Fernando Encinar
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mostrando 5 sitios
Azul Profundo
+56 2 738 0288
Constitución 111 Santiago, Chile -33.4323546085328 -70.6349658966065
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Romántico y coqueto restaurante en Santiago de Chile
Cuando viví en Santiago siempre me gustó mucho ir a este restaurante. Además de precioso, siempre me trataban extraordinariamente bien, comía un marisco y un pescado espectacular a muy buen precio y tenía rincones realmente preciosos. Por los amigos sé que sigue igual. Y teniendo uno de los mejores pisco sour de la ciudad
Fernando Encinar lo descubrió en febrero de 2007
Restaurante Isla Negra
+56 2 231 3118
El Bosque Norte 0325 Santiago, Chile -33.416469452171 -70.6004083156586
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Alta cocina chilena en el centro de Santiago
El Isla Negra es un restaurante caro. Caro para los estándares chilenos pero bien de precio para los estándares españoles. Se come estupendamente la cocina chilena. Las machas a la parmesana (una especie de gran almeja al horno con queso), o la ensalada de tomate y palta (aguacate) son buenísimos. Los pescados son increibles, frescos y cocinados de manera muy sencilla. Los vinos chilenos son extraordinarios y el servicio es amabilísimo.
Fernando Encinar lo descubrió en febrero de 2007
Pub Licity
+56 2 246 6412
El Bosque Norte 0155 Santiago, Chile -33.4152246638015 -70.6011700630188
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Para tomar un trago después de terminar el trabajo
La zona de el Bosque Norte en Santiago es definida como Sanhattan, la parte de la ciudad con los rascacielos y las oficinas corporativas más chulas. El Pub Licity está en el medio de todo esto, en un esquinazo envidiable donde ir a tomar un pisco sour o una cerveza al terminar de trabajar. Es el sitio para ver y dejarse ver, con música muy alta. También dan comida para picotear o cenar algo ligero.
Fernando Encinar lo descubrió en febrero de 2007
Capricho Español
+56 2 777 7674
Purísima 65 Santiago, Chile -33.4341274050744 -70.6387317180633
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restaurante gay en Santiago de Chile
curiosamente el histórico restaurante gay en Santiago (durante años el único) se llama Capricho Español. Y a pesar de su nombre, se puede comer rica cocina chilena por un precio estupendo. El local es muy recoleto y bonito y los dueños son encantadores. Si al entrar veis la típica bailaora española, acordaos de mí. Fue un regalo que dejé hace años. No sé si seguirá ahí. Es un sitio muy agradable, en el barrio de Bellavista y a tiro de piedra de la discoteca Bunker, otro clasicazo de la noche gay santiagina. Ojo con la página web que tiene música!
Fernando Encinar lo descubrió en febrero de 2007
Puerto Perú
+56 52 363 9886
Avenida Condell 1298 (esquina Santa Isabel) Santiago, Chile -33.4465180625092 -70.6259751319885
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Excelente cocina peruana en Santiago de Chile
Puerto Perú es uno de los mejores restaurantes para comer cocina peruana en Santiago. Además de trabajar con materiales de primera, tiene unos salones enormes para ir en grupo y salir bien contento del pisco sour tan rico que hacen. Los chupe de camarones, el aji gallina y los mariscos rebozados son exquisitos
Fernando Encinar lo descubrió en febrero de 2007
