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La Bola

+34 915 476 930

Calle de la Bola 5

Madrid ( Spain > Madrid )

www.labola.es

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Para comer cocido

aquí se viene a comer cocido. Te lo sirven en una jarra de barro, individual, y es curioso como preparan la sopa: te traen un plato con los fideos y dan la vuelta a la jarra para que caíga el caldo. Y ale, ya está hecha la sopa. El resto te lo vuelcan en el mismo plato cuando has terminado la sopa. y te sirven el repollo aparte por si no lo quieres. el cocido les sale espectacular! vas Todo riquísimo, todo en su punto y no está mal de precio (el cocido la última vez que fui salía por 18€). Para comer hay dos turnos, el de las 13.30 y el de las 15.15. Después de probar el segundo sin duda hay que elegir el primero porque sino te va a tocar esperar y comienzas a comer a las cuatro de la tarde. Prefiero comer a cenar porque después de ir a La Bola ya no tengo capacidad ni fuerzas para nada más. Una siesta o un paseo.

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Casa Lucio

+34 913 653 252

Calle Cava Baja 35

Madrid ( Spain > Madrid )

www.casalucio.es

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Un clásico que me encanta

Al Lucio hay que ir al menos una vez, para conocerlo y decidir si vuelves una y otra vez o si no repites. En mi caso, hace años que caí enamorado de este restaurante, al que siempre van famosos pero que a mí me gusta mucho por la sencillez de los platos, la perfección con que está todo cocinado y la sinceridad de la comida. En este mundo en que estamos abducidos por los fuegos de artificios de adrià y compañía, en el Lucio se come comida-comida. Todo de una calidad de primera, todo sencillo pero en su punto. Aparte de los huevos, magníficos, hay un montón de cosas más: la ensalada es un descubrimiento por lo sencilla pero bien aliñada; los callos, exquisitos, las croquetas y el mejor arroz con leche que puede comerse en Madrid. Sin duda. Y si uno no se pide cosas muy caras, es sorprendentemente barato. Además es un placer que te reciba Lucio en persona, siempre tan campechano. A ver si aprenden sus hijos que parecen haberse olvidado de dónde vienen. Todo lo que tiene su padre de buena persona lo tienen ellos de estira'os.

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