Ettore

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Tienda de delicatessen (vinos, cavas, quesos, embutidos, laterío vario) y restaurante en el piso de arriba. Los productos de la tienda aún no los he catado, aunque tienen precios sorprendentemente ajustados (por suerte el dueño no se ha dejado llevar por el pijerío de la zona, lo cual es -muy- de agradecer).

Al restaurante he ido a cenar, y la experiencia fue muy agradable. Entre cinco personas, primero compartimos una ración de foie micuit (escasa y el foie poco sabroso, sin duda lo peor de la cena), un tartar de atún con aguacate (delicioso) y croquetas de jamón (6 por ración, y unas de las mejores croquetas que he comido en mi vida: crujientes, la densidad de la bechamel perfecta, grandes trozos de sabroso jamón).

El dueño nos recomendó un Ribera del Duero a un precio estupendo (9 euros la botella, nos bebimos dos, y yo dos copas de Verdejo).

De segundo, mis acompañantes compartieron una enorme hamburguesa a la piedra, que sirven con mostazas variadas, un bol de ensalada y otro de patatas fritas (dudamos si eran congeladas o no, yo creo que sí: un punto a mejorar), y yo me comí un bacalao a la vizcaína muy bueno.

Los postres consistieron en varias bolas de helado (de galletas maría, de vinagre y frutas, de sobao pasiego), un tiramisú (discreto) y una sopa de frutas con bola de helado.

Y por último nos tomamos un gintónic de Seagram's por cabeza. Buena presentación: en copa ancha, con cinco cubitos de hielo por copa y una corteza de limón. La tónica es Fever Tree, y el dueño te ofrece la posibilidad de tomarla sin gas mediante una aparatosa maniobra consistente en abrir un agujero en la chapa de la botella, darle la vuelta y propinarle un golpe seco en el culo, creando un pequeño géiser que elimina las burbujas del líquido.

Por supuesto, es más el espectáculo que se monta que la efectividad del truco: la gracia del gintónic está en la vida que le dan las burbujas. Sin ellas, te bebes... pues eso, un gintónic desbravado. Supongo que a alguien le gustará: hay gente para todo.

Pagamos 37 euros por cabeza, un buen precio teniendo en cuenta que no nos privamos de nada, la calidad media de todo lo que tomamos fue más que notable y el servicio fue agradable y eficiente.

Platos pequeños, precios grandes

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Animado por las críticas en 11870, he ido a Mam i Teca recientemente, pero he de decir que he salido decepcionado y no pienso volver. El servicio es correcto y agradable, pero en mi opinión los precios de los platos son demasiado elevados. Este es, desgraciadamente, un mal endémico de Barcelona, una ciudad donde resulta realmente difícil comer bien y a buen precio.

Lo siento, pero no puede ser que comer tres pequeñas tapas (una tablita de queso, un poco de butifarra negra y un plato de empedrat), dos postres (bizcocho de chocolate y helado de tofe) y cuatro cañas salga por 56 euros.