Musashi
+34 915 59 29 39
Calle de las Conchas 4 <m> Ópera 2 5
saved by 580 people: there are 186 reviews and 7 menus
Mi japo favorito
hace años que voy al Musashi, más conocido en Madrid como japotalego por lo barato que es. Nunca he tenido una sola mala experiencia, y siempre que he llevado a amigos han acabado compartiendo mi afición por este pequeño y sencillísimo restaurante japonés, un clásico por lo exquísito que está todo. Siempre que voy pido el kimuchi de atún (y también el de salmón!), tempura, pollodon y un sushi variado de salmón y atún. Está todo delicioso. Y de postre, helado de sésamo. De precio medio sales por 20-25 euros y si vas con amigos te puedes poner las botas de comida japonesa por poco dinero. Es limpio, te tratan estupendamente y se come de vicio
Fernando Encinar lo descubrió en October 2006
categories:
ver más restaurants Japanese in Madrid
El Buen Gusto
+34 915 30 50 62
Paseo de Santa María de la Cabeza 60 <m> Palos de la Frontera 3
saved by 282 people: there are 87 reviews and 31 menus
dicen que es el mejor chino de madrid
la comida está buenísima, no se si es el mejor chino de Madrid pero tiene esa fama. Personalmente el local me dejó bastante frío y quizá por mi escaso interés por la cocina china no me entusiasme. El hecho de que no consiga explicarme con un equipo de camareros que no sabían lo que les estaba diciendo tampoco ayuda. Sin duda es barato y quizá tendría que ir a experimentar platos distintos a lo de siempre. Carta interminable (de las más largas que he tenido en mis manos, nunca) y al final acabas por aburrimiento pidiendo lo conocido, que en todo caso estaba rico, especialmente las empanadas, deliciosas.
categories:
ver más restaurants Chinese in Madrid
Kirei Teatriz by Kabuki
+34 915 77 53 79
Hermosilla 15 <m> Serrano 4
saved by 42 people: there are 15 reviews and 9 menus
el escenario del Teatriz + Kabuki + Sudestada = Glorioso!
En el escenario del Teatriz se ha montado un proyecto curioso pero super interesante: Con el decorado del Teatriz puedes disfrutar la carta de Kabuki y algunos guiños de Sudestada (cocktails y currys) en un sitio con mucho encanto. El servicio es super amable, la carta es la extraordinaria del Kabuki y los cócteles son buenísimos. Da un poco de reparo que las mesas están montadas sobre el escenario y toooodo el mundo te ve. Pero es un sitio imprescindible y le ha dado un aire nuevo al Teatriz (al que no iba desde hacia años!)
de nuevo volví y otra vez que salgo con la sensación de plenitud: un servicio encantador, excelente la cocina del kabuki, una apuesta siempre segura y una comida magnífica. Precio medio 80-90€ por persona. No es barato pero para un homenaje bien lo vale.
categories:
un japones ortodoxo, de los mejores de NY
Considerado uno de los mejores japoneses de NY. Está un poco a trasmano, por la zona downtown pero merece la pena porque la cocina es magnífica, totalmente ortodoxa con la tradición japonesa. El local es pequeño y todo está delicioso. Sin duda altamente recomendable. Solo dan cenas (no comidas) pero la escapada por la noche merece mucho la pena.
categories:
ver más restaurants Japanese in New York
Shibui
+34 946 79 32 04
Cardenal Gardoqui 8 <m> Moyua 1 2
saved by 6 people: there are 5 reviews and 8 menus
estupendo japonés en Bilbao
Nueva sucursal del Shibui barcelonés (11870.com/pro/shibui), es sin duda uno de los mejores sitios para comer en Bilbao si no quieres cocina vasca. El local es precioso, un enorme espacio abierto a un patio interior que llena de luz el entorno. Muy buena distribución y un amabilísimo servicio de sala. Preciosa decoración y cocina abierta. Mesas algo pobres pero con bajoplatos de pizarra y servilletas de tela. No vi la carta de vinos pero la vinoteca era amplia y con muy buena pinta.
