Fernando Encinar

servicio impecable!

'me encanta, uno de mis favoritos'

He encargado mi primera tasación y con Stvalora todo fue como la seda. El equipo humano es de 10 y la web es fácil. Te explican claramente todo el proceso y te hacen llegar la información super rápida y ágil. Me ha encantado y lo recomiendo sin duda

etiquetas: cómo pedir una tasación , hipotecas , tasaciones

las apariencias engañan... y mucho

'me encanta, uno de mis favoritos'

Desde fuera El Rosario es un bar de barrio, normal, anodino.... con su terraza, su barra a la entrada, su ambiente de clientes-de-toda-la-vida y nada hace presagiar la magnífica cocina que se esconde en los fogones, y los deliciosos vinos que guardan en su bodega. De los segundos, da gusto descubrir el amor con que elaboran su carta, llena de muchas cosas buenas, a precios razonables y una amplia representación de las denominaciones de origen más clásicas... y también algunas más actuales; aunque en vinos extranjeros la cosa flojea

La cocina es excelente, con algunos aciertos clásicos magníficos (un espeso y fuerte salmorejo, probablemente el mejor revuelto que se puede comer ahora en Madrid, aquí compuesto de boletus y gambas) y otros riesgos muy bien resueltos: atún rojo delicioso, rabo de todo deshilachado con chocolate y queso! o unos caramelos de cabrales que para mi gusto salen a la mesa con exceso de aceite pero sabrosos al fin y al cabo. Se agradece mucho que se puedan pedir medias raciones, porque entre todo lo que hay en la carta que apetece y los precios tan comedidos que tiene el sitio, sales más que bien comido por una cuenta asequible (35 euros)

Servicio encantador, rápido y preciso. Local feucho y sin gracia, ruidoso y sin encanto, pero ajustado al precio. Manteles y servilletas de tela

listas: Rest desde 40 euros , Restaurantes favoritos , restaurantes con terraza

Sin echar de menos Los Bravos

'me encanta, uno de mis favoritos'

Donde durante décadas estuvo Los Bravos, uno de los restaurantes clásicos de la sierra madrileña, desde abril 2011 se ha instalado La Casona de Pizarro, que pretende mantener el nivel del anterior pero renovarse con una carta mucho más comedida (en Los Bravos ibas a dejarte una buena pasta). El sitio sigue teniendo el encanto de antaño y la terraza en verano o mientras hace bueno es magnífica, con mesas amplias, para grupos grandes. El servicio es rápido pero no diría que especialmente encantador. Por momentos fueron un poco secos pero profesionales. Tampoco son receptivos si te quieres salir de la carta (por ejemplo no aceptan emplantar salmorejos por raciones ni hay la opción de medias raciones). Las raciones son generosas. Entre los primeros destacaría unos callos estupendos, , la carne es buenísima y el pescado delicioso. Los postres son muy buenos, especialmente la milhoja y el arroz con leche. Una extensísima carta de vinos muy bien preparada

Fernando Encinar lo descubrió en abril de 2011

listas: Rest desde 40 euros , restaurantes con reservado , restaurantes con terraza

etiquetas: comer en valdemorillo

Un restaurante perfecto

'me encanta, uno de mis favoritos'

Menús fijos a 37€ con varias opciones de primeros y segundos, todos los días de la semana para comer y cenar (excepto domingo noche y lunes noche ,que cierran). Todo es ... perfecto: Sala magnifica con mesas amplias, redondas en su mayoría y una más que razonable distancia entre ellas, lo que permite una intimidad completa con tus comensales; probablemente las mejores sillas que he probado nunca. Un trato exquisito y profesional. Grandiosa carta de vinos y por si tienes dudas te recomiendan de manera perfecta!! La carta es muy creativa y la cocina es magnifica. Raciones quizá mas pequeñas de lo que me gustarían pero presentación impecable. Copas Riedel y Spiegelau, mantelería de lino y servicio cuidado.

De los mejores restaurantes en que he estado en mucho tiempo! Simplemente perfecto

listas: barcelona

Muy apetecible y bien montada

'me encanta, uno de mis favoritos'

Más que una casa rural es un pequeño hotel muy bien acondicionado. Las habitaciones son amplias, bien montadas, con buenos baños con amenities y buenas vistas. Los colchones son fabulosos! y se está muy cómodo. Buenos desayunos que incluyen zumo de naranja natural y buen café. Las comidas y cenas (bajo pedido) son estupendas. Te atienden con mucha amabilidad y hay una pequeña sala para reuniones.

Grandísimo japonés... en Nueva York

'me encanta, uno de mis favoritos'

No hay nada más increible que sentarse en la barra y pedir al cocinero que te prepare lo que quiera... y que no pare. Te va proponiendo una delicia tras otra, algunas apuestas seguras y otras más arriesgadas hasta que descubres cómo has podido ir a japos sin probar nunca el erizo. Magnífico! Como curiosidad probé el pez globo... y tampoco es pa tanto. Obviamente no me morí pero no fue tan especial como pensaba. Todo exquisito. Menos el precio: por encima de los 150 dólares si realmente quieres darte un homenaje

listas: Nueva York , japos

muy muy buen servicio

'me encanta, uno de mis favoritos'

De un taller pido: atención exquisita, rapidez, precio razonable y ética (sobre todo ética). Este taller lo tiene todo: el trato no puede ser más correcto (siempre te tratan de caballero y de usted), te hacen la revisión en una hora y son super competitivos en precio.

Mi caso: perdía aíre en una rueda. Pedí hora, al llegar me dieron un plazo de 1 hora para mirarlo y efectivamente tenía un pequeño pinchazo que me repararon por menos de 15€, con factura y todo.

Suuuuper recomedable

etiquetas: neumáticos , reparación , taller de coches

el que tuvo, retuvo

'me encanta, uno de mis favoritos'

durante años fue considerado el mejor restaurante de Madrid. Yo creo que hoy ya no está en esa liga pero sigue manteniendo un altísimo nivel, son concesiones a la cocina molecular o minimalista que nos invade. Sin duda lo mejor es el equipo de sala y la experiencia de años sabiendo atender como nadie. Platos contundentes y el paso del tiempo ha "abaratado" su factura. Si hace 10-15 años comer por 16.000 pesetas era una barbaridad, hoy día sigue costando en torno a 100 euros pero ya suena hasta asequible.

listas: restaurantes caros o muy caros

primero quedé en shock; después me fascinó; ahora solo pienso en volver

'me encanta, uno de mis favoritos'

Evolution es sin duda una de las tiendas más curiosas que he conocido en mi vida. Efectivamente hay esqueletos humanos reales y se venden pero además hay en venta todo tipo de objetos de la naturaleza que son incluso más curiosos: fósiles (desde dientes de tiranosarius rex a conchas), meteoritos, mariposas, escarabajos y cosas variopintas: crías de tiburón en botes de formol, cabezas de caiman, un oso pardo americano disecado, todo tipo de piedras... en fin, una de esas tiendas del SoHo que no conocía y me encantó.Y que se convertirá en un "must" cada vez que vaya a partir de ahora

listas: Nueva York , Tiendas favoritas

cocina andaluza de lujo

'me encanta, uno de mis favoritos'

céntrico, muy bien ubicado a la espalda de la calle Larios, auténtica columna vertebral de Málaga, en Los Mellizos se come una buenísima cocina andaluza, especializada, con énfasis especial en la fritura -la bordan. Precios entre altos y altísimos pero merece la pena para disfrutar de un pescado de calidad

El sitio está un poco alborotado con mucho ruido pero al menos ya no hay humo

listas: restaurantes caros o muy caros

etiquetas: calamares a la romana , cocina andaluza , dónde comer en málaga , fritura de pescado