Fernando Encinar

para carnivoroso exigentes

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Sirven uno de los mejores steak tartare de la comunidad de Madrid... y probablemente alrededores. Sin duda es el plato a pedir, porque realmente lo bordan. También hay muy buenas carnes al carbón, como el entrecot, para dos es suficiente. De entrada probé un correcto salmorejo y unas morcillas anodinas. De postre me gustó la panchineta (aunque no la llamen así es la típica tarta de crema y nata) y la tarta de queso, deliciosa.

Como curiosidad tienen una pequeña sucursal de La Carte de Vins en la que puedes comprar y te cobran 7€ por el descorche. Para ponértelo fácil, te lo indican en la carta de vinos: el precio de la tienda y el precio en mesa. Vinos muy curiosos y originales y precios comedidos. El servicio es encantador. El pan riquísimo, ojo que envicia

En primavera o verano tienen una terraza aclimatada con agua. Dentro una sala normalita que abarrotada tiene pinta de ser un poco agobiante.

Solo por el steak merece la pena. Precio medio alto, a partir de 40-50 euros

listas: Rest desde 40 euros , Restaurantes favoritos , restaurantes caros o muy caros , restaurantes con terraza

El Pulcinella pero en Pozuelo

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pummarola es un italiano que está en la línea del pulcinella, uno de los mejores italianos de madrid, que también tiene otro restaurante en la capital (maruzzella, en raimundo fernández villaverde). el de pozuelo es muy similar a los de madrid. un buen italiano a un muy buen precio con platos exquisitos.

para compartir hay mil cosas, pero la ensalada de rucola y parmesano está de muerte y es ligera. cualquier cosa con berenjenas también están buenísimas y las pastas son extraordinarias. preparadas con cualquier salsa saben riquísimas. el tiramisu está sensacional y tienen una buena carta de vinos italianos

siempre siempre siempre que voy al pummarola, a pulcinella o a maruzella salgo tan contento!

Fernando Encinar lo descubrió en diciembre de 2006

listas: Rest hasta 30 euros , Restaurantes favoritos

justito justito, sin más

local abigarrado donde dejan fumar. empezamos mal. todo está orientado a que creas que es un italiano auténtico: mapas de la península itálica por todos los sitios, botellas de lambrusco en el techo, fotos de actores y actrices italianas famosas... no consigo quitarme la sensación de que en realidad no estoy en un restaurante italiano sino en una especie de plató que imita un restaurante italiano

la carta es de lo más ortodoxa. enorme y tan larga que apabulla un poco. decidimos compartir algunos primeros y luego cada uno se pide un segundo. la ensalada de mozarrella es un fraude total: un tomate en rodajas sin sabor sobre una cama de ensalada de lechuga y con una mozzarella que al menos está rica de sabor pero muy escasa. también compartimos scamorza, finas lonchas de queso a la parilla sobre una placa de cerámica caliente. rico. yo me decido por los spaguetti al pesto. error! los espaguetti son gruesos y en realidad no lleva pesto encima sino una especie de crema de pesto. un plato pesadísimo cuando los espaguetti al pesto son, junto con la variedad alio et olio, los más ligeros de todas las pastas. mis compis de mesa piden varias pastas con salsa (raviolis, penne, gnocchis). todas las pastas llegan invariablemente inundadas en salsa y dejan una incómoda sensación de pesadez. no entiendo por qué hay sitios donde piensan que la pasta hay que sumergirla en salsa, taparla hasta que ni se vea. algunos platos parecían más sopa con tropezones que pasta aliñada.

servicio un poco despistado pero al menos amable. precio medio 25 euros (al menos no es caro). no creo que repita. a escasos metros hay otro italiano, pummarola (11870.com/pro/pummarola) que hace gala a la fama de madrid como capital de grandes italianos, entre los que lamentablemente no puedo incluir a parolaccia

cómo comer muy bien y pasarlo pipa

A este sitio hay que ir los sábados. A partir de las doce de la noche apagan las luces y montan el karaoke. Sin moverte del sitio, has terminado de ponerte las botas comiendo una estupenda cocina gallega y después, sin solución de continuidad, estás de juerga con los amigos tomando copas y cantando (el que quiera claro). Yo no soy amante del karoke, vaya por delante, pero reconozco que lo pasé pipa el sábado que fui

La cocina es muy rica. Gallega por los cuatro costados. El pulpo estaba muy bien, quizá un pelín duro pero muy bueno de sabor. Lo que más me gustó con diferencia fue el raxo (solomillo de cerdo a la plancha). Está para chuparte los dedos, con patatas fritas caseras. La tortilla de Betanzos también es gloriosa. Las croquetas nos las probé porque ando a dieta pero el grupo con el que cené las puso por las nubes. En general todo está estupendo y tienen varios vinos gallegos (albariños y ribeiros) excelentes para acompañar y contenidos de precio

El local es amplio y cuenta con zona de no fumadores (que cuando empieza el karaoke se hace fumadores y lo joden). El servicio es rápido, no diría que especialmente amable pero sí eficaz.

Servilletas de tela. Manteles de tela. Cobran 1,7 euros porque sí (lo llaman cubiertos). De precio medio, comes más que bien por unos 30 euros aprox

listas: Rest hasta 30 euros , Restaurantes favoritos , rest con zona NO FUMADORES , restaurantes con terraza

etiquetas: albariños y ribeiros , cenar con karaoke , pulpo , restaurante gallego , tortilla de betanzos

adoro estos cines

sé que hay gente que los odian, pero yo tengo que confesar que me encanta ir a los kinépolis de vez en cuando. procuro ir a primera sesión de tarde y aprovecho para ir pronto, comprar las entradas sin agobios y comer en alguno de los restaurantes que hay en la zona. y me gustan porque son enormes, las pantallas gigantes, el sonido extraordinario (aunque a veces tan excesivo que sales aturdido de la peli) y los asientos son comodísimos. al precio que están ahora los cines, al menos aquí sientes que lo pagas

etiquetas: boadilla del monte , cines , ciudad de la imagen , kinépolis