La materia prima, como no podía ser menos en Bilbao hablando de pescado, es magnífica. Todo exquisito. Tempura impecable, tanto el de langostinos como el de verduras. Nigiris exquisitos, con buenas tajadas de pescado pero precio individual (algo caro). Makis escasamente originales pero sabrosos. Te puedes dar una panzada a comer japo por unos 35-40 euros. Para repetir muchas veces
ver más restaurants Japanese in Bilbao
categories:
ver más restaurants Japanese in New York
buen japones escondido en Asturias
Ojo, para llegar hay que armarse de paciencia y saber bien cómo porque esY facilísimo perderse. Desde Gijón se tarda algo menos de una hora y está en la zona de Villaviciosa. El restaurante está en una pequeña casita a la que se accede siguiendo las indicaciones para "La Lloba". Dentro hay unas 6-8 mesas aproximadamente, la mayoría occidentales y una para probar la experiencia japonesa de comer en el suelo, sobre tatamis.
No hay carta sino que vas a probar el menú degustación que haya decidido el dueño. Puedes, eso sí, escoger entre comida cruda o comida guisada pero nada más. En nuestro caso fue una serie de cinco platos: algas, tofu, noodles, tempura y sushi. 30 euros (bebida aparte). Esto de que no haya carta a mí no me suele gustar porque eché en falta makis y algo más de comida, pero es lo que hay. La calidad es magnífica y el trato es exquisito. A lo que hay que añadir la magia del sitio y que tardas tanto en llegar que no te vas decepcionado. Pero sales con algo de hambre
ver más restaurants Japanese in Piloña
Grandísimo japonés... en Nueva York
No hay nada más increible que sentarse en la barra y pedir al cocinero que te prepare lo que quiera... y que no pare. Te va proponiendo una delicia tras otra, algunas apuestas seguras y otras más arriesgadas hasta que descubres cómo has podido ir a japos sin probar nunca el erizo. Magnífico! Como curiosidad probé el pez globo... y tampoco es pa tanto. Obviamente no me morí pero no fue tan especial como pensaba. Todo exquisito. Menos el precio: por encima de los 150 dólares si realmente quieres darte un homenaje
categories:
ver más restaurants Japanese in New York
Shikku Restaurante & Sushi Bar
+34 914 31 93 08
Calle de Lagasca 5 <m> Retiro 2
saved by 113 people: there are 30 reviews
Alta cocina japonesa, en el barrio de Salamanca
Sin paliativos Shikku es para mí uno de los mejores japoneses de Madrid. En apenas 2 años se ha conseguido hacer un hueco en un mercado que empieza a estar algo saturado, y no a base de precios económicos (Shikku es un japonés en la franja alta-muy alta en cuanto a precios, a partir de 50 euros en cuanto te descuides) sino a base de muy buena materia prima, buenísimas recetas originales (toda esa variedad de platos donde la trufa aporta su particularísimo sabor!) y una presentación impecable
el espacio es pequeño y encima fumador :( ojalá pronto el tema del tabaco sea ya cosa de la historia porque Shikku merece la pena y mucho para volver una vez tras otra a descubrir nuevos platos. La próxima vez prometo quedarme en la barra y dejarme llevar por su cocinero
categories:
ver más restaurants Japanese in Madrid
Kabuki
+34 914 17 64 15
Avenida del Presidente Carmona 2 <m> Estrecho 1
saved by 301 people: there are 84 reviews and 16 menus
Un japo no muy ortodoxo pero de los mejores de Madrid
Kabuki me encanta. Es para mí uno de mis japoneses favoritos aunque su cocina no es especialmente ortodoxa, con muchas propuestas -que luego le han copiado en otros restaurantes- que si bien se escapan de la estricta cocina japonesa sí aplican escrupulosamente su técnica: como en esa fusión de aceites con pescados o hamburguesas sobre arroz. Se come de cine, el trato es maravilloso y solo tiene una pega: el espacio es demasiado reducido para que se permita fumar. Hay un rinconcito para no fumadores que al menos no es agobiante y merece la pena pero el resto de la sala es terrible: pagar tanto por tan buena cocina y salir oliendo a cigarrillo
Precio medio alto: a partir de 50€ o más si te quieres dar un homenaje. No sabría qué recomendar aunque el pez mantequilla con aceite de trufa, los huevos de codorniz o los sashimi son de obligado cumplimiento.
ver más restaurants Japanese in Madrid
y 