Musashi
+34 915 59 29 39
Calle de las Conchas 4 <m> Ópera 2 5
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Mi japo favorito
hace años que voy al Musashi, más conocido en Madrid como japotalego por lo barato que es. Nunca he tenido una sola mala experiencia, y siempre que he llevado a amigos han acabado compartiendo mi afición por este pequeño y sencillísimo restaurante japonés, un clásico por lo exquísito que está todo. Siempre que voy pido el kimuchi de atún (y también el de salmón!), tempura, pollodon y un sushi variado de salmón y atún. Está todo delicioso. Y de postre, helado de sésamo. De precio medio sales por 20-25 euros y si vas con amigos te puedes poner las botas de comida japonesa por poco dinero. Es limpio, te tratan estupendamente y se come de vicio
Fernando Encinar lo descubrió en October 2006
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Ginza
+34 914 29 76 19
Plaza de las Cortes 3 <m> Sevilla 2
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Abre la boca, y la cartera
El Ginza es caro, sensiblemente caro. Quizá incluso demasiado. Se come muy bien, la calidad es de primera, el servicio es esmerado, puedes comer en barra a base de platitos o a la carta en el piso superior. En general todo está más que digno y riquísimo. Tienen un tempura de una factura extraordinaria, y los makis, sushis y sashimis son estupendos. En general me encanta comer aquí pero creo que hay japoneses igual de buenos pero mucho más económicos. En todo caso no puedo decir que no salga siempre con una sonrisa de oreja a oreja por lo bien que he comido.
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