Xavi Pérez

atmósfera colonial en mitad de las ruinas

'está OK'

Aunque recientemente renovado, este hotel lleva abierto desde 1930 y todavía mantiene un aire decadente con regusto colonial. No nos alojamos allí, pero las opiniones sobre la calidad de sus habitaciones son variadas y no siempre favorables.
De lo que no hay duda es sobre lo inmejorable de su ubicación: en pleno parque arqueológico y a escasos metros del templo de Bel-Sahamin.
Nada mejor para terminar un caluroso y polvoriento día visitando las impresionantes ruinas y tumbas, que tomando una cerveza en su terraza, contemplando como todo el recinto se va iluminando poco a poco según va anocheciendo, mágico.

Xavi Pérez lo descubrió en noviembre de 2010

para adentrarse en la selva amazónica

Desde Iquitos es fácil contratar alguno de los circuitos que te llevan en barca a lo largo del Amazonas hasta alguno de los numerosos lodges que jalonan sus orillas y que permiten pernoctar durante uno o varios días en cómodas cabañas y visitar la selva, tribus y espacios naturales.

Nosotros nos decantamos por el Cumaceba, con las oficinas centrales en la plaza de Armas de Iquitos, en la Casa de Fierro, imposible no encontrarlas.

Como solo disponíamos de dos días / una noche, nos pareció bien por su proximidad a Iquitos, tan solo una hora en lancha motora, tal vez por ello la selva que vimos sea menos virgen que en los lodges más alejados, a veces hasta 3 o 4 horas de trayecto, pero lo que vimos nos gustó, las instalaciones más que aceptables (ojo, no hay electricidad en la mayoría de ellos así que conviene ir con las baterías de móviles y cámaras bien cargadas), la comida fue abundante y buena. Las duchas, como en los demás lodges, son de agua filtrada del río, algo turbia a veces y no hay agua caliente pero se agradece para aliviar algo el bochorno reinante.
Elegimos el programa "Delfín" lo que nos permitió aprovechar al máximo nuestra breve estancia visitanto tribus Yaguas, reservas de animales, un paseo a través de la selva con explicaciones botánicas y de propiedades de las plantas, los árboles gigantes, nos pudimos zambullir en el Amazonas! también hicimos un paseo en piragua por la noche, iluminados únicamente por la luna llena, impresiona oír los sonidos de la selva por la noche.

Xavi Pérez lo descubrió en marzo de 2012

Lujo en Damasco

'me gusta'

Es otro de tantos hoteles/ restaurantes/ cafés situados en una antigua mansión Damascena, pero, en este caso, de alto nivel. Está situado en pleno Barrio Cristiano, en la Vía Recta y, por lo tanto, cerca de todo pero a la vez alejado del ajetreo.
Nos gustó mucho aunque nosotros únicamente estuvimos en el café, de diseño, ambiente, música y precios europeos... a veces se agradece un contrapunto a tanto exotismo.

Xavi Pérez lo descubrió en noviembre de 2010

disfrutar comiendo

Porque una cosa es comer y otra muy distinta es disfrutar comiendo y aquí, en el Carbón, se come de maravilla y se disfruta de cada bocado. El mejor lomo saltado de las tres semanas que pasé en Perú lo comí aquí aunque la especialidad de lugar, como se desprende por el nombre, sean las carnes, los pescados y las verduras a la parrilla.
Algo más caro que otros sitios pero muchísimo más rico, e igualmente asequible. Los platos en Perú son muy copiosos al incluir un generoso acompañamiento, no cometas el error de pedir dos platos!!!

La cena de dos: unas espectaculares brochetas de paiche (pescado amazónico), el lomo saltado ya mencionado, una ración de yuca frita para picar y sendas cervezas, por 60 soles, unos 15 Eur.

Xavi Pérez lo descubrió en marzo de 2012

Comida casera en el corazón de la selva amazónica

Es una casa de comidas a pocos pasos de la plaza de Armas (la plaza Mayor) de Iquitos. Todo allí es local: la cocina, típicamente peruana con especialidades de la región, el público asistente y los precios: un menú de dos platos y la bebida, una gran jarra de zumo de frutas tropicales recién exprimidas, por tan solo 11 soles, unos tres euros.

El lugar se abarrota, sobre todo los fines de semana, pero su diligente personal hace que la espera sea mínima. También destacaría la amabilidad de las camareras explicándonos los platos, era nuestra primera comida en Perú y andábamos un poco perdidos.

Atmósfera muy familiar y agradable.

