Fernando Encinar

Un hotel de lujo en el centro de Barcelona

El nuevo Grand Hotel Central está al comienzo de la Via Laiteana, en el cogollo más céntrico de Barcelona, frente a la Catedral y en una zona de las más intensas de la ciudad. El Hotel ocupa un edificio entero: el hall está en la antigua parada de carruajes y las habitaciones van desde la primera planta a la séptima, con unas 160 habitaciones en total. El color predominante es el negro, negro todos los sitios, paredes negras, vestuario negro, todo negro. Es elegante pero tiene su puntito opresivo. Las habitaciones son fantásticas. Amplias, con el armario abierto a la zona de baño y aparte la ducha y el wc. Solo les pongo un "pero": las ventanas no se pueden abrir y a mí eso me agobia. El baño es muy bonito, con amenities de Korres. El mueble bar es gratuito (tienen agua y algunos refrescos), y la zona de la ducha es muy cómoda. Las camas son duras y tienes varias alternativas de almohada. El buffet desayuno es de lo mejor que he probado nunca. El mejor ibérico, variedad de huevos y bollería exquisita. El restaurante es precioso y funciona también para comer o cenar sin necesidad de estar alojado. Todo esto lo pagas: la noche en hab doble sale por unos 250 euros. Pero en relación calidad precio está más que aceptable.

etiquetas: barcelona , hotel , lujo

Un clásico barcelonés

'me gusta'

Un clásico de la restauración barcelonesa, vanguardia de la cocina de siempre. Aquí no encontrarás la nueva cocina catalana, nada de fusión, pasión ni similares. Olvídate de platos indescifrables y prepárate para cocina catalana "de toda la vida", pero eso sí, productos con una calidad despampanante. Un restaurante de abolengo con muchísimos camareros impecablemente vestidos y que llevan en la sangre el buen servicio, la atención esmerada y que son conscientes que la estrella es el cliente, no ellos ni el cocinero. Parece que adivinan que es lo siguiente que vas a necesitar y se adelantan a traértelo. El maitre fue realmente amable, recomendándonos platos para compartir que traían ya en pequeñas raciones. El sitio no es vintage, es que así debieron decorarlo cuando lo abrieron hace décadas, con unos cortinajes un poco pesados y un toque de club inglés passé. Por lo visto por aquí ha pasado todo el whoiswho de cataluña pero debió tener mejores momentos. Es carísimo y quizá por eso cuando fui había solo cuatro mesas. Lástima porque es de los sitios donde mejor me han atendido en mucho tiempo.

Por lo visto tiene 1 estrella Michelín.

Fernando Encinar lo descubrió en noviembre de 2008

listas: Restaurantes favoritos , barcelona

etiquetas: así debían vivir los empresarios catalanes de antes , cocina catalana sin florituras , nouvelle cousine? qué es eso??

Un restaurante perfecto

'me encanta, uno de mis favoritos'

Menús fijos a 37€ con varias opciones de primeros y segundos, todos los días de la semana para comer y cenar (excepto domingo noche y lunes noche ,que cierran). Todo es ... perfecto: Sala magnifica con mesas amplias, redondas en su mayoría y una más que razonable distancia entre ellas, lo que permite una intimidad completa con tus comensales; probablemente las mejores sillas que he probado nunca. Un trato exquisito y profesional. Grandiosa carta de vinos y por si tienes dudas te recomiendan de manera perfecta!! La carta es muy creativa y la cocina es magnifica. Raciones quizá mas pequeñas de lo que me gustarían pero presentación impecable. Copas Riedel y Spiegelau, mantelería de lino y servicio cuidado.

De los mejores restaurantes en que he estado en mucho tiempo! Simplemente perfecto

listas: barcelona

estupendo hotel en bcn

'me gusta'

sin alharacas, sin excesos minimalistas tan al gusto de muchos hoteles barceloneses. Un hotel como il faut, con su recepción rápida y eficaz, sus habitaciones bien montadas, camas duras, buenos baños, las tradicionales amenities "agua de la tierra"... vamos un hotel cómodo, super bien situado, céntrico y agradable.

Peca, como tantos NH, de una inexplicable conexión a internet carísima. Pero muy buena opción para alojarse en Barcelona, aparte que es el típico hotel que todos los taxistas conocen, algo super cómodo cuando te mueves de un sitio para otro y no recuerdas la dirección.

listas: barcelona , hoteles

etiquetas: alojamiento en barcelona , buenos desayunos , nh barcelona

japo correcto, sin más

'está OK'

El japo de la cadena Tragaluz. Está situado en la zona turística, por la catedral así que es una opción estupenda para comer algo rápido si haces turisteo. El local, amplio, tiene esas mesas corridas del demonio donde además de no tener respaldo (acabas con la espalda machacada) comes con gente que no conoces de nada. Nunca he entendido el buenrollismo que se supone que se esconde detrás de esta moda diabólica pero no la soporto.

