Fernando Encinar

para comer o cenar por 30€/menu degustación

listas: restaurantes para probar

para carnivoroso exigentes

'me gusta'

Sirven uno de los mejores steak tartare de la comunidad de Madrid... y probablemente alrededores. Sin duda es el plato a pedir, porque realmente lo bordan. También hay muy buenas carnes al carbón, como el entrecot, para dos es suficiente. De entrada probé un correcto salmorejo y unas morcillas anodinas. De postre me gustó la panchineta (aunque no la llamen así es la típica tarta de crema y nata) y la tarta de queso, deliciosa.

Como curiosidad tienen una pequeña sucursal de La Carte de Vins en la que puedes comprar y te cobran 7€ por el descorche. Para ponértelo fácil, te lo indican en la carta de vinos: el precio de la tienda y el precio en mesa. Vinos muy curiosos y originales y precios comedidos. El servicio es encantador. El pan riquísimo, ojo que envicia

En primavera o verano tienen una terraza aclimatada con agua. Dentro una sala normalita que abarrotada tiene pinta de ser un poco agobiante.

Solo por el steak merece la pena. Precio medio alto, a partir de 40-50 euros

listas: Rest desde 40 euros , Restaurantes favoritos , restaurantes caros o muy caros , restaurantes con terraza

mi tienda italiana favorita, en Madrid

'me encanta, uno de mis favoritos'

Boggi es probablemente una de las pocas marcas que cuando entro me gustaría poder llevarme absolutamente todo. Diseño exquisito, buenos materiales, el buen hacer italiano con precios razonables. Tallas "a la italiana", algo más estrechas y ajustadas de lo que acostumbramos en España pero son asumir que tienes que pedir una talla más de lo que sueles no hay problema

listas: Tiendas favoritas

precios imbatibles por hamburguesas reguleras

'está OK'

Local espectacular, rollo años cincuenta logrado a tope con la música, buenísima, decoración con colores poppies y camareras disfrazadas de rosa. Carta hipocalórica para darte un festín de engorde a tope. Precios escandalosamente bajos. Llenazo con gente joven y muchos padres divorciados/separados saliendo a cenar con sus hijos la tarde que les toca. El equipo de sala es encantador, son rápidos, te tratan de maravilla y muy amables.

Las hamburguesas son reguleras. Al lado de este restaurante puedes comerte, por un poco más (no mucho más) unas hamburguesas que están mil veces mejor, con mejores patatas y una calidad a años luz: 11870.com/pro/soul-kitchen-madrid. Pero reconozco que por el precio del Tommy Mel's, qué le vamos a pedir? Pues mucho continente bonito pero contenido bajuno en su plato fuerte. Mejoran las tartas, densas y el final feliz para rematar una velada que tardarás horas en sacarte del cuerpo en el gimnasio

listas: Rest hasta 30 euros

etiquetas: hamburguesas baratas , para llevar a tus hijos esas tardes de custodia si estás divorciado , qué majos son y qué bien te tratan

cocina rusa en local agradable y precios razonables

'me encanta, uno de mis favoritos'

Muy bonito el sitio, una única sala con la cocina abierta tras un ventanal. Mesas bien puestas, buen servicio, amable aunque la comanda tarda en salir algo más de lo habitual. Carta corta pero con cosas muy apetecibles, sobre todo los pescados, qué manera de mimarlos! increible el trato y el punto con que los presentan, de los mejores sitios de Madrid para comer pescado, sin duda. Vinos por copas escasísimos: 2 blancos (el semptiterno verdejo y un rioja). Ambiente agradable y precios asequibles. Así es lógico que un martes estuviera lleno para cenar. Para repetir si buscas cena sana y comer pescado muy bien cuidado.

listas: Rest desde 40 euros , Restaurantes favoritos

Bistrot con gran carta francesa

'me gusta'

Actualización en abril 2012: estupenda cocina, irreprochable. Un buen representante del pais vecino con los clásicos platos: sopa de cebolla, caracoles, pescados repletos de salsas pesadas, un gran steak tartare, confit poco crujiente (lastima) y un ratatouille ligeramente picante, delicioso. Muy bien. Servicio mucho mas amable de lo que recordaba. 40€ por cabeza

Mi anterior comentario:

la cocina francesa, tan exquisita, tiene ahora un exponente más justo detrás de El Corte Inglés de Goya, perpendicular al Palacio de los Deportes. Los platos son deliciosos y aunque la carta es pequeña es un buen inicio para la cocina gala. Los vinos tienen buena pinta pero pedí 3 y no tenían ninguno, así que tuvimos que optar por el vino de la casa, un rioja sencillito. El local es un poco desangelado, con poca pinta de bistrot y la sala del fondo, en cuanto una mesa grande la ocupe, es un girigay de ruido.

listas: Rest hasta 30 euros

un mexicano aceptable

'está OK'

Me habían hablado maravillas de este mexicano pero no cumplió todas mis expectativas. Es super estrecho, hasta llegar a ser incómodo si el local está lleno. En mi caso al final he tenido que salir a comer en la terraza (en pleno invierno) Aunque intentan que no lo sufras con estufas no consigues olvidarte que estás comiendo en la calle. Se come bien, la cocina es realista y no es caro. Personalmente me gusta mucho más La Herradura (11870.com/pro/1289935) o Sabor a Mí (11870.com/pro/sabor-a-mi). El guacamole está bueno, y tienen una especialidad que no conocía: una olla precolombina, una especie de fondue con la que rellenas tortillas de maiz.

listas: Rest desde 40 euros

Barato... con todo lo que conlleva

'no me gusta'

Me gusta el local, todo en blanco y con su punto moderno. Pero poco más: la comida no es nada del otro mundo, de hecho existe la leyenda urbana de que la traen ya precocinada y simplemente le dan un golpe de calor. No me gusta que no se pueda reservar y el servicio es seco tirando a autista. Eso sí, es barato

etiquetas: 10€ , comer barato en madrid

Descorche salvaje

'no me gusta'

15€ por descorche, por botella. Aunque cuando llamas al reservar y pedir descorche te informan que son 15€.... Y asumes que es por mesa. Personalmente me sentí profundamente engañado. No me esperaba algo así. Como excusa me dijeron que otros restaurantes -todos del grupo Vips- hacían lo mismo. Pues eso que en los restaurantes de Vips mejor no pedir descorche o casi mejor no ir. Así no te engañan

Se come bien pero te tratan tan mal

'para no volver'

Como se nota el cambio de dueño! La cocina sigue siendo casera y se come bien pero la señora que te atiende es tan antipática, seca y dura que se te atraganta la comida. La ultima vez que fui lo pase mal. Pensé que tenia un mal día pero por lo visto es así. Me da pena porque me gusta cómo cocina pero no merece la pena sentirse tan incomodo

Fernando Encinar lo descubrió en diciembre de 2006