Fernando Encinar

un gimnasio en Ávila muy bien preparado

'me gusta'

88 Torreones es el nuevo gimnasio de moda en Avila, con gestión privada pero con una importante participación del ayuntamiento, que por lo visto cedió los suelos y además puso parte de la financiación mediante la entrega de una importante cantidad de dinero y avaló el préstamo solicitado por el gestor.

El gimnasio está situado en lo que fue el velódromo de Ávila, en la parte sur de la ciudad. Las instalaciones son estupendas: varias pistas de padel cubiertas y descubiertas, varias de tenis, una amplia sala de musculación, varias salas de clases colectivas y un spa pequeñito pero suficiente. Las tarifas están pensadas para los clientes habituales y gente que viva en Ávila. El abono familiar cuesta 60€/mes, el abono para una persona son 45€/mes o 35€/mes si vas solo por la mañana. Para los de fuera que quieran ir en fin de semana o festivos a la única alternativa es pagar 8 euros por 2 horas. Me gusta como esta montado y únicamente echo de menos un poco mas de limpieza en la sala. Pero esta super bien

mi librería de siempre

'me encanta, uno de mis favoritos'

es una pequeña librería de toda la vida en Avila. Y donde suelo comprar los libros dejándome guiar como ya no te aconsejan en la mayoría de los sitios donde compras libros. Suelen tener todas las novedades (que retiran con rapidez si no hay interés) y si pides algún libro te los suelen tener con bastante agilidad. Desde siempre me ha gustado cómo huele :)

Fernando Encinar lo descubrió en enero de 2011

listas: Tiendas favoritas

Estupendo hotel en el centro de Ávila

Después de años de ir a tomar café en el precioso patio porticado por fin he conseguido quedarme una noche a dormir. La experiencia ha sido estupenda. El hotel está muy bien. La habitación que nos tocó, a pesar de estar al final de un interminable pasillo, estaba limpia, ordenada y más que digna, con unas preciosas vistas sobre la torre de la catedral. Es amplia, las camas son cómodas, el armario es generoso y el baño es grande y con caudal potente de agua. Tienen amenities más que suficientes en el baño y en general es una opción estupenda para quedarse en Ávila.

listas: hoteles , lugares con encanto , Ávila

etiquetas: hotel con encanto , hotel en ávila , velada , vemusa , ventero

buenas tapas, buena cerveza en un sitio alejado del centro

'está OK'

Tapear en Ávila es una delicia porque con cada caña o refresco te ponen un plato de comida que como te descuides con 2-3 cañas has comido ya. Hay muchos sitios pero siempre son bienvenidas las nuevas incorporaciones, y cada vez me gusta más cuando me descubren un sitio nuevo donde se come bien a precio más que asequible. Y eso es Casa Pablo: un nuevo bar-restaurante sin muchas pretensiones que se está ganando afición a base de tirar muy bien la cerveza y poner unas tapas riquísimas. Pero además se puede comer muy barato en un pequeño espacio habilitado donde atienden rápida y muy amablemente. Se puede comer a base de raciones (quizá la mejor opción) o platos más preparados. En todo caso sales por 15-20 euros con vino incluido. Imbatible.

La única pega es que está en los nuevos desarrollos urbanísticos de Ávila, en este caso en el que se ha construido en el camino a Toledo. Para los de fuera no es fácil de encontrar pero merece la pena.

Fernando Encinar lo descubrió en abril de 2010

listas: Rest hasta 30 euros , Ávila

El mejor asador de avila

'me encanta, uno de mis favoritos'

Desde hace algo más de año y medio (mediados de 2008) en Mingorría, un minúsculo pueblo a unos 10 km escasos de Ávila una pareja madrileña pero con origenes mingorrianos decidió dejar Madrid para abrir un asador en el pueblo de sus respectivas familias. Todos los que disfrutamos de su espléndida comida creemos que fue la mejor decisión que pudieron tomar, porque en Los Canteros se come suuuper bien y es de agradecer la apuesta decidida que han hecho por cocina sencilla pero elaborada con una técnica asombrosa, con respeto a los sabores y la materia prima de una calidad enorme.

En los Canteros se puede comer pescado, claro, pero aquí el paseo merece la pena por los asados. Sencillamente espectaculares. No hay sitio mejor en Avila para comer hoy día un tostón, cabrito o cordero asado que en este local, que en asuntos de cochinillos rivaliza con el legendario José María, en Segovia (11870.com/pro/meson-jose-maria), hasta ahora el mejor sitio que conocía para disfrutar de un buen cochinillo al horno.

listas: Rest hasta 30 euros , Restaurantes favoritos , los magníficos , Ávila

etiquetas: asados , cabrito asado , cochinillo , comer en ávila , cordero

en busca del tiempo perdido

'no me gusta'

Recuerdo de toda mi vida la venta de la Colilla, en la antigua carretera que iba desde Ávila a Gredos. Recuerdo haber ido desde pequeño con mis padres y cómo me ponía, ciego a comer, como si no hubiera mañana. Recuerdo que era un sitio que me gustaba. Y ahora no lo tengo claro y quizá solo me queden ya recuerdos.

He ido recientemente y no me cuadra la realidad con mis recuerdos. El sitio ahora es más pequeño (me imagino que cuando uno es chico ve las cosas más grandes) y la comida está demasiado engrasada para mi gusto. Dicen que tiene un estupendo cocido y el sábado que yo fui era lo que comían todas las mesas, así que quizá es cuestión de volver a probarlo. En mi caso comimos picando varios platos -patatas revolconas, mollejas, tortilla...- y no salí especialmente emocionado con ninguno por exceso de aceite, aunque las mollejas estaban aceptables, quizá con un poco más de tomate...

