Cañadio Madrid
+34 912 81 91 92
Calle Conde de Peñalver 86 <m> Diego de León 4 5 6
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estupenda cocina cántabra (y con toques de creatividad)
Muy buena opción lo de tener 2 cartas, una de raciones para compartir y otra de restaurante a la carta. La cocina es magnífica! De la "carta basic", sobresalientes croquetas de chorizo, con una riquísima crema sabrosa. Muy buenas las rabas, el pastel de queso, las albondigas de bonito y especialmente una hamburguesa de bonito extraordinaria (sin pan, algo más cercano a un tartar de atún sellado a la plancha). El famoso pate de cabracho cántabro me parece menos logrado. Mención especial a los postres: la mejor tarta de queso de Madrid, sin concesiones! Pasable arroz con leche y una exquisita torrija.
Local cómodo, en 2 plantas, la más cercana a la cocina abierta es más ruidosa y en la planta superior el restaurante (a la carta) parece más cómodo y tranquilo. Servicio encantador y rápido. Inexplicablemente la gran cocina no marida con una carta de vinos interesante y el restaurante flojea en ese aspecto, aunque los precios de los vinos se mantienen comedidos. A base de raciones sales por 25-30 euros. Muy buen precio medio. Servilletas de tela. Para repetir muchas veces
La Vaca Picada
+34 914 27 02 16
Paseo de la Tierra de Melide (esquina Calle Mirallos) <m> Las Tablas 10
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muy buenas hamburguesas y mejores postres
Dentro de la moda que nos invade de hamburgueserías, la Vaca Picada de Las Tablas se ha hecho un hueco en una zona, el norte, donde también hay otra estupenda opcion en Sanchinarro: Soul Kitchen (11870.com/pro/soul-kitchen-madrid). En La Vaca también las tienen con muchas variedades y en 3 tamaños: 160gr, 250gr y la monstruosa de medio kilo (realmente enorme). La carne es magnífica. Las patatas más normalitas y el solomillo VP directamente para olvidarlo: una mínima pieza de carne a un precio desorbitado y mal preparado. Los postres son ricos, con mención especial a la Tarta de la Abuela, espectacular. Servicio corriente en local corriente con muchísimo ruido, mal aislado. Precio medio 20€
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Oam Thong
+34 910 80 16 84
Calle del Corazón de María 7 <m> Prosperidad 4
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(Dicen que es) el mejor tailandés de Madrid
No conozco mucho de la cocina tai pero este sitio me encantó. El local es algo ruidoso con esa forma de tubo en el que reverbera todo el sonido. Sin manteles (solo tu y yo) pero con servilletas de tela. Servicio amable pero algo complicado de que te entiendan (o de entenderles tú). Hay menús degustación y elegimos el suave. Casi salimos rodando de las cantidades! Precio medio 35 euros
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Sicilia in Bocca
+34 914 73 15 61
Paseo de las Yeserías 7 <m> Pirámides 5
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pequeño sitio, gran cocina
en un modestísimo local ribereño al manzanares está Sicilia in Bocca, un restaurantito siciliano maravilloso, con una cocina magnífica, fresca, de sabores mediterráneos y a muy buen precio. El local sinceramente me lo esperaba peor, por los comentarios que aquí leía. Es un bar típicamente madrileño con su recoleto comedor para 6-10 mesas de los que hay a miles. Pero en este, que además tiene también su menu de mediodía (alabado por todo el mundo) descubres además un riquísimo universo de la cocina italiana del sur, muy cercana a la nuestra. La pasta, casera, está magnifica aunque menos al dente de lo que a mí me gusta (y tan típico es en Italia). Además hay muchas opciones de acompañarla con pescado y/o marisco (el omnipresente bogavante!) pero yo pedí un entrecote de fabula, impresionante con salsa de boletus que obliga a mojar con un pan espolvoreado de orégano. No probé las pizzas pero tenían una pinta de muerte, así que al que le guste que vaya a disfrutarlas. De postre, un irreprochable cannolo (quizá el mejor que se puede disfrutar en Madrid? Se nota que es un postre al que le tienen cariño! aunque el tiramisu también es soberbio
