Enrique Valencia

Cocina muy honesta, con gran calidad de la materia prima.

'me encanta, uno de mis favoritos'

Local luminoso, limpio y como decoración lleno de botellas más o menos antiguas, algunas bastante como varias botellas de gaseosa de marcas que ya no existen.

El servicio por parte de los dueños (Santiago y su esposa Alicia) muy bueno, dominando el terreno que pisan en todo momento. Sin agobiarte en absoluto.

La carta es bastante bastante extensa, con entradas varias, platos de carne y pescado, arroces melosos y postres golosos.

La comida: Una ensalada de perdiz escabechada y unas croquetas queso y de jamón al centro. Además, de fuera de carta unas croquetas de lubina y erizo de mar. La ensalada con materia prima muy buena y las croquetas con sabor de lo que decían. Las de pescado tenían un sabor más ligero que las otras, pero en conjunto muy buenas.

De segundo carne, pues tienen ternera del Valle del Esla de León en sus variedades mamón y pastuenca, y una carne que trae de Estados Unidos de toros de aquellos de película de vaqueros con los cuernos largos. Pura mantequilla. 400 gr, a la parilla solo con sal maldón. Para que más. Como guarnición nos ha sacado unas patatas fritas con pimientos de padrón al centro. Yo pensaba que la carne americana era congelada y me ha indicado que de eso nada, que era fresca. Botella de Inspiración Valdemar tinto para acompañar.

De postre,tarta de cuajada. Yo no me he podido resistir a la extensa carta de vinos dulces, maltas (muy buena!!!) y gins que tienen y he tomado un Moscatel reserva de la familia de bodegas López Hermanos. Pura pasa moscatel de Alejandría hecha vino. Cafés decentes, los he tomado mucho peores.

Total 113 €, 38 €/ persona. Muy buena RCP. Pienso que en la RCP además de lo que comes hay que valorar otros aspectos, como el servicio, la limpieza general, amplitud, etc.

* * * Hoy día 01/10/2010 nueva visita a este local. * * *

Aunque nos gusten los restaurantes de “diseño y/o fusión”, de vez en cuando hay que volver al local donde lo que prima es la calidad de la materia prima sin enmascaramientos. Esta premisa lo cumple Larrén a la perfección.

Podemos hablar de si el local es más o menos "cool" para lo que lleva ahora, pero lo que no se puede negar es que está muy limpio, y la honestidad y calidad de su cocina que tiene.

E X C E L E N T E ! ! ! ! !

Enrique Valencia lo descubrió en octubre de 2009

etiquetas: arroces , carne , restaurantes , valencia

Cocina mezcla de creativa y tradicional

'me gusta'

Restaurante recomendable. Menú a mediodía por 16 € con bebida, pan y café.

Cocina que mezcla varios estilos, con resultado bastante acertado. Al tipo de cocina mediterranea le añade toques de cocina oriental.

Enrique Valencia lo descubrió en octubre de 2009

etiquetas: menu 13-18 , restaurantes , valencia

'está OK'

etiquetas: restaurantes , valencia

Buen restaurante vinoteca

'me gusta'

Pequeño restaurante fuera del centro de la ciudad, aunque posiblemente esto en vez de ser un problema sea una virtud para los que lo conocen. Carta reducida y menú diario, que cambian los sábados.

Después de visitarlo, nos ha gustado mucho. Lo mejor es sentarse, pedir la comida y dejarse aconsejar en el tema del vino, pues es su gran especialidad. Tienen muchas referencias a copas y si lo pides te maridan cada plato del menú (mejor opción). De los cuatro vinos que nos han servido, no conociamos ninguno. Estaban todos excelentes

Buena comida y buen servicio. Precios moderados, la cuenta sube según los vinos que pidas. Nosotros hemos salido a 30 €/persona todo incluido. El menú de sábados vale 15 €.

Recomendable visita

etiquetas: restaurantes , valencia

Enrique Valencia lo descubrió en mayo de 2010

etiquetas: restaurantes , valencia

Comida "fusión" a precios moderados

'me gusta'

Interesante menu entre semana a mediodia de 12 € sin bebida. Consta de 4 medias raciones y un postre. Carta de vinos suficiente con buenas referencias a precios razonables.

etiquetas: restaurantes , valencia

Buen restaurante, buenas tapas, buen precio...

