Fernando Encinar

Los mejores calamares y frituras

el rincón es dificil de encontrar si no sabes dónde está. justo tras franquear el arco que hay anexo al ayuntamiento, en un esquinazo que se dobla hacia dentro está la entrada a este bareto donde se preparan los mejores calamares a la romana que he probado nunca. además son especialmente cuidadosos con otro tipo de frituras y pescaitos, y los boquerones en vinagre, o el salpicón o el pulpo lo bordan. para comer a base de raciones es perfecto pero ojo, está siempre lleno y uno sale oliendo a fritanga

Fernando Encinar lo descubrió en octubre de 2006

cenar en su terraza en verano, un lujo

cada verano suelo aprovechar algún fin de semana para escaparme con la familia a cenar en la terraza del maspalomas. es un sitio de lo más normal, donde se pueden comer sanwiches, hamburguesas y todo tipo de platos combinados con 0 sofisticación pero no se por qué es un sitio encantador. quizá sea el verano, quizá el frescor del parque donde está la terraza o quizá lo amables que son. o quizá el precio, realmente asequible. por 50€ o menos cenamos cuatro

Fernando Encinar lo descubrió en octubre de 2006

Desayunos y tapas estupendas

El germán está en el centro de ávila, al lado de la plaza de santa ana. para desayunar algo rápido está muy bien pero siempre me ha gustado este local por las extraordinarias patatas revolconas que sirven como tapas desde por la mañana. son riquísimas y el que vaya de tapeo por ávila no puede dejar de probarlas

Fernando Encinar lo descubrió en octubre de 2006

atención personalizada y seguimiento

agustín regenta esta pequeña autoescuela donde me saqué el carnet de moto. aparte de ser encantador y amable, está siempre al tanto de cómo evolucionas. no es un sitio caro y sí son bastante buenos en el seguimiento del alumno y en apoyarle para que saque el carnet de conducir que esté buscando

Fernando Encinar lo descubrió en octubre de 2006

etiquetas: autoescuelas

Comer con vistas

La Canaleja es una venta que hay justo a la salida de la ciudad de ávila por la carretera de salamanca, pasado el famoso "cuatro postes". Hay que tener cuidado porque es una casita pequeña que no tiene indicación por ningún sitio y es facilísimo perderse. Pasado "cuatro postes" (que lo dejamos a la derecha) y después de dejar a nuestra izquierda el hotel "cuatro postes" un poco más adelante, a la izquierda, está La Canaleja. Aquí hay que venir especialmente en verano, por disfrutar de una cena en la terraza (cutre y descuidada, eso sí) de unas vistas de la ciudad inmejorables. Tienen unos huevos con morcilla que son la bomba pero todas las alternativas son ricas. Cocina castellana sencilla, sin complicaciones. NO hay diseño, ojo, ni es un sitio especialmente pulcro. El servicio es seco y no hay manteles de hilo, ni servilletas de tela, ni nada de eso. Es una venta, con manteles y servilletas de papel, tintorro de la casa y eso sí, productos del cerdo estupendos. Pero que nadie se espere un paraiso gastronómico.

Fernando Encinar lo descubrió en octubre de 2006

Helados y granizados

en ávila todo el mundo conoce la flor valenciana y ya varias generaciones nos hemos pasado la vida en verano en la placita donde lleva abierta esta heladería desde hace más de cuarenta años. han evolucionado en los sabores pero yo sigo enganchado al mejor granizado de limón que he probado nunca, la leche merengada o el helado de avellana. en navidades también venden turrones. al estar justo al lado del mercado grande, el centro neurálgico de la ciudad, puede uno escaparse y comprar un helado para seguir paseando

Fernando Encinar lo descubrió en octubre de 2006

etiquetas: helados , ávila

El sitio de las Yemas

Hay muchos sitios donde comprar Yemas, esos pequeños pastelillos hechos a base de yemas de huevo y que son archiconocidos. Pero el sitio original es éste, una pastelería que está en el centro histórico donde además de comprar yemas se pueden comprar muchas más cosas que han desarrollado en los últimos años: huevo hilado, mahonesa y dulces. La tienda no es lo que era hace años pero tiene mucho encanto y está puesta con buen gusto.

Fernando Encinar lo descubrió en octubre de 2006

etiquetas: pastelerias , postres , yemas , ávila

Una peluquería en Ávila

En esta peluquería trabaja Manuel, que me ha cortado el pelo desde que tengo uso de razón. Ya solo tengo que sentarme porque me conoce perfectamente. Es un profesional y está muy bien de precio. Por 12 euros te lavan el pelo, te lo cortan y te lo vuelven a lavar para dejarte limpio. Son rápidos (20 minutos como mucho) y es muy agradable

Fernando Encinar lo descubrió en octubre de 2006