The Lope
+34 914 35 17 49
Doctor Castelo 19 <m> Ibiza 9
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mini tasca ilustrada con buena cocina
En la calle Doctor Castelo (y adyacentes) se está labrando una extraordinaria cocina. Y The Lope intenta estar a la altura, lo que logra en muchos platos. Excelentes los bocartes, las latas de Peperetes, las minitortillas o los vinos por copas, con una buena selección tanto de blancos (con un paco y lola imbatible en mis preferencias) o un habla del silencio (el 7, número de la buena suerte también para esta bodega). No me emocionó el pulpo, una suerte de trozos de pulpo con patatas encharcado todo en una salsa que anula el sabor del bicho; algo parecido me sucedió con las carrilleras, a las que una vez eliminada toda la especie de bechamel que le ponen encima, le cogí el sabor. Ojalá no abusasen tanto de las salsas untuosas y dejasen aflorar los sabores de la materia prima. Porque cuando lo hacen (boquerones, bocartes, tomates...) se nota mucho la calidad con que trabajan
El local cuenta con 4 mesas (literal) en una suerte de pequeño restaurante pegado a la cocina, sin manteles (salvo unos tuyyosde plástico) y sevilletas de papel, que para el precio medio del local (+30-40€ por cabeza) bien podían poner ya servilletas de tela.
En general se come muy bien, con más aciertos que fallos, con cortita lista de vinos pero bien montada. El día que yo estuve pasé frío, pero me imagino que se puede arreglar.
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El Buen Gusto
+34 915 30 50 62
Paseo de Santa María de la Cabeza 60 <m> Palos de la Frontera 3
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dicen que es el mejor chino de madrid
la comida está buenísima, no se si es el mejor chino de Madrid pero tiene esa fama. Personalmente el local me dejó bastante frío y quizá por mi escaso interés por la cocina china no me entusiasme. El hecho de que no consiga explicarme con un equipo de camareros que no sabían lo que les estaba diciendo tampoco ayuda. Sin duda es barato y quizá tendría que ir a experimentar platos distintos a lo de siempre. Carta interminable (de las más largas que he tenido en mis manos, nunca) y al final acabas por aburrimiento pidiendo lo conocido, que en todo caso estaba rico, especialmente las empanadas, deliciosas.
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Arrocería Marina Ventura
+34 914 29 38 10
Calle de Ventura de la Vega 13 <m> Sevilla 2
www.arroceriamarinaventura.com
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arroz del bueno y servicio estupendo
Un restaurante curioso Marina Ventura. Se nota su ascendencia argentina en el acento de la dueña, hermana del dueño del grandísimo restaurante La Cabaña Argentina, casi enfrente y probablemente uno de los mejores argentinos de Madrid (11870.com/pro/la-cabana-argentina) y en que en una carta eminentemente arrocera hay un apartado para las carnes, estupendas!
Pero aquí se viene a comer un magnífico arroz. Hay mucha variedad y las raciones son enormes. El arroz lo hacen en el momento así que desde que llegas toca esperar unos 20-30' aproximadamente, para poder disfrutar después un arroz delicioso. Se puede apaciguar la espera con entrantes, que en mi caso fue una sepia riquísima. Carta de vinos normalita, precio comedido y destaco un servicio amabilísimo, da gusto con gente así!
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Le Petit Bistrot
+34 914 11 29 21
Príncipe de Vergara, 210 <m> Concha Espina 9
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el tercer local del petit bistrot, ahora en Chamartín
Sigue manteniendo la carta tan genuinamente francesa que descubrí en el Petit Bistrot de Matute pero en este nuevo local además sí hay brunch los domingos, y qué brunch! En primavera y verano no hay nada más agradable que llegar pronto y poder brunchear en la terraza, en el pequeño jardín que se forma en la confluencia de Concha Espina y Príncipe de Vergara. Una delicia. Además el brunch es contundente y muy bien de precio (23 euros en junio de 2010). Además se puede cenar super bien: foie, pato, merluza... La pena es que no hay vino francés por copas (dicen que sí pero luego cuando he ido nunca tienen abierta una botella) y la carta de vinos es realmente pobre. Bien atendido y adolece de mesas muy pobremente vestidas: todo papel y sin detalles bonitos.
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Cañadio Madrid
+34 912 81 91 92
Calle Conde de Peñalver 86 <m> Diego de León 4 5 6
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estupenda cocina cántabra (y con toques de creatividad)
Muy buena opción lo de tener 2 cartas, una de raciones para compartir y otra de restaurante a la carta. La cocina es magnífica! De la "carta basic", sobresalientes croquetas de chorizo, con una riquísima crema sabrosa. Muy buenas las rabas, el pastel de queso, las albondigas de bonito y especialmente una hamburguesa de bonito extraordinaria (sin pan, algo más cercano a un tartar de atún sellado a la plancha). El famoso pate de cabracho cántabro me parece menos logrado. Mención especial a los postres: la mejor tarta de queso de Madrid, sin concesiones! Pasable arroz con leche y una exquisita torrija.
Local cómodo, en 2 plantas, la más cercana a la cocina abierta es más ruidosa y en la planta superior el restaurante (a la carta) parece más cómodo y tranquilo. Servicio encantador y rápido. Inexplicablemente la gran cocina no marida con una carta de vinos interesante y el restaurante flojea en ese aspecto, aunque los precios de los vinos se mantienen comedidos. A base de raciones sales por 25-30 euros. Muy buen precio medio. Servilletas de tela. Para repetir muchas veces
probablemente el restaurante donde más he comido en toda mi vida
Si algo acabas recordando de Casa Goyo es que todo es desproporcionado. Bueno todo no: los cafés, los chupitos y la cuenta son de tamaño asequible. Pero el resto es de tamaño monstruoso: las mesas son más altas, las raciones son gigantescas, el tamaño de la materia es mayor... Y sin embargo me encantó :)
Suma y sigue: todo el restaurante es no fumadores. Y está lleno hasta los topes. Un ejemplo más (otro) de que si la calidad es buena, los precios comedidos y el servicio encantador el éxito está garantizado y no es necesario dejar fumar.