'está OK'

Hola. Restaurante de corte informal y moderno que parece que se lleva últimamente.

De corte un poco minimalista, con colores claros y bastante luminosidad. Mesas correctas aunque pobremente vestidas, sin mantel, solo un cubre de papel delante de cada comensal.

Tiene dos comedores. En el fondo de uno de ellos tiene la bodega acristalada donde están todas las botellas a la vista. Gran cantidad de referencias para poder tomar. También se puede pedir vino de varias marcas a copas, lo cual viene bien si no te vás a terminar una botella, o poder elegir primero un tipo de vino y después otro según la comida.

Tiene un menu diario a 12 € sin bebida, que consta de dos entrantes fijos, un plato a elegir de entre tres tipos (generalmente arroces) y un postre también fijo.

La carta tiene mucha variedad en tapas y luego algunos platos más elaborados.En las tapas conviven las tradicionales (patatas bravas, croquetas de jamón) con otras mas de diseño (milhojas de foie, láminas de berenjena y queso, paté de perdiz, etc.).

Precio muy bien, las dos veces que hemos cenado hemos salido sobre 25 €/persona con vino.

Con respecto al servicio, tengo que decir que he estado cuatro veces. Las tres primeras muy bien. La cuarta me quedé un poco alucinado, pues el camarero vino a nuestra mesa y me dijo textualmente "Os traigo la cuenta, os levantais y me dejais la mesa...". Supongo que estaría un poco nervioso, pues siempre que he estado estaba lleno el local y un mal día lo tiene cualquiera.

En resumen, un local recomendable por su buena RCP, aunque cuidado con algún camarero estresado.

etiquetas: restaurantes , tapas , valencia

Excelente servicio y buen arroz

'está OK'

Tenía ganas de visitar este sitio desde que leí de él en ojoalplato.com y la verdad es que hemos comido muy bien. Tienen carta y menú.

Al ser Domingo era el menú de fín de semana que consta de dos entrantes fijos y luego un plato a elegir más un postre. SIn bebida por 24 € iva incluido. Hoy nabía sopa de castañas (llega la navidad) de primero y una ensalada de tomate raf con ventresca de atún a continuación. Yo he pedido si me lo podían cambiar y sin ningún problema me han sacado una ensalada templada de espinacas y jamón crujiente.

Luego hemos tomado arroz, de los dos del menú hemos elegido uno meloso de costillas y alcachofas. El otro era de cigalitas con ajetes y esparragos. Muy bueno y con buen punto de arroz. Raciones abundantes, salían dos platos por persona. De postre un surtido con tarta de queso, tarta de chocolate y helado de limón.

El único pero se lo tengo que dar al café, sin nada de crema y bastante flojo. Pero no se puede acertar en todo supongo. Luego nos han invitado a una mistela tinta que estaba buena, buena.

Como detalle del buen servicio, hemos llegado a comer los primeros y luego en las siguentes mesas como aperitivo han sacado una especie de gazpacho frio que nosotros no hemos tenido. Sin decirles nada nos han explicado que al llegar tan pronto no nos lo han sacado pues todavía no lo habían terminado y nos han pedido disculpas.

Botella de Dido 2007 (Montsant) tinto para beber y dos aguas, total 99 €. Volveremos

Enrique Valencia lo descubrió en octubre de 2009

etiquetas: arroz , restaurantes , valencia

Sensacional Pasta !!! Posiblemente la mejor de Valencia

'me encanta, uno de mis favoritos'

Local muy pequeño, solo tiene 4 mesas. Regentado por Nicola y Mario, a los cuales ves trabajar en la cocina pues no hay pared de separación, solo una pequeña barra. Tienen una pasta fresca fabricada por ellos espectacular.

Muy recomendable y con una RCP estupenda (no lo digamos muy alto,para que no lo suban). El menú del día, compuesto de un entrante y un plato de pasta vale 7,50 €.

Confeccionan un menú degustación si se lo pides con un poco de antelación.

Enrique Valencia lo descubrió en diciembre de 2009

etiquetas: italianos , pasta fresca , restaurantes , valencia

hamadriada.com

etiquetas: arroces , barrio carmen , restaurantes , valencia