Fernando Encinar

Floristería de lujo en Nueva York

En la zona del Meat Pack encontré una floristería estupenda. Un espacio exquisito, con un gusto increible y super bien puesto. Nada de las abigarradas floristerías españolas, llenas hasta los topes de plantas y flores acumuladas unas sobre otras. Me chocó la ubicación y el orden que había, con áreas muy definidas (la zona de las orquideas, la zona de las flores frescas cortadas, la zona de los jarrones...). Pocos elementos pero todos muy seleccionados. Por supuesto el precio de tanto esmero lo pagas aunque encontramos piezas muy especiales (un jarrón de pared de cristal por unos 20 euros) que no salían nada mal de precio. Las flores eran magníficas, bien cuidadas y protegidas. El tratamiento que daban era muy sofisticado, nada que ver con el vapuleo que algunas floristerías dan a las flores, que te las dejan machacadas.

Merece la pena conocerlo por el espacio, por el montaje que hacen de las flores y por las variedades que tienen, todas muy especiales.

Fernando Encinar lo descubrió en junio de 2008

listas: Nueva York , Tiendas favoritas

etiquetas: arreglos florales , flores , flores frescas , floristerías , jarrones , regalos en nueva york

Comer pescado en Nueva York por menos de 40 euros

un espléndido restaurante al lado de la quinta avenida y sorprendentemente bien de precio. por menos de 40 euros, comes estupendamente en un local puesto con un look de los años veinte, con 2-3 personas por mesa que están constamente pendiente de que no te falte de nada y una carta especializada en pescados, que se estructura en torno a dos menús (uno de 48 dólares y otro de 25) con varias propuestas de primero, otras cuantas de segundo y los postres

el tartar de atún blanco fue exquisito; los pescados, cualquiera que pidas, son magníficos y los postres de rechupete. los panes están muy buenos y en general la relación calidad-precio es sobresaliente. Máxime cuando uno piensa que está comiendo por todo lo alto en la mejor zona de Manhattan y que le va a costar unos treinta y tantos euros. En Madrid nos hemos vuelto locos

No pude hacer fotos porque era una comida de trabajo y me daba reparo sacar mi móvil y liarme a pegarle fotos a cada cosa pero vamos que lo recomiendo sin duda

Fernando Encinar lo descubrió en junio de 2008

listas: Nueva York , Rest desde 40 euros

etiquetas: aquellos felices veinte! , comer pescado en nueva york , estupenda oferta de panes , menudo tartar!

alta cocina nórdica en midtown

Aquavit por lo visto is the place to be en Nueva York. Se ha convertido en uno de los restaurantes de moda en la ciudad. Está especializado en cocina nórdica. Por supuesto la decoración, escandinava, está cuidada al máximo. El servicio es exquisito y te sientes muy bien atendido. La iluminación es espectacular. Da gusto cuando se nota que han cuidado hasta el más mínimo detalle, y la luz a veces se convierte en el mayor error de un local.

Me sorprendió el silencio. Es habitual en los sitios de moda de NY que la música sea atronadora hasta el punto de ser incapaz de poder mantener una conversación con la gente de tu propia mesa. Me parece absurdo pero no hay manera de evitarlo. Aquavit es totalmente diferente. Un silencio, una calma inaudita.

Se come super bien. Hay un menú del que escoges un primero, un segundo y un postre, vino aparte. No es barato (el menú sale por un precio fijo de 82 dólares) pero para ser el sitio de moda de NY me pareció razonable, sobre todo si lo comparas con los precios españoles. El agua es de VOSS, el que dicen el más caro del mundo. Lógicamente no paré de beber y beber ;-) Hay que añadir el 18% de propina, una pasta gansa pero que lo pagas por lo bien que te tratan

Fernando Encinar lo descubrió en mayo de 2008

listas: Nueva York

etiquetas: cocina nórdica , comer en midtown , decoración nórdica

Desayuno por todo lo alto en el So-Ho

Obviamente ir a Nueva York con Jesús es condenarte a desayunar al menos un día en este sitio. Me recordaba mucho a mi local favorito en Amsterdam, De Bakkerswinkel (11870.com/pro/19140). Es un estilo muy similar en cuanto al tipo de comida, el local pero claro, en Nueva York todo está pasado por un orden escrupuloso, una atención exquisita y unos precios acordes.

