Fernando Encinar

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mostrando 3 sitios

La Botella

+34 985 56 48 08

Emile Robin, 15 Avilés, Asturias, España

guardado por 4 personas

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excelente cocina casera de mercado: pescados y mariscos

'me encanta, uno de mis favoritos'

Casa de comidas de las de toda la vida, ubicada enfrente al Centro Niemeyer. La mejor opción para comer en Avilés tras visitar una exposición y si uno quiere comer un buenísimo pescado y un extraordinario marisco (aunque tenga que pagar un poco más de lo que esperaba)

La materia prima es excelente, tratada aquí con mimo y con cuidado para presentarla con todo su sabor. Apenas se esconde tras alambicadas recetas: un toque de plancha y poco más. Así salen unos calamares frescos fresquísimos y crujientes, o la opción de en su tinta con una salsa de las de mojar pan hasta dejar el plato reluciente (y el pan es de los de miga, para mojar un plato tras otro). Cualquier pescado a la plancha sabe delicioso y hay que dejar sitio para los postres porque merece la pena el tocinillo de cielo o la milhoja, que no es de la casa pero como si lo fuera.

Servicio encantador, suuuper amable y atento. Carta de vinos cortita pero con buen vino blanco de la casa (Albariño). Precio medio alto: 40 euros por cabeza. Manteles y servilletas de tela

aunque no se aprecia mucho merece la pena mirar bien y ver el pedazo bogavante que tienen; yo creo que ya es de exposición! lo más enorme que he visto nunca vistas al Niemeyer calamares frescos fritos: 14 euros calamares en su tinta (con patatas): 16 euros revuelto de gambas: 11 euros almejas a la marinera: 16,75 euros gambón a la plancha: 14,25 euros lenguado a la plancha: 20 euros virrey: 21 euros lubina a la plancha: 21 euros flan: 3,25 euros milhojas: 4,50 euros jigonesa (de turrón): 4 euros tocinillo de cielo: 3,25 euros

Fernando Encinar lo descubrió en mayo de 2011

listas: Asturias , Rest desde 40 euros , Restaurantes favoritos , restaurantes caros o muy caros

Casa Tataguyo

+34 985 56 48 15

de lo mejor de 2012

Plaza de Carbayedo 6 Avilés, Asturias, España 43.55315 -5.926746

www.tataguyo.com

guardado por 20 personas

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buena cocina asturiana en el centro de Avilés

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Quizá lo único que no me emocionó fue la tan famosa longaniza con patatas. O yo llevaba las expectativas muy altas o probé otras cosas mucho más atractivas: una deliciosa combinación de quesos asturianos a cual mejor (lástima que no lo acompañen con tostaditas, una pena) o el pixin al horno en salsa acompañado de 2 almejas o un bacalao magnífico, con un toque de aceite de oliva y ya. En la carta se quedaron muchas cosas ricas que seguro que están deliciosas y que comprometen una segunda y tercera visita. El arroz con leche, en un asturiano, es realmente una apuesta segura y el de Tataguyo está a la altura de los más ricos que he probado.

Carta de vinos amplia, con muy buenas propuestas y comedidos precios. El local es divertido porque entras en un bareto pequeño y tradicional y vas pasando de salón en salón a cual más grande hasta llegar al segundo piso donde la sala se abre y expande. En el camino vas viendo mucha gente conocida en muchas fotos donde al único que no conoces es al señor de gafas que luego te encuentras al salir. Precio medio alto: en torno a 40-50 euros por cabeza sin cometer excesos.

longaniza del cocido con patatas: 8 euros quesos variados: cabrales, gamonedo, ahumado de pria y de la peral bacalao confitado: 19,70 euros tronco de pixin (rape) al horno: 22,90 euros estupendísimo arroz con leche: 4 euros requesón con frambuesas y miel: 4 euros

listas: Asturias , Rest desde 40 euros

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espectacular NH en Avilés

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En la plaza del Ayuntamiento, en lo que fue un palacete de una familia avilesina, se encuentra el recién reformado NH Palacio de Ferrera. El hotel además cuenta con un jardín impresionante (el pulmón de Avilés): el parque de la Ferrería. Tener una habitación con vistas a este jardín es un lujo. El resto del hotel con el nivel habitual de muchos NH: buenas habitaciones, buenos baños, las amenities de la Tierra (siempre me han parecido un poco flojas), buen desayuno... Un cinco estrellas para disfrutar Avilés, que ha cambiado de qué manera. Está céntrico, es cómodo, el equipo humano es amable. Una delicia

hab 413, impresionante vistas a un jardín. Ni un ruido salón del desayuno

listas: Asturias , hoteles

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