor, un pequeño oasis.

Es un negocio familiar en el que todos los miembros han puesto algo y ese mimo y esa implicación se notan en todo: Edgar y Consuelo con su calidez y calidad personal atendiendo a sus invitados, el esmerado interiorismo es obra de una hija, la cuidada web de un hijo, etc consiguiendo entre todos algo muy especial.

No es solo para alojarse, es un lugar para disfrutarlo, para sentarse en alguno de sus rincones o bajo el porche, saborear un té y disfrutar de una buena lectura o una buena conversación, cosas que debido a lo apretado de nuestro programa en Puno no pudimos hacer tanto como nos hubiera gustado.

Y lamento no haber tenido ocasión de probar la cocina de Consuelo que nos comentaron que es deliciosa, la próxima ocasión sin duda.


Xavi Pérez lo descubrió en November 2011

'me encanta, uno de mis favoritos'5.0

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hotel el tuco

+51 84 223144

-13.5237671 -71.9776937

www.eltuco.com/cuscoperu-es/index-es.php#

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Cuando la prioridad es la atención y no la situación o la decoración.

Este hotel no está situado en el carismático y bohemio barrio de San Blas, esto, que podría ser un inconveniente para muchos, queda de sobras compensado por la calidez de la atención que Coco, el propietario, y el resto del personal que forman la plantilla de el Tuco, brindan a sus huéspedes.
Coco, como trotamundos que ha sido, sabe y entiende las necesidades de todo viajero que se aventura a ir por libre y tanto él como el resto del personal, se desviven por facilitar al máximo la estancia, te dan valiosos consejos para moverte por Cuzco y alrededores, lugares en los que comer, etc.
Las habitaciones son amplias, sencillas, austeras pero con todo lo necesario, baño privado y todo de una limpieza impecable. El hotel no está en la zona turística pero se llega a la Plaza de Armas en un paseo de apenas 10 minutos.

El precio incluye ir a buscarte al aeropuerto o estación de autobuses, conexión a internet y el desayuno, que te lo preparan al momento, a la hora que sea, por muy pronto que lo necesites, Coco se levantará para que encuentres un zumo de naranja recién exprimido y unos huevos revueltos humeantes en tu plato. Y después se sentará con vosotros en la mesa, compartiendo un café y charlando por un buen rato, haciéndote sentir como el invitado de una casa, no como el huésped de un hotel.

Xavi Pérez lo descubrió en November 2011

'me gusta'4.0

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El Puig de La Balma

+34 937 43 32 74

41.69948 1.976545

saved by one person: there is one review

Se trata de una masía del S XII que es a la vez museo, restaurante y casa de turismo rural. Se encuentra bajo el saliente (balma, en catalán) de la montaña de piedra sobre la que se apoya. Se puede llegar directamente en coche pero vale la pena dejarlo en el bonito pueblo de Mura y acercarse andando en un paseo de 45 min por pistas de senderismo bien señalizadas. No hay carta, ofrece únicamente un menú de 28 € del que solo puedes elegir los postres, el resto es sentarte y te van trayendo platos típicos elaborados con productos de la masía. El comedor es de pequeñas dimensiones, apenas 10 mesas, y está situado en una antigua bodega con bóveda de piedra. Servicio atento y comida casera.

www.puigdelabalma.com

Para los amantes de las curiosidades decir que ha servido de escenario en diversas películas, la más reciente "Pà negre".

Xavi Pérez lo descubrió en September 2011

'me gusta'4.0

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Lluçanès

+34 932 24 25 25

41.3801741 2.1892672

www.restaurantllucanes.com

saved by 8 people: there are 5 reviews

Además de carta tienes varios tipos de menú, nosotros elegimos el de temporada, que son 32 €, que sumados a una copita de cava de aperitivo y al vino, se acabó poniendo en unos 60 por barba. Merece la pena ir, tanto por el personal de sala, amable, cálido, acogedor pero sin esnobismos ni servilismos, que uno no sabía muy bien qué se iba a encontrar en su primera visita a un restaurante "una estrella michelín" y, obviamente, por la parte gastronómica, que constó de varios platos, a cual más sorprendente y exquisito, siempre precedidos por las pertinentes explicaciones de los camareros.

'me encanta, uno de mis favoritos'5.0

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Por los entresijos de palacio

Con la visita guiada de "Los itinerarios secretos..." accedes a aquellas salas normalmente cerradas al público y que no puedes visitar con la entrada normal: archivos, sala de torturas, las de los tribunales, los "plomos" o prisiones en el techo donde estuvo Casanova, etc La visita dura cerca de una hora y media; viendo salones y salas mucho menos espectaculares que las de la visita normal, pero donde realmente se urdía la política y la vida en tiempos de la república de Venecia.
Las explicaciones son muy ilustrativas y amenas sobre la compleja organización social, política, judicial y económica de Venecia, aderezadas con algunas jugosas anécdotas. Una vez concluida la vista puedes continuar por el resto de dependencias, como los demás visitantes.
El precio es de 18 Eur y conviene reservar ya desde España. El único inconveniente es que no hay guías en español, pero si sabes inglés, francés o italiano, te lo recomiendo, es la segunda vez que voy y siempre se aprende algo nuevo.

Xavi Pérez lo descubrió en March 2011

'está OK'3.0

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San Valero Hotel

+34 976 29 86 21

41.655783 -0.88046700000001

www.hotelsanvalero.com/index.htm

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En pleno centro de Zaragoza

Este hotel tiene una situación inmejorable, en pleno centro, a escasos metros del Pilar. Tras una fachada tradicional, ofrece a sus huéspedes un cuidado diseño y mobiliario, habitaciones amplias y con todas las comodidades. El desayuno no está incluido pero por las inmediaciones no faltan cafeterías, como el impresionante Gran Café, donde tomar un buen desayuno.
Una opción a tener muy en cuenta por su ubicación y su buena relación calidad-precio.

Xavi Pérez lo descubrió en March 2011

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Osteria ai Osti

+39 041 520 7993

Corte dei Pali Testori Cannaregio 3849

Venecia, Italy

saved by 2 people: there is one review

Situada en una pequeña plazoleta que se abre a una calle tan transitada como la Strada Nova, parece mentira que no esté más concurrida por turistas. No os dejéis desanimar por su aspecto un poco destartalado, vale la pena para tener una experiencia "auténticamente veneciana" porque la mayoría de su público es del barrio, lo que oyes no es italiano sino dialecto veneciano y está muy animado todo el día, sobre todo por las tardes, en el momento del spritz.
2 spritzs y unas generosas raciones de gambas rebozadas, de calamares a la romana y un par de pequeños pimientos rellenos de atún, por 9 Euros ¿quien dijo que Venecia era cara?.

'me gusta'4.0

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Al Timon S.A.S. Di Alessandro Biscontin E C.

+39 041 524 6066

45.447121 12.320411

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para un receso alejado de multitudes

Situado en la Fondamenta degli Ormesini, es un pequeño lugar, cargado de encanto, que ofrece una amplia variedad de cichetti, que vendrían a ser tapas, y crostini, los montaditos de toda la vida.
¿Se te ocurre una mejor manera de pasar la soleada mañana de un domingo que saboreando una buena copa de prosecco y alguna especialidad veneciana en la terraza, o mejor aún, meciéndote en la cubierta de la barca amarrada en frente?.

Xavi Pérez lo descubrió en March 2011

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