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Restaurante La Bodeguilla de Basilio

+34 969 23 52 74

de lo mejor de 2012

Calle Fray Luis de León, 3 Cuenca, Cuenca provincia, España 40.0749 -2.13516

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mae mía, qué dislate, basilio!

esto hay que verlo, es un sitio que te pone un caldo en invierno y un gazpacho en verano conforme entras por la puerta. Luego te pides caña o vino (qué vinates tiene!) y te ponen la gran tapa a base de jamón plancha, huevo codorniz, ensalada y papas a lo pobre. IMPRESIONANTE! De ese calibre todas las tapas. Caña+tapa=2,40 € creo recordar. Si te sientas a comer, pide papas, huevos y chuletas de cordero

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nueva buena cocina

nuevo y con carta innovadora sobre cocina tradicional. No es barato (menú en torno a 30 €), pero lo vale. Los canelones de morcilla y las aves que tienen están muy buenas. Los patés y compotas que hacen también merecen la pena. Tienen bar y barra arriba para tomarse unos aperitivos y también se salen. Sepia tierna tierna y quesos ricos.

everlasting lo descubrió en junio de 2007

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Hostal El Ventorro

+34 969 28 80 74

Ctra. Cuenca-Tragacete, km. 11 Mariana, Cuenca provincia, España 40.163231 -2.13962

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la ley del pobre

reventar antes que sobre.... este sitio es imprescindible. A 10 minutos de cuenca, te puedes comer un morteruelo, unos zarajos, o un plato de carne con ajos que no se lo salta un gitano, pero sin duda, la especialidad son las patatas y huevos a lo pobre con un filete de lomo que se sale del plato por los dos laos. Total = 9 o 10 euros. Impresionante.

everlasting lo descubrió en junio de 2007

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Choco

+34 969 21 15 02

Calle de los Hermanos Valdés 10 Cuenca, Cuenca provincia, España 40.074175 -2.13645

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hala madrí!

bar mítico, de barra de latón, servilleta y palillo en el suelo, hermanos madridistas tras la barra y fotos amarillentas de los 50 y 60. Si eres tiquismiquis igual no te gusta, pero tiran las cañas de muerte y tienen un marisco especial (gamba, almeja, cigala, percebe) y una fritura de pescado que tampoco sabes muy bien porqué... además es barato de la leche

everlasting lo descubrió en junio de 2007

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arroces machegos

Homenajes por todo lo alto. Sorprende infinito comerte un abanda o un arroz negro o similares en pleno campo de calatrava pero así es. A 10 minutos de la ciudad y no excesivamente caro (15 € aprox.). Hay que ir, así que vete reservando que se peta. La fritura de calamares pa ir entrando en materia tampoco está mala

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Restaurante El Quijote

+34 962 88 82 12

Avenida de Borrons 41 Xeraco, Valencia provincia, España 39.043769 -0.192443

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paellódromo

Al laíto de la playa de Gandía, este sitio es increible. Lo regentan dos tipos manchegos (si no de qué el nombre!), imágina el ambiente... Por 10 euror te ponen un surtido de marisco (cigala, gambaplancha, mejillón) bastante generoso y el arroz que pidas. Incredibol. Después me pedí el mejor tiramisú que he probado en la historia. Salvaje. También tienen carnes brasa. Hay que reservar porque suele petarse. Admite la opción de reserva de paella pa recoger y llevarte a tu casa.

everlasting lo descubrió en junio de 2007

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The Hole in the Wall

+353 1 838 9491

Blackhorse Avenue Dublín, Irlanda 53.365861 -6.322986

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El bar más largo de Europa

Eso cuentan, los truhanes. Tiene 100 metros de largo y 5 o 6 estancias diferentes. No sé cómo estará por la noche, pero por la tarde es una pasada, con chimeneas encendidas, al lado de Phoenix Park, pintas baratas, y comida rica para lo que se estila (pídete filetes y pasta siempre). Hay que.

everlasting lo descubrió en mayo de 2007

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El Mulato

+34 925 37 65 48

Calle de los Defensores del Alcázar 1 Layos, Toledo provincia, España 39.776963 -4.062989

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Cocido alternativo

Este sitio está a 15 minutos de Toledo y es bastante conocido, con lo que es mejor reservar. Tienen 2 salones que se petan todos los días, rollo funcionario y tal. El cocido completo es mejor que el de mi madre. La sopa es la más densa que haya visto y casi nunca hay cojones a acabarse los garbanzos. De postre, claramente, tarta de queso. La perdiz, por lo visto, está también moe.

everlasting lo descubrió en mayo de 2007

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Campo de Tiro La Bastida

+34 925 22 96 16

Carretera de Navahermosa Km. 4,5 Toledo, Toledo provincia, España 39.8337182604013 -4.06283855438232

www.tirolabastida.com

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Cocidito alomojorrr

lo mejor para un domingo de resaca, o para una comida de curro. Es baratísimo, y te ponen muuucha cantidad si pides cocido completo. El sitio en sí no es nada ostentoso, así que hay todo tipo de gente. Hay que reservar

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Los Jiménez

+34 915 21 11 86

Calle de San Marcos 27 <m> Chueca 5 Madrid, Madrid provincia, España 40.421277 -3.698028

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Salmorejeros del mundo...

si te gusta el salmorejo, la japuta, el flamenquín, la rosada en adobo, el cazón, las tortillas de camarones y todas las delicias cordobesas por el estilo, no te lo puedes perder. con mantelico de papel, y te atiende tu madre, por lo menos. ara, una cosa, no te dejan tomar café ni colodro en mesa

everlasting lo descubrió en marzo de 2007

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