Manteles y servilletas de papel. Eso sí, precio imbatible: 3 personas comimos por 50 euros. Pero para comer por Ávila prefiero el asador Los Canteros (11870.com/pro/restaurante-los-canteros). Es un poco más caro pero a mí me gusta más.

listas: Ávila

Comida castellana de toda la vida

actualización enero 2010: acabo de descubrir el mejor sitio para comer asado (cochinillo, cordero o cabrito) en Ávila: 11870.com/pro/restaurante-los-canteros

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febrero de 2007 dije: El Mesón del Rastro es de lejos uno de los clásicos de ávila‚ de toda la vida. Recuerdo haber ido de pequeño y luego de mayor‚ y ver que toto sigue ahí‚ igual. Y no es una crítica sino que año tras año siguen manteniéndose fieles a una tradición que no se ha dejado engatusar por los artificios vacíos de tanta cocina actual. Aquí se vienen a comer los judiones del barco‚ el chuletón de ávila‚ la trucha con jamón‚ el cochinillo... comida hipercalórica y a la que no se le puede poner un solo pero. Yo prefiero comer que cenar porque después del Rastro lo único que puedes hacer es pasear suave o una gran siesta.

Me encanta por otra parte que tengan un gigantesco espacio para no fumadores, que el servicio sea super amable (con una prodigiosa capacidad memorística) y que siempre salgo pensando qué bien he comido. como curiosidad, la última vez estaba comiendo a mi lado el artista vasco ibarrola. ahí es na'!

Fernando Encinar lo descubrió en octubre de 2006

etiquetas: comer en ávila , comida castellana , el rastro

sic transic gloria mundi

'no me gusta'

o lo que es lo mismo: actualización 2010: los años no pasan en balde y lamentablemente la edad le está pasando factura a El Rancho, el que durante años fue uno de los mejores sitios para comer chuletón en Ávila s ha quedado dormido, momificado diría yo. Triste, muy triste han sido las últimas veces: terraza cutre, servicio descuidado, incomodidad, lo que viene siendo dormirse en los laureles y así pasa lo que pasa, que llega alguien con ganas, buen producto, un servicio estupendo y el mejor asado y dejas de ser un sitio en el que comer buena carne. Prefiero Los Canteros , 11870.com/pro/restaurante-los-canteros

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dejo este comentario aunque ya no comparto lo que pensaba hace unos años: en ávila han surgido mil sitios donde comer el famoso chuletón, pero yo después de 30 años de probarlo regularmente, sigo yendo al mismo: el rancho. esta especie de venta está ya fuera de la ciudad, por lo que es necesario ir en coche o tomar un taxi pero se tardan como mucho diez minutos desde el centro de la ciudad. Está situado en la carretera que va de ávila a toledo aunque en ávila es más conocida como la carretera que une la ciudad con la ermita de sonsoles, la patrona de ávila. a medio camino, a la izquierda se ve una casa solitaria, donde se viene a comer chuletón con ensalada, y punto. lo preparan a la brasa y lo sirven en bandejas de madera, y no hay que olvidarse de pedir la salsa, un aliño de perejil, ajo, aceite y vinagre que le da un toque sensacional. si se pide algo para picar que sea ensalada, de lechuga, tomate y cebolla. con vino la comida puede salir por 25-30€ pero la experiencia de comer una carne estupenda lo merece.

Fernando Encinar lo descubrió en octubre de 2006

etiquetas: chuleton de ávila , comer en ávila

comer, merendar y cenar en ávila (con vistas)

'me gusta'

Conocido ya popularmente en Ávila como Lienzo Norte, esta cafetería-restaurante se ha convertido en poco tiempo en un sitio de los más populares de la ciudad. Entre las espectaculares vistas (al lienzo norte de las murallas y por detrás, la sierra de Gredos), su cocina y la relación calidad-precio, la verdad es que está muy bien para ir a comer, a merendar, tomar una copa y cenar, ya sea con propuestas más elaboradas o a base de platos combinados (tipo hamburguesas o sanwichs). La terraza es muy agradable y el interior también, con amplios espacios, tanto abajo como arriba.

Uno de los sitios que más me gustan ahora en ávila.

listas: Ávila

De cañas en el centro

'está OK'

El barbacana está en el centro neurálgico de Ávila: el mercado grande. Bajo los soportales que rodean la plaza se encuentra este bar-restaurante donde ponen unas tapas estupendas con cada bebida. con tres tapas has comido así que cuidado con lo que se pide. Me gustan mucho la paella y las patatas con dos salsas, un clásico de este sitio: patatas guisadas y después con un golpe de calor con dos salsas, brava y mahonesa. buenísimas. también se puede picotear o merendar por la tarde y en verano nada mejor que aprovechar la terraza y ver pasar la vida por delante.

en la planta de arriba tiene un restaurante estupendo, con una carta magnífica y cosas bien ricas. recuerdo una vieira en concha de hojaldre magnífica y un buen solomillo. el servicio, encantador y rápido.

Fernando Encinar lo descubrió en octubre de 2006

listas: Rest desde 40 euros , Ávila

etiquetas: cañas , comer en ávila , patatas bravas , ávila