Fernando Encinar

Un restaurante clásico en Amsterdam... que no me gustó nada

Este restaurante, traducido significa literalmente "Las 5 moscas". Pasa por ser el más exclusivo, o uno de ellos, entre los restaurantes de Amsterdam, y el que representa la nueva cocina holandesa. Tenía muchas ganas de probarlo, especialmente el menú sorpresa del chef: no sabes lo que vas a comer y te sorprenden con lo mejor de su cocina. El menú puede ser de 4, 5 o 6 platos aunque el precio es el mismo: 52,50 euros en enero 2007.
El servicio no es que sea lento, es que llega a ser extenuante los 20 minutos de media que tardan entre plato y plato, y así hasta seis. El pan es de lo más corriente y moliente y son bastante descuidados con la reposición.
El menú sorpresa consistió en: pudin de pescado, pescado en salsa, conejo con lentejas y lombarda, paloma con pure de patatas, berza y zanahoria, quesos holandeses y helado con frutos rojos. Y excepto el pescado, el resto tuvo un nivel mediocre o decepcionante, entrando en algunos casos en niveles subterráneos, como cuando nos pusieron paloma. No deja de sorprenderme que en un menú sorpresa sea tan arriesgado poniendo paloma. Es cierto que nunca la había comido. Pero ya sé por qué no. Estaba malísimo!

Fernando Encinar lo descubrió en enero de 2007

Impactante hotel... por fuera. Decepcionante por dentro

El Krasnapolsky es una institución en Amsterdam. Está perfectamente situado, en la Plaza Dam, enfrente del Palacio Real. La fachada es imponente y uno cuando llega cree que va a descubrir lo que realmente debe ser el lujo a lo grande. Pues el que piense eso, que lo busque en otro hotel. El interior es un caos total. Hay mil áreas a cual más cutre. La recepción de un hotel tan gigantesco está atendida por 2 personas! Las colas para hacer el check-in y el check-out son inhumanas. El concierge fue un desastre, aparte de un borde y un estúpido. Para llegar a mi habitación tenía que recorrerme todas las entrañas del hotel y casi acabo en la cocina. Se fuma en absolutamente todos los salones.
Y ahora, la habitación: bien montada, la calefacción en buen estado. Las vistas, al menos desde la hab 4091 eran preciosas. Las camas son lamentables. De pensión barata. Duermes fatal y te acabas fastidiando la espalda. Una profunda decepción. El baño es minúsculo (y no olvidemos que en teoría estamos en un 5*). Las amenities del hotel son escasas y estádares. Da igual que estés en un NH de lujo, que las amenities (geles, jabones y demás) son de los NH de dos estrellas. No pienso volver a este hotel. Que la cadena NH permita estos fallos es para preocuparse. Vaya imagen que damos por ahí!

Fernando Encinar lo descubrió en enero de 2007

etiquetas: hoteles en amsterdam , hoteles nh , hotels in amsterdam , nh-hotels.com

Libería especializada en arte

Esta tienda está muy cerca del Museo Van Loon. Y está especializada en el arte y en sus infinitas aplicaciones sobre casi cualquier soporte: libros, post-its, agendas de todos los tamaños, miles de postales, calendarios, pequeñas esculturas que representan detalles de algún cuadro (por ejemplo de klimt)... Es una tienda muy bonita, con precios muy ajustados, un servicio muy amable y de la que es dificil salir sin comprar alguna cosa.

Fernando Encinar lo descubrió en enero de 2007

Una perdición para los que disfruten con el chocolate

Puccini en Amsterdam son dos cosas: una espléndida y cuidada bombonería (el único "pero" que le pongo es que no tiene los precios a la vista y es un coñazo tener que preguntar constantemente cuánto cuesta todo). Pero también es un delicioso café para comer o merendar. Sin duda las tartas que llevan chocolate son la estrella y doy fé que están espectaculares. El servicio es amable aunque el local es pequeño. Es un poco caro pero acorde con la ciudad: 1 coca light, 1 café y 2 tartas en enero 2007 costaron 13 euros. Para empezar el día con algo dulce o hacer un alto en el camino este café es una buena opción.

Fernando Encinar lo descubrió en enero de 2007

Un café para perder horas a gusto

a escasos 200 metros de Munttorren, el centro neurálgico de Amsterdam, está el Café De Jaren, un sitio con un encanto tremendo y muy recomendable para desayunar, comer una ensalada o algo ligero o merendar. Está en un callejón, en el mismo donde se encuentra el Hotel De Europe. Probablemente es el café más bonito de la ciudad, o al menos el que más me gusta. Grandes espacios, techos altos, un servicio amabilísimo, precios contenidos (en enero 2007, dos cocas lights, dos sanwiches y un café salieron por 12 euros). Además tiene una terraza que en verano debe ser la muerte! Muy muy agradable

Fernando Encinar lo descubrió en enero de 2007

Una juguetería preciosa

En la zona centro hay esta juguería que llama la atención porque han inventado un ingenioso sistema para llamar la atención: todo se mueve. Hay todo tipo de juguetes y es dificil no caer en la tentación, porque además está muy bien de precio

Fernando Encinar lo descubrió en enero de 2007