Felipe

'me encanta, uno de mis favoritos'

De la triada clásica (Cándido, Duque, José María) es el mejor.

También muy bien para el aperitivo, pero puede haber problemas para entrar (lo cual podría interpretarse como un indicio).

Para el desayuno, estupendo (los funcionarios cercanos van allí). Café y pincho no llega a 2 euros. Difícil elegir si no vas a menudo: Tortilla de patatas, de escabeche, de trigueros, casquería, croquetas...

El vino de la casa es Pago de Carraovejas, que es de su propiedad, así como también son propietarios de la granja que les surte de cochinillos.

'me encanta, uno de mis favoritos'

Solo puedo hablar del restaurante (siendo segoviano, no tiene mucho sentido alojarme en un hotel a 10 km de mi casa), pero es espectacular en la relación calidad - precio. Por entre 30 y 40 euros se puede comer muy bien, con un servicio muy atento y muchos detalles.

'me encanta, uno de mis favoritos'

Uno de los mejores sitios de raciones en Segovia. Es uno de los dos restaurantes de Lucio del Campo, que fue premio Nariz de Oro, y sus camareros suelen quedar en buenas posiciones en los concursos que se realizan regularmente (por ejemplo, de corte de Jamón)

listas: Tapeo

'me encanta, uno de mis favoritos'

Es un buen restaurante japonés, pero hay alguna cosilla que puntualizar: los niguiri me han parecido demasiado grandes, y, al menos en el menú de sushi, poca variedad: de 13 piezas (7 de niguiri y 6 de maki) 8 eran de atún (los 6 maki y 2 niguiri) y otros dos niguiri eran de salmón, por lo que era un plato un pelín monótono. Eso sí, el niguiri de anguila es soberbio y el menú, aún siendo un poco más caro que otros, es más completo y muy abundante.

Otro detalle que no me ha gustado: el jengibre he tenido que pedirlo, aunque en cambio, la ración servida es como en lo demás, muy cumplida.

ACTUALIZACIÓN ENERO 2011: He ido otra vez y el sushi del menú era distinto. Ya no había repeticiones.

ACTUALIZACIÓN FEBRERO 2011: Me temo que van a morir de éxito. Últimamente están tan llenos que no dan abasto. Tardan mucho en atender, se quedan sin género (un viernes al mediodía)... y da pena, porque se ve que no es por dejadez, sino que al contrario, se desviven más aún por atender bien.

listas: Restaurantes Orientales

'me encanta, uno de mis favoritos'

Muy buena carne y sabor a horno. Sin embargo, como todo puede mejorar, aquí van mis propuestas: Refrescos de barril; las hamburguesas un pelín más finas, serían más manejables y a los que nos gusta la carne pasada, no se nos quedaría tan seca por fuera. Y un consejo para clientes: olvidaos de las salsas. No es que tengan nada malo, pero disfrazan el sabor de la carne y por una vez, es mejor disfrutar la hamburguesa "a pelo". Respecto a los entrantes, los nachos están buenos. Y que no os engañe el gramaje. La hamburguesa media es difícil de terminar incluso con un saque decente.

'me encanta, uno de mis favoritos'

'me encanta, uno de mis favoritos'

No estoy de acuerdo con Gerechev. Siendo los asados buenísimos, los pescados les salen de vicio. (de hecho, pido pescado más frecuentemente que la carne)

Menú

'me encanta, uno de mis favoritos'

En Narizotas, lo que hay que pedir es el menú degustación (las manos) sea una u otra. O bien optar por el menú de la semana. Respecto a lo que dice tech, en Segovia, la forma normal de servir el cordero y el cochinillo asado es sin ninguna guarnición. Es lo típico y no significa falta de cuidado o racanería. Lo habitual es acompañarlo con una ensalada simple (lechuga, tomate y cebolla) y como mucho pedir unos entrantes ligeros para compartir de picoteo.

'me gusta'

El menú está a 12€. Está en el promedio de la zona, pero la calidad está por encima de la misma.

Felipe lo descubrió en abril de 2012

'me gusta'

Si nos olvidamos del sushi, todo está muy bueno. El problema con el sushi es que lo hacen con mucho wasabi para mi gusto.

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