Xavi Pérez lo descubrió en marzo de 2012

cuando buscas un alojamiento y encuentras un hogar

'me encanta, uno de mis favoritos'

Edgar y Consuelo, el matrimonio propietario, dicen que tienen una casa no un hotel o un hostal, y efectivamente así es como te sientes cuando cruzas la puerta de su acogedor establecimiento, Casa Panq´arani (Casa con flores) y es que pocas veces un nombre resulta tan apropiado, "casa" porque efectivamente es así como te sientes y porque las flores están presentes en todas partes, resulta difícil imaginar que tras esa simple fachada y solamente con cruzar una puerta, se deje atrás el bullicio y el ajetreo de la calle Arequipa y se pueda esconder un remanso de paz y verdor, un pequeño oasis.

Es un negocio familiar en el que todos los miembros han puesto algo y ese mimo y esa implicación se notan en todo: Edgar y Consuelo con su calidez y calidad personal atendiendo a sus invitados, el esmerado interiorismo es obra de una hija, la cuidada web de un hijo, etc consiguiendo entre todos algo muy especial.

No es solo para alojarse, es un lugar para disfrutarlo, para sentarse en alguno de sus rincones o bajo el porche, saborear un té y disfrutar de una buena lectura o una buena conversación, cosas que debido a lo apretado de nuestro programa en Puno no pudimos hacer tanto como nos hubiera gustado.

Y lamento no haber tenido ocasión de probar la cocina de Consuelo que nos comentaron que es deliciosa, la próxima ocasión sin duda.

Xavi Pérez lo descubrió en noviembre de 2011

etiquetas: alojamiento , puno , titicaca

Cuando la prioridad es la atención y no la situación o la decoración.

'me gusta'

Este hotel no está situado en el carismático y bohemio barrio de San Blas, esto, que podría ser un inconveniente para muchos, queda de sobras compensado por la calidez de la atención que Coco, el propietario, y el resto del personal que forman la plantilla de el Tuco, brindan a sus huéspedes.
Coco, como trotamundos que ha sido, sabe y entiende las necesidades de todo viajero que se aventura a ir por libre y tanto él como el resto del personal, se desviven por facilitar al máximo la estancia, te dan valiosos consejos para moverte por Cuzco y alrededores, lugares en los que comer, etc.
Las habitaciones son amplias, sencillas, austeras pero con todo lo necesario, baño privado y todo de una limpieza impecable. El hotel no está en la zona turística pero se llega a la Plaza de Armas en un paseo de apenas 10 minutos.

El precio incluye ir a buscarte al aeropuerto o estación de autobuses, conexión a internet y el desayuno, que te lo preparan al momento, a la hora que sea, por muy pronto que lo necesites, Coco se levantará para que encuentres un zumo de naranja recién exprimido y unos huevos revueltos humeantes en tu plato. Y después se sentará con vosotros en la mesa, compartiendo un café y charlando por un buen rato, haciéndote sentir como el invitado de una casa, no como el huésped de un hotel.

Xavi Pérez lo descubrió en noviembre de 2011

etiquetas: alojamiento , cusco , cuzco

un lugar cosmopolita

Un contrapunto elegante y sofisticado en una Bratislava que todavía se está desprendiendo del rancio y desangelado pasado soviético.
Justo en la esquina de la escultura del paparazzi del que toma el nombre.

Paredes llenas de fotos de famosos y la carta, también cuajada de fotos de rutilantes estrellas de Hollywood, bien parece una revista del corazón.

Cocina internacional con toques de diseño, ambiente elegante y cosmopolita.

Xavi Pérez lo descubrió en marzo de 2012

comer en las profundidades de Viena

Nada más cruzar la puerta de este restaurante, que lleva abierto al público desde 1683, te encuentras con unas vertiginosas escaleras que te hacen descender unos 15 metros bajo tierra, donde están situadas las cocinas y las galerias abovedadas que hacen de salones.
La comida, típica vienesa - centroeuropea, la pides en un mostrador y te la llevas con una bandeja hasta la mesa de estilo rústico que hayas encontrado libre, al poco vendrá el camarero para preguntarte qué quieres beber. Ambas cosas, bebida y comida, se pagan por separado.
Un lugar genuino que te hará sentir en las entrañas de Viena.

Xavi Pérez lo descubrió en marzo de 2012

Local amplio en el centro histórico de Bratislava, en una de sus calles más concurridas. Lo descubrimos nada más llegar, muy pronto por la mañana y fue nuestra primera opción para tomar un café con leche bien caliente, de proporciones enormes y muy muy rico, por tan solo un euro, una maravilla cuando vienes de la cara Viena.
Por la tarde, ya con el ambiente propio de pub irlandés, abarrotado de gente y lleno de humo, pues aquí todavía se puede fumar en los lugares públicos, fue el escenario de nuestra cerveza de despedida de Bratislava tras un día disfrutando de esta ciudad tan bonita como desconocida.

irish-pub.sk/en