Felipe

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Hace un par de años hablé contra un plato de amanitas en esta casa. Hoy una ración de caracoles ha hecho que tenga que comerme mis palabras (ñam, ñam, grumpf... -eructo-) Lo demás, el torrezno, yo no le llamaría tal, la presa, la hacen con pimientos; no está mal, pero es que los pimientos a mí, no me van... Y en el lado de los mariscos tiene buena pinta. Las ensaladas me han parecido caras (por lo que no he pedido...

¿Me podeis pasar la salsa de los caracoles para las palabras? Y un poco de pan para pringarla, por favor.

listas: Campo y setas

'está OK'

Si el arroz y la fideguá que probamos son un indicativo (arroz con pato, fideguá socarrat), mejor aquellos que estas. Tres entrantes que probamos (las setas y los dos tipos de chipirones) estaban buenos. Peor fue mi opinión de las instalaciones: El comedor es una sucesión de recodos en un pasillo kilométrico y los aseos están un pelín abandonados.

listas: Arroz , Chamberí y alrededores

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Si nos olvidamos del sushi, todo está muy bueno. El problema con el sushi es que lo hacen con mucho wasabi para mi gusto.

listas: Restaurantes Orientales

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El menú está a 12€. Está en el promedio de la zona, pero la calidad está por encima de la misma.

Felipe lo descubrió en abril de 2012

No es para tanto

'está OK'

Otro cambio. Han puesto el menú que yo llamaría "barra libre". Por 12,50, te sirven todo lo que pidas de una carta de 54 platos que te dan (incluye bebida y postre). Resultados desiguales según los platos: las gyozas buenas, pero el dimsum, mejor olvidarse de él. Es el peor que he comido en la zona (bien pensado, en la zona o fuera). Bien los rollos de pato, pero mal los de marisco (parecería que el pato es la especialidad de la casa, antes también era el mejor plato). Los otros 3 platos que he probado (rollo temaki de anguila, gunkan de tartar de atún y ensalada de sashimi), son más bien obviables los dos últimos. Los postres no han cambiado, y sinceramente, ya paso de ellos y me voy directamente al café.

También es preferible olvidarse de todo el asunto sushi:... Les sobra la mitad del arroz. Llega hasta el punto de que en los gunkan asoma por encima del alga. Los makis, sin embargo están bien, aunque se les olvida poner el wasabi y el gari.

Los platos más tradicionales, sin embargo cumplen más que dignamente. Es decir, que es mejor ir a por los platos tradicionales del sitio.

listas: Restaurantes Orientales

Ni fu ni fa

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No comete ningún fallo (o al menos ninguno importante), pero nada hace que desee volver. Por ello, le daría 2,5 estrellas.

listas: A visitar , Arroz

'está OK'

listas: Arroz

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Es un local que definiría como "más estilo que sustancia", aunque la comida está bien. El menú incluye por 22,50€ (+IVA) incluye sopa miso (buena) varios sushi y makis (correctos como general, aunque hubo un pequeño detalle: el alga no cubría completamente el maki, aunque puede deberse al grosor de la pieza de pescado, y un maki era salmón por un lado y salmón por el otro, debido a usar el mismo rollo para los dos tipos) y tempura (mejor que el sushi). Como detalle, invitaron a sushi de huevo de codorniz (una vez probado, no le veo lo especial, la verdad, y no será por el de aquí).

El servicio correcto, y le ví dos cuestiones a la carta que no me gustaron:
1.- Los precios eran sin IVA. No se si será por legislación autonómica o nacional, pero tenía entendido en otros sitios que era obligatorio poner los precios con IVA.
2.- El menú no incluía la bebida, y en la carta no aparecían los precios de esta.

En definitiva, es un recurso pero no la primera opción en la zona. Prefiero el Janatomo, el Donzoko o el Miyama.

Por cierto, las mesas son con manteles individuales de papel. Otro detalle que no me gusta.

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Correcto

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De sus puntos fuertes, indicaría la variedad (de sushi, habría unas 5 o 6 clases de makis y uramaki, y otras tantas de sushi. Para la plancha y el wok también habría bastante, aunque se echan de menos arroz o fideos blancos para acompañarlo).

De puntos débiles, el sushi me pareció demasiado grueso (¿sería cortado con cortadora industrial?) y el atún demasiado insípido. Coger el wasabi o el jengibre con la cuchara que había es un pelín difícil, y el precio. 3,50€ por una Asahi, me parece caro.

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