Cocina fusión inca-japonesa. Platos más correctos algunos y más descuidados otros. Las gyozas salen inaceptablemente rotas y descompuestas. Algo inexplicable. Y la tempura no la terminan de pillar, demasiado gruesa. Unos langostinos en tempura parecían más gambas en gabardina. El resto correcto pero sin sorpresas.

Servicio suuuuper simpático y amable. Lo mejor de lejos del local.

listas: Rest hasta 30 euros , barcelona

el mejor japo de bcn? espero que no!

'no me gusta'

la cocina es estupenda aunque no me terminan de gustar algunos detalles, como que te sirvan la tempura ya con la salsa en el fondo lo que consigue que el rebozado se encharque más de lo recomendable. pero en general está todo rico y la carta, extremadamente ortodoxa, tiene opciones más que suficientes para darte un festín si vas con mono de comida japonesa. recuerdo aún un excelente tartar de atún y unos nigiris de anguila, sobresalientes!

el servicio es seco y lento. el local, cetrino y algo (muy) destartalado, no tiene ningún encanto y la parrilla no debe tener la ventilación suficiente porque sales oliendo un poco a plancha. me recuerda al japotalego (11870.com/pro/musashi) aunque éste tiene un servicio encantador!

¿se come bien? sí claro. pero en barcelona debe haber japoneses más exquisitos y bien puestos

listas: Rest hasta 30 euros , barcelona , japos

etiquetas: japoneses en barcelona , nigiris , tartar de atún

bueno bonito y barato

Un precioso edificio que aloja en su principal (primer piso, el noble) una serie de habitaciones muy bien diseñadas y a un precio bien económico, algo más de 100 euros. La cama es gigantesca y el lugar está relimpio pero tardé más de lo razonable en localizar cosas tan sencillas como bajar la persiana o dónde está el retrete. Un numeroso juego de luces te cambia el ambiente pero al final no hay una luz "normal" que te permita leer. Las amenities del baño se reducen a un bote de champu y un jabón de glicerina de miel. La ducha es enorme pero no hay dónde poner el champú, el jabón ni nada así que acabas dejándolo todo en el suelo. El lenguaje de todos los textos de la habitación es ese buenrollismo que a mí me ataca un poco. En vez de tratarte como un cliente es como si fuera tu prima explicándote las cosas. Me imagino que tendrán su público.

En una especie de entreplanta hay un mini gimnasio y una zona de descanso donde hay wifi y agua gratis. La recepción está casi en la puerta, junto a un lentísimo ascensor. La escalera de mármol es magnífica.

listas: barcelona

etiquetas: hoteles en barcelona , luces de colores lo pasare bien , un baño indescifrable

hotel en barcelona

'me gusta'

con la homogeneidad de nh en todos sus detalles (habitaciones cómodas, buenas camas, buenos baños, amenities de baño de calidad pero algo escasas) y en la zona de l'illa, por la diagonal. estuve solo 1 noche pero me gustó mucho, especialmente el desayuno, muy generoso y rico

repito seguro

Fernando Encinar lo descubrió en marzo de 2009

listas: barcelona

etiquetas: diagonal , hoteles buenos , hoteles en barcelona , nh hoteles

alta cocina asiática en un sitio cool super bonito

Me encantó la cocina, la decoración, el tratamiento de un equipo de sala encantador y wapísimo... de mis sitios favoritos desde ya en Barcelona

listas: Restaurantes favoritos , barcelona

Un poco de todo, de diseño

Última hora: MUJI abrirá tienda en Madrid en la calle Fuencarral 36-38 en algún momento del verano 2007

Mi comentario anterior: MUJI es una cadena japonesa que se ha especializado en productos diseñados por grandes creadores pero que no firman sus obras sino que se ofrecen de manera anónima. El resultado es una tienda exquisita, preciosa y con un montón de objetos que te los llevarías todos. Tienen varias secciones: papelería, productos para el baño, para la cocina, para el dormitorio, algo de ropa de cama y ropa de vestir. Los cachivaches de papelería y de baño son espectaculares. Me gustan mucho los post-it, los rotuladores fosforitos, los clips, las carpetas archivadoras... Y todo a un precio muy asequible

Fernando Encinar lo descubrió en octubre de 2006

listas: Tiendas favoritas

etiquetas: barcelona , cosas de diseño , muji