La atención, en nuestro caso, fue super amable y algo lenta por ser agosto y andar cortos de personal pero Salvatore, el dueño del sitio desde hace 4 años y originario de Palermo, salió a saludar y comprobar que todo había ido bien. Servilletas y manteles de tela. 25-30 euros precio medio
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bueno bonito y barato
Precioso local en blanco y negro con detalles muy milaneses, muy bien atendido, manteles y servilletas de tela; 3 menús a mediodía con diferentes precios (que oscilan entre 12-15 euros). Cada menú tiene varios platos a elegir uno e incluyen agua, vino y café. Pan y agua a discreción sin miramientos ni que tengas que pedirlo, buen vino y generosos en poner una copa hasta arriba. Pasta deliciosa, a la italiana: poco cocida para que sea más digestiva y no engorde, riquísima y muy sana. Propuestas originales. Estupenda carta de vinos, solo italianos pero con precios comedidos. Está a 10' andando de la Plaza del Duomo, al lado de Porta Romana. Comer sale por unos 15€, postre aparte. No tiene pinta de ser caro tampoco para cenar
Fernando Encinar lo descubrió en June 2011
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Ristorante Al Merluzzo Felice - Hostaria
+39 02 545 4711
45.449839 9.20659000000001saved by 3 people: there is one review and 2 menus
Genuina cocina siciliana en Milan
Local minúsculo, iluminación rara y algo cetrina con mesas demasiado juntas. Manteles de tela pero servilletas de papel. Carta típicamente siciliana, con 2 antipasti (entrantes) uno de verduras y otro de pescados que da para compartir entre 2-4 personas. De segundo, pasta, carnes pero especializados en pescado. Delicioso! probé el pez espada con limón y alcaparras y estaba buenísimo. El merluzzu (nuestra merluza) también estaba riquísima. Dejar hueco para el cannolo siciliano que aquí lo sirven de manera bastante original: presentan el cannolo (una especie de barquillo) hueco y te lo rellenas tu de ricota. Corta carta de vinos, la mayoría del sur, fuertes, con personalidad pero ricos. Te invitan a un vino dulce de postre riquísimo. 30-35€ por cabeza
Fernando Encinar lo descubrió en November 2010
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casa de comida casera en Venecia
Venecia está tan abarrotada de turistas que si uno no se sale de los circuitos y calles más transitadas corre el riesgo de no comer bien o acabar con el panini o el trozo de pizza típico. A unos escasos 5' (10-15 si hay muchos turistas que incomodan el paso) está Da Remigio, que al no estar en las rutas de paso viven de dar muy bien de comer. La pasta está exquisita. Recomiendo (encarecidamente) los spaguetti marinera (con frutti di mare) o con vongole (en realidad no son almejas sino pequeñas chirlas). También los amatriciana son espectaculares. Tiramisu correcto y tarta de almendra jugosa y esponjosa. Sitio familiar, con equipo de sala ya entrado en años, serio pero eficaz. Por 30 euros se come fenomenal
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Soul kitchen
+34 912 51 97 07
Príncipe Carlos 44 <m> Parque de Santa María 4
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las mejores hamburguesas de Madrid... con permiso de Alfredo's y Home Burger Bar
los que crean que las mejores hamburguesas de Madrid son las de Alfredo's o Home Burger Bar pero no quieran volverse locos intentando apartar por el centro o simplemente vivan por la zona norte de Madrid ya tienen un sitio nuevo de peregrinación: este minimalista y sencillo restaurante situado en Sanchinarro, en el local pegado al GianGrossi y a escasos metros de la oficina del ayuntamiento. Ojo, en el mapa de Google Maps sale mal geoposicionado.
