El Fabianaco

Muy correcto para finde en Donostia

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hemos estado un par de noches y la verdad es que el hotel está muy bien.
precio correcto para 4 estrellas / 70€ la doble. habitación correcta y con balcón.
en un sitio algo complicado en coche pero después muy bien para bajar andando en 10 minutos a la playa de la concha.
hay una parada de bus justo detrás.
se disfruta de la zona, verde, tranquila y con unas vistas muy chulas.
está en obras pero me parece muy correcto para un 4 estrellas.
recomendable si.
no hemos probado el restaurante, pero tenía muy buena pinta.
y puedes desayunar en el bar-cafetería del hall.
muy amables siempre en recepción, gran trato.
y te dejan bicis.

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Cocina cuidada, calidad, cariño y detalle

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Stanis y Carlos nos trataron de maravilla.
Este restaurante, ligado al Hotelito Casa de Hechizo (está en el mismo edificio) te ofrecerá una cocina de calidad, al detalle, muy cuidada y deliciosa. Platos creativos, trabajados y muy ricos.
Cenamos y repetimos para comer al día siguiente. y todo estuvo fenomenal.
CENA >
Tapa codorniz en escabeche + pastel + Calamar plancha + Provolone + cientos de aderezos y salsas deliciosas + copa chocolate con whisky.
Todo fantástico.

COMIDA > Nos prepararon una Fideuá por encargo, deliciosa, brutal.
Entrantes tapas de Tortilla patatas cebolla y huevo codorniz + ensaladita de tomate con aguacate y también nos pedimos unos langostinos plancha que estaban de vicio.
+ Vino tinto Ribera Duero AVAN, un descubrimiento.
+ postre Perdición de Chocolate (frio, caliente y bizcocho recién hecho)
y un Pedro Ximénez para finalizar.
TODO PERFECTO

LA CARTA > sencilla, pequeña, pero muy elaborada. Precio medio 35 €. Disponen de un Menú degustación.

Stanis (sala) y Carlos (cocina) nos cuentan que apenas llevan 3 meses en el lugar y que están muy ilusionados con el proyecto, y eso se nota.

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Muy Correcto, gran elección, acierto seguro.

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Bien situado en el centro moderno de la ciudad, y a un paso del casco antiguo. La zona está muy bien apra hacer compras, callejear, etc.
Todo muy correcto, el hall, las habitaciones, etc.
Trato muy amable y profesional en todo momento.
Gran relación calidad precio, 61 € la doble-noche. iva incluido.
Lo dicho, un acierto seguro.

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El Fabianaco lo descubrió en abril de 2010

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El Fabianaco lo descubrió en abril de 2010

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