Desde que entras te tratan de maravilla. Rápidos y atentos. A pesar de estar llenos no notas que el servicio decaiga o te tengan abandonado. La carta es todo menos light, pero si vienes hasta aquí no es para hacer dieta. Lo que recomiendo es ser muy comedido con los entrantes si se van a compartir las especialidades de la casa (el churrasco y/o el san jacobo). Merece la pena probar las croquetas (buenísimas) o el morteruelo (una especie de foie gras caliente) pero ojo no te llenes demasiado porque de segundo llegan las sorpresas: un churrasco que aún me sigo preguntando de qué animal saldría y un san jacobo monumental. Pero también hay que ser comedido para llegar al final a probar el mejor flan de huevo que he comido nunca o disfrutar del hojaldre con nata, servido de manera muy original: familia de cisnes. La carta de vinos es escasita y la mejor opción es un finca La Estacada que sale más que aceptable.
Precio medio: 30 euros. Pero con varias botellas de vino, muchos entrantes y saliendo del local a reventar. Merece (mucho) la pena la excursión. Después solo tienes tiempo y ganas para una siesta. Y como saben ya cómo funciona la cosa tienen un servicio de bolsitas de lo más aparente para que te lleves lo que no te has podido comer (y que en muchos casos da para una o dos cenas más :) Mejor ir en grupo porque una pareja puede quedar muy perjudicada si pretende comerse entre dos todo lo que ponen en el plato
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Alberto LG
Llevo tiempo con ganas de ir a Casa Goyo, espero ir en breve
June 7, 2010
Isabelita ...
toma este comentario con cautela
Me imagino que ya hayas ido Alberto, porque merece la pena.
8 months ago
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Oam Thong
+34 910 80 16 84
Calle del Corazón de María 7 <m> Prosperidad 4
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(Dicen que es) el mejor tailandés de Madrid
No conozco mucho de la cocina tai pero este sitio me encantó. El local es algo ruidoso con esa forma de tubo en el que reverbera todo el sonido. Sin manteles (solo tu y yo) pero con servilletas de tela. Servicio amable pero algo complicado de que te entiendan (o de entenderles tú). Hay menús degustación y elegimos el suave. Casi salimos rodando de las cantidades! Precio medio 35 euros
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La Vaca Picada
+34 914 27 02 16
Paseo de la Tierra de Melide (esquina Calle Mirallos) <m> Las Tablas 10
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muy buenas hamburguesas y mejores postres
Dentro de la moda que nos invade de hamburgueserías, la Vaca Picada de Las Tablas se ha hecho un hueco en una zona, el norte, donde también hay otra estupenda opcion en Sanchinarro: Soul Kitchen (11870.com/pro/soul-kitchen-madrid). En La Vaca también las tienen con muchas variedades y en 3 tamaños: 160gr, 250gr y la monstruosa de medio kilo (realmente enorme). La carne es magnífica. Las patatas más normalitas y el solomillo VP directamente para olvidarlo: una mínima pieza de carne a un precio desorbitado y mal preparado. Los postres son ricos, con mención especial a la Tarta de la Abuela, espectacular. Servicio corriente en local corriente con muchísimo ruido, mal aislado. Precio medio 20€
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In Situ Restaurante
+34 915 22 68 45
Calle Valverde 40 <m> Chueca 5
saved by 356 people: there are 98 reviews and 7 menus
Grandísimo descubrimiento!
Qué gozoso es llegar a un sitio en el que tratan bien, te sientes cómodo, cenas como un pachá, te cobran un precio razonable y terminas tomando una buena copa. Y qué difícil es encontrar, en Madrid, sitios así. Pero siempre hay alguien que se juega el cuello por conseguirlo y los cuatro socios de In Situ -2 chilenos, uno de ellos Nicolás, el cocinero, 1 portugués y 1 español- van camino de lograrlo.
Abierto hace apenas unos meses, no hay duda que In Situ es una promesa que hay que cuidar mucho para que no se pierda. La cocina es magnífica, sin paliativos, con propuestas excelentes para compartir (un foie delicioso o unos sorprendentes makis de canguro en tempura) y platos deliciosos de segundo, con muy buenas carnes y un pescado estupendo. La carta de vinos es cortita pero aceptable (quizá necesite algo más de maduración y recorrido para estar a la altura de la cocina) y un servicio realmente encantador, super amable.
Valiente, muy valiente el gesto de los socios de hacer no fumadores todo el restaurante. En el grupo que íbamos los fumadores se salían a fumar y luego volvían a seguir disfrutando de su cena, su vino y sus copas sin humo. ¡Era tan europeo! tan limpio, tan cómodo...
Probablemente In Situ es uno de los sitios más agradables para cenar hoy día en Madrid. Además puedes continuar sin necesidad de cambiar de sitio porque tiene muy buena coctelería (con uno de los piscosour más curiosos y ricos de la ciudad).
Janatomo
+34 915 21 55 66
Calle de la Reina 27 <m> Sevilla 2
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uno de los mejores japoneses de Madrid
mi primer comentario fue el 17 de abril de 2007
actualización febrero 2010: me gusta mucho este japonés. el servicio es amable, la decoración es preciosa y se la curran con unos increibles arreglos florales japoneses. la comida está buenísimas, las raciones son grandes y el sitio es cómodo. a mediodía tienen unos estupendos menús, muy bien surtidos y abundantes
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