Este local es el sueño hecho realidad de Teresa, su dueña y fundadora, que buscaba un sitio donde comer cerca de su casa y al no encontrarlo lo fundó con el dinero que consiguió de la venta de su casa. Una emprendedora en toda regla que se la jugó montando un precioso local con mucha imaginación y poco dinero, de la mano de su socio Loqui, que también está siempre ojo avizor para que todo salga perfecto. Han conseguido crear un ambiente muy simpático con elementos sencillos pero aparentes (flexos como lámparas de techo, discos de vinilo LP originales usados como bajoplatos o réplicas pintonas de las Mariposas de Jacobsen) y donde se come de maravilla, especialmente hamburguesas, hechas con carne de cebón de altísima calidad y cocinadas en parrilla de carbón de encina extremeña, lo que les da un toque y un sabor único y delicioso. Las acompañan con patatas caseras-caseras, fritas al momento y que dan ganas de repetir una y otra vez, y el clásico cubilete con ensalada de col. De entrante sin duda los imprescindibles aros de cebolla, únicos y los mejores que he probado en Madrid. Yo procuro evitarlos porque lo habitual es pedir aros de cebolla y encontrarse con unas gruesas rodajas de cebolla cruda, extrarebozadas y chorreantes de aceite. Los Onion Rings de Soul son excepcionales: finísimas tiras de cebolla crujiente con un delicioso rebozado. De primera. El guacamole para mí va en exceso picante y merece la pena dejar sitio para los postres. La tarta de queso y el tiramisu (al que además de mascarpone añaden queso phipadelphia y así queda de cremoso) son caseros. La primera hecha "a la americana", grande y cremosa. Las otras tartas (de zanahoria, dulce de leche, chocolate...) recuerdan las "tortas" latinoamericanas: enormes raciones de dulcísimos trozos de tartas. Merece la pena el brownie de chocolate blanco -buenísimo. Precio medio 20€. Manteles de vinilo. Servilletas de papel :( no se puede tener todo.
El local cuenta con terraza orientada al sur -demasiado calor de día- pero de noche es suuuper agradable. Cierra domingos noche y lunes.
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Toma
+34 915 47 49 96
Calle del Conde Duque 14 <m> Ventura Rodriguez 3
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un buen brunch... para ir a primera hora
no conozco la carta pero sí el brunch de los domingos. El local es como vieja tasca de pueblo, con encanto y bien atendido por un equipo que a todas luces se queda corto cuando el local se llena. El brunch, con un precio de 18 euros, se compone de café con bollería y de segundo un plato a escoger con un cocktail o refresco.
La bollería está buena pero me sorprendió que para una mesa para 6 servían practicamente el mismo plato que en una mesa para 2. Nunca he entendido estas cosas. De cada tipo de bollo además no venían 1 pieza por cabeza con lo que se daba la incómoda situación de que podías acabar comiendo solo una parte de lo que te toca. En fin, un poco despropósito. Los segundos mejoran: huevos benedictinos, fajitas, tortilla de langostinos... acompañados de zumo de naranja natural o un cocktail a elegir entre mimosa o bloody mary.
Pero si vas al brunch vete a primerísima hora. La cocina parece no tener buen extractor y si el local se llena el humo acaba siendo incómodo. Personalmente me sigue gustando más el brunch del Café Oliver (11870.com/pro/cafe-oliver) aunque el de Toma es una alternativa aceptable
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La Sidreria de Las Tablas
+34 914 27 29 08
Avenida Santo Domingo de la Calzada, s/n <m> Las Tablas 10
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para tapear rico y barato en Las Tablas
en la misma calle está esta sidrería (que pasa por ser un asturiano por su carta especializada en la cocina del principado) y un andaluz que lo mismo da que pidas en una carta u otra: te sirven de ambos bares. en verano tiene una terraza la mar de agradable pero como no reservan tienes que ir o muy pronto o muy tarde porque las esperas son monumentales
muy buena opción cenar a base de raciones: pulpo, tortillitas de camarones, quesos asturianos, boquerones, calamares.... de casi todo hay tres tamaños: tapa,media ración y ración completa; está todo muy rico. cenar puede salir por unos 15-20 euros
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