Un local puesto de lujo, con desayuno de lujo y con hilo musical con música barroca. Vamos una pasada. El personal es tan tan chic que parecieran extras contratados para que sientas que estás en una película del Nueva York sofisticado. Para ir si duermes por el So-Ho o estás de compras.

listas: Nueva York

etiquetas: algo más que un café , bollería con vivaldi , desayunar en nueva york , desayunos principescos , el pan elevado a producto de lujo

Bonito edificio

Es el último museo abierto en Nueva York. En medio de una zona fea y anodina han construido un edificio muy chulo. No tiene una colección especialmente relevante y lo único interesante son las temporales, que hay que tener también cuidado porque en estas expos suele haber mucha morralla. En nuestro caso vimos una estupenda de un artista mexicano. La entrada no es barata: 15 dólares.

Una de las cosas que más me llamó la atención fue el tremendo ascensor que utilizas para moverte por las plantas. El letrero pegado a las puertas da idea: más de 240 personas pueden afectar al funcionamiento de este ascensor. Es gigantesco!

listas: Nueva York , sitios culturales

etiquetas: colección permanente flojita , expos temporales muy interesantes , new museum , new york , tremendo ascensor!

cocina austriaca en el Meat Pack

Un sitio muy bien puesto, pequeño pero con el impecable servicio del que disfrutas en Nueva York. La cocina es austriaca pero lo que pedí era una especie de milanesa (filete empanado). Vino por copas, aunque éstas son un poco feas.

Una nueva marca cosmética en Nueva York

Malin + Goetz es una nueva marca (bueno no tan nueva, ya debe tener como ocho o diez años) fundada, como no podia ser menos, en Nueva York. Tiene una minúscula tienda, muy chula eso sí, en la Séptima Avenida, cerca del So-Ho. Los productos son los típicos de este tipo de marcas (cremas, jabones, velas, colonias...) pero se nota y mucho el paso de uno de los fundadores (Malin) por Kiehl's. El packaging es extraordinariamente parecido al de esta histórica marca de la tercera, entre la 13 y la 14. El lenguaje, el look de botica y el uso de conceptos paramédicos no pueden ser casuales. Pero asumiendo que hay mucho de copia/inspiracion de Kiehls, en todo caso Malin+Goetz trabaja con muy buena materia prima y los productos son estupendos. Han acertado de pleno haciendo las amenities de hoteles muy especiales y esta estrategia les está dando mucho marketing.

La crema de afeitar, el jabón de menta, la hidratante, las velas son muy buenas. Hay un pack muy original de jabones que se llama "mojito box", con tres jabones que huelen a los componentes básicos del mojito.

Fernando Encinar lo descubrió en junio de 2008

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etiquetas: avalancha de muestras , jabones olorosos , malin + goetz , tienen distribuidor en españa

zapatería de lujo en Manhattan

creo que aún no está abierta pero en cuanto pueda me dejaré caer por esta nueva tienda en Manhattan no tanto por las marcas de zapatos que van a gestionar (todas hiper caras y lejos de mi bolsillo) sino por el marco que prometen crear para los zapatos. por lo visto va a ser una especie de joyería del zapato

Fernando Encinar lo descubrió en mayo de 2008

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etiquetas: caro , lujo , zapaterías

Un museo raro y original de Nueva York: La vida cotidiana de los inmigrantes

'me encanta, uno de mis favoritos'

El Tenement Museum es un museo curioso de Nueva York. En un edificio del Lower East Side, el 97 de Orchard Street es un portal que durante más de doscientos años fue el hogar de aproximadamente 7.000 inmigrantes de más de 20 nacionalidades que vivieron en él desde 1863 a 1935. Estoy pendiente de visitarlo pero es de los sitios que más me apetece conocer en NYC.

Fernando Encinar lo descubrió en mayo de 2008

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etiquetas: el museo de los inmigrantes en nueva york , tenement museum

Lo último en cosmética

Jurlique es una casa cosmética reciente. De origen australiano, está basada en productos naturales, hasta el punto que han creado sus propias granjas 100% ecológicas para controlar todo el proceso, partiendo de la materia prima. La tienda de Nueva York está en pleno SO-HO, y puedes encontrar los productos que están haciendo famosa la marca. La línea de hombre es magnífica, corta pero bien surtida de productos. La hidratante es un poco espesa pero es muy nutritiva. En NY sale por 34 dólares. En España desgraciadamente todavía no hay dónde encontrarla.

Fernando Encinar lo descubrió en enero de 2007

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etiquetas: jurlique