Fernando Encinar

Uno de los secretos de Estambul: el maravilloso e increible Museo Arqueológico

'me encanta, uno de mis favoritos'

Este museo, situado en un costado del Palacio Topkapi, es uno de mis rincones favoritos de Estambul. Desconozco por qué apenas lo visita la gente, quizá porque a menos de cinco minutos se concentran AyaSofía, Topkapi, la mezquita azul y la Basílica cisterna y casi nadie se detiene a entrar en este rincón maravilloso. El caso es que en unos preciosos pabellones construidos en el siglo XIX se encuentra una de las mejores colecciones de arqueología que se puede encontrar en el mundo. No es de extrañar: en la historia europea ha habido tres o cuatro grandes imperios, y uno fue, durante siglos, el otomano. Así que si uno piensa en todos los tesoros arqueológicos que los otomanos han estado guardando durante siglos de lo que fue en su época su territorio... da escalofríos: arte mesopotámico, egipcio, nubio, griego, romano, franco... Una auténtica pasada!

El museo está montado a la antigua, con un increible acceso a las piezas de las que hay tantas que están repartidas por las salas, los baños, los jardines... El tesoro de Sidón es para caerte de espaldas y las salas de escultura griega y romana son espectaculares. Y las persas. Y el arte egipcio... Todo es magnífico! Y no hay nada como terminar tomando algo en el pequeño jardín lleno de tumbas licias, columnas griegas, capiteles romanos...

En agosto de 2009 costaba entrar 10 liras turcas (5 euros) y son los mejor invertidos.

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Mágico, increible, fascinante... Efeso

'me encanta, uno de mis favoritos'

Pocas ciudades de la antigüedad sugieren tantas cosas como Éfeso. Llegar no es complicado desde Izmir. En media hora te plantas en las ruinas y comienza el espectáculo de descubrir una de las ciudades más importantes del imperio griego y romano.

Un truco: avisar al chofer (si vas con chofer claro) que quieres "entrar por arriba" y que te espere con el vehículo en el aparcamiento de abajo. La ciudad está recostada sobre una colina y lo que hace casi todo el mundo es entrar por abajo, recorrer las ruinas cuesta arriba y luego vuelta a bajar, que cayendo el sol a plomo en primavera o verano es para que te de un soponcio. Pero es más cómodo y fácil entrar por arriba y realizar la visita bajando por la avenida principal para acabar en la biblioteca y que lo último que descubras sea el teatro

Las ruinas son sencillamente espectaculares. Saqueadas durante siglos, lo que aún queda es maravilloso. Recorrerla tranquilamente te puede llevar 2-3 horas aproximadamente. Lo más llamativo es intentar imaginar estas ruinas, ahora en medio del campo, pensando que antes el mar llegaba hasta casi la base del teatro.

Ojo, la Casa de María, desde donde supuestamente la virgen María ascendio en cuerpo y alma a los cielos, está cerca pero no merece la pena perder el tiempo visitando esta vieja vivienda que seguro que ni existía cuando la virgen vivio con San Juan en Efeso.

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etiquetas: ascensión de maría , efeso

el sofisticado y "chic"oso restaurante del W Hotel

'está OK'

En el barrio de Besiktas está surgiendo un nuevo barrio chic, lleno de glamour y muy sofisticado para toda la clase media y alta de los países de Oriente Medio que prefieren hacer shopping a menos de dos horas de su casa y en una ciudad "amiga" con las costumbres musulmanas como es Estambul. El resultado son barrios muy a la inglesa, llenas de tiendas con todas las marcas en las que corren con alegría los petrodolares. En esa zona está el hotel W y dentro su restaurante (o uno de ellos, el situado en una terraza interior). El espacio es de lo más chic, con vistas a las camas balinesas privadas que cada suite del hotel tiene, pero el restaurante-terraza adolece de una absoluta oscuridad. Leer la carta se vuelve casi tarea imposible y de hecho te facilitan unas pequeñas linternitas (las típicas para leer en la cama sin molestar a la pareja) y así puedes ver qué pedir. Para saber qué estás comiendo la cosa se complica y llega a ser absurdo estar encendiendo y apagando las pequeñas linternas para saber si te queda comida o no en el plato.

La cocina es internacional. El tartar de atún es magnífico y mi pollo estaba con la piel requemada pero rico de sabor. La carta de vinos, absurda y disparatadamente fuera de tono. El vino más barato costaba 50-60 euros y por una copa de vino tinto (español para más señas) te cobraban 9 euros. Una cosa es que el alcohol en un país como Turquía esté caro y otra muy distinta que quieran epatar al cliente con una carta de vinos tontamente prohibitiva y que te hace obviar los vinos para quedarte con otro tipo de bebidas.

La verdad es que es un restaurante que aporta poco y no es barato: precio medio 50 euros por cabeza. O tienes petrodolares saliendo de tu cartera o mejor elije otro sitio en Estambul. Como éste, los hay a patadas.

Fernando Encinar lo descubrió en agosto de 2009

listas: Estambul

Restaurante al lado de San Salvador in Chora

'me gusta'

Una de las recomendaciones de la Guía Zagat, está puerta con puerta con la Iglesia de San Salvador in Chora, uno de los sitios más bonitos de Estambul donde apenas hay turistas porque está lejos de la zona turística a pesar de contar con los mejores mosaicos del mundo. El Asitane es el restaurante que ocupa los bajos del Hotel Kariye, y es un rincón precioso y muy agrable. En verano (cuando siempre he ido) tiene una terraza con arbolado en la que se está maravillosamente bien. La carta está basada en platos de la cocina imperial otomana, y está muy rica. El servicio es un poco despistado pero amable y se come bien y no es caro (20 euros sin vino y algo más con vino).

Un buen plan es dejar San Salvador in Chora para última hora de la mañana (a partir de las 12:30-13:00) y después relajarse comiendo en la terraza del Asitane a reponer fuerzas y dejarse mimar.

Fernando Encinar lo descubrió en julio de 2009

listas: Estambul , Rest hasta 30 euros , lugares con encanto , restaurantes con reservado , restaurantes con terraza

Hotel céntrico, limpio, cómodo y asequible en Estambul

'está OK'

Muy bien situado si quieres moverte por el centro histórico de Estambul (la zona de Sultanhameth) y a tres minutos de Santa Sofía, la mezquita azul, la basílica cisterna y a 10' del gran bazar. Las habitaciones son prácticas, limpias, camas cómodas y baños aceptables con buenas duchas. La zona donde está el hotel no tiene buena pinta y la primera vez no es fácil dar con él pero después está a tiro de piedra de casi todo. Lleno hasta la bandera de españoles, el equipo de recepción es amable y te atienden con facilidad. Tienen 2 ordenadores con acceso libre a internet y desde los que puedes imprimirte las tarjetas de embarque fácilmente. La habitación junior suite, en agosto 2009, salía con desayuno incluido por menos de 80 euros la noche.

Fernando Encinar lo descubrió en agosto de 2009

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Hotel cómodo y moderno en Izmir

'me gusta'

Muy buena alternativa para dormir en Izmir. Las habitaciones son amplias y cómodas, modernas y con buen aire acondicionado. Las camas duras y agradables. El baño bien surtido de amenities y con una ducha estupenda. Sin ruidos a pesar de estar al lado del mar. La hab doble sale en temporada alta por 90 euros con desayuno incluido

Fernando Encinar lo descubrió en agosto de 2009

etiquetas: hotel en izmir

los mejores mosaicos del mundo

'me encanta, uno de mis favoritos'

Esta iglesia situada a las afueras de Estambul, contaba con unos muy buenos mosaicos que al ser conquistada Bizancio por los musulmanes fueron cubiertos de cal durante siglos, lo que ha permitido, hoy, ver los mejores mosaicos que actualmente existen en el mundo. Te quedas con la boca abierta

Cojines de seda con diseños contemporáneos

Si uno quiere comprar fundas de cojines de calidad con diseño contemporáneo en el Gran Bazar de Estambul esta tienda es una de las mejores alternativas. Los materiales son espectaculares: sedas salvajes teñidas con tintes naturales y en unos colores increibles. Hay varios tamaños‚ desde el standar de 50x50 a unos cojinetes redondos y fundas para almohadones grandes.
La variedad es enorme. Los diseños son la mayoría geométricos y los estampados son de colores fuertes‚ tornasolados‚ intensos. Nada de minimalismo. Pero tampoco nada de diseños orientalizantes. Formas cúbicas y bordados super bien trabajados.
El personal es seco y serio. No dejarán de mostrarte todo lo que quieras pero tampoco son especialmente dicharacheros. No suele haber regateo y quizá si hay una compra importante hacen un pequeño descuento pero no esperes las espectaculares rebajas de otras tiendas. Aquí saben lo que se traen entre manos y saben cuánto deben pedir.

En septiembre de 2007‚ los precios aproximados eran:
Las fundas para cojines de 40x40: 34 liras turcas (19 euros)
Las fundas para cojines de 55x75: 70 liras turcas (39 euros)
Estos precios incluso para Estambul son altos pero es que estamos hablando de piezas muy lujosas‚ con materiales estupendos y muy originales.

Fernando Encinar lo descubrió en septiembre de 2007

listas: Estambul

etiquetas: cojines , estambul , gran bazar , seda

No me gustó (nada)

De todos los sitios donde he comido en Estambul es probablemente el más decepcionante, con diferencia. La comida no es nada del otro mundo. Me imagino que para un estambulita la sofisticación del lugar y la ferranadriatización de la comida puede ser lo más pero honestamente‚ la comida es de lo más corrientito con unos precios que son un atraco a mano armada (75 EURAZOS por comer en Estambul; creo que incluso es inmoral) aunque el local es bonito y te tratan bien‚ las sillas son incómodas‚ la iluminación está muy mal diseñada y para un grupo grande te ponen en una mesa como si fuera una boda.

Tiene unas vistas increibles‚ al estar en la planta 20 del hotel Marmara Pera. Pero desde la Torre Galata o desde el Cafe Pierre Lotti también hay vistas bonitas. Pero son las vistas más caras que he pagado en mi vida. No vuelvo

El pashminero del Gran Bazar

En el Gran Bazar de Estambul hay varios bazares en realidad. Está el bazar de las joyerías‚ el bazar antiguo‚ otro pequeñito donde está este puesto que recomiendo y luego el inmenso bazar de las falsificaciones. Y por todos los puestos hay pashminas.
En Ottoman Accessorize‚ que está en el pequeño bazar‚ cerca del café Davidoff‚ hay un pashminero estupendo. Tiene muy buen género: pashimas‚ pañuelos y tejidos bordados a mano‚ y para las mujeres hay unas increibles botas tejidas que son una pasada de bonitas.

El material es estupendo‚ atienden en español y hay para todos los precios. Lo más socorrido es comprar las pashminas de 10 liras (entre 5 y 6 euros aprox). Son fabulosas‚ de muy buena calidad‚ con una enorme variedad de colores y perfectas para regalar. También hay pañueños de seda espectaculares pero a partir de 90 liras en adelante. Y para el que quiera género bueno y tenga la cartera abierta‚ cuentan con una pequeña variedad de pashminas antiguas‚ a precios extratosféricos.

Todo está hecho a mano. Todo es producción propia. Trabajan materiales nobles como el cashmere‚ la seda y lanas raras. No es lo más habitual en el Gran Bazar‚ donde hay miles de puestos con pasminas hechas en China que son realmente malas.

Fernando Encinar lo descubrió en septiembre de 2007

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etiquetas: bufandas , estambul , gran bazar , pashminas