Iván Fanego

Comida búlgara en ambiente... búlgaro

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No está especialmente bien situado (cerca de la parada de metro de Puente de Vallecas), pero si os apetece probar la comida búlgara sin salir del país creo que es una buena opción (no he probado ningún otro en Madrid).

El ambiente es el clásico de los restaurantes de allí, ese aspecto de restaurante "típico" que puede ser un poco estándar. Pero tanto los camareros como todo el personal son búlgaros y la comida es casi, casi como la de Bulgaria (los ingrendientes no son de la misma calidad, pero cuelan).

Entre los platos más típicos está la ensalada Shopska (pepino, tomate, y sirene - que es un queso blanco parecido al feta, cebolla), el kyopulu (una masa de berenjenas que me encanta) y las carnes (kebapche y kiufte).

Una buena opción es pedir una ensalada asorti como entrante (trae de todas las ensaladas) y luego pasar a comer algunas carnes. El mish-mash (una especie de revuelto de pimientos con huevo y queso sirene) está muy rico y personalmente me gusta mucho el lozovi sharmi (hojas de parra rellanas de carne y arroz), aunque a muchos nos les entusiasma (o les disgusta directamente).

El que quiera probar algo curioso (no apto para todo el mundo) puede ir al shkembe: sopa de leche con callos.

De precios no es caro, hay que tener cuidado al pedir porque las raciones son generosas. Por unos 15 euros una persona normal debería salir llena.

Sobre el vino, sin ser un entendido me pareció bastante regularcito (a pesar de que el vino búlgaro es bueno). Recomendaría ir a por cerveza (Zagorka es una de las típicas del país, bastante buena)

listas: Clásico

etiquetas: búlgara , búlgaro

Grata sorpresa

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De vuelta del trabajo encontré este sitio, que queda al lado de mi casa y ofrece un buen ambiente y copas a precio decente.

Iván Fanego lo descubrió en abril de 2011

etiquetas: gin-tonic

Normal, pero apañado

'está OK'

Un sitio del montón: de vino con casera, comida copiosa, precio aceptable y la misma carta que en muchos otros sitios.
No está mal, el cabrito me ha gustado y el resto de platos no tenía mala pinta.

Iván Fanego lo descubrió en marzo de 2011

listas: Clásico

Excelentes raciones

'me encanta, uno de mis favoritos'

El Salmorejo es impresionante. El local muy bonito, y no es caro. Merece una visita

Buena comida y muy bien de precio

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En un local un poco cutre (si buscas impresionar a una chica, no es el mejor lugar para hacerlo) tenemos este japocoreano.
Comida más que buena, trato agradable y precios muy ajustados (por menos de 20 euros por persona acabas lleno, con un par de cervezas incluídas).
P.d. Me he hecho fan de la mujer que atiende, es como una madre que atiende la cocina. Pero coreana

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Como de vez en cuando y para el tema menú de mediodía, en relación calidad-precio, me parece de lo mejor de la zona. Por 11 euros quedas más que contento.

La única pega es que el servicio es algo lento, pero la comida está muy buena, el local muy bien decorado y el servicio es amable.

'está OK'

Sólo comí un día, hace tiempo.
Muy buena decoración, muy bonito todo, pero la comida es muy normalita.
La buena decoración crea expectativas por encima de del resultado final